梵恩詩

產(chǎn)后第一周，是產(chǎn)婦身體最虛弱的時(shí)候，而且也是最需要調(diào)理的時(shí)候，所以產(chǎn)后第一周食譜非常重要。如果這時(shí)強(qiáng)行食下重膩的“大補(bǔ)湯水”只會讓胃口更加減退。產(chǎn)后第一周食譜應(yīng)以利水消腫，使惡露排凈；平補(bǔ)氣血，預(yù)防產(chǎn)后虛脫；調(diào)整腸胃為原則，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。本階段的重點(diǎn)是補(bǔ)充營養(yǎng)、開胃，胃口好，才會食之有味，吸收也好。* ^! ^) K( d0 g* I

- |( u2 w1 P& h

第一周（代謝排毒周）：

餐點(diǎn)功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物。
, @; |) T3 P2 y$ M9 O3 ~2 T

. N8 ^1 l+ [( V# k

1、生化湯：順產(chǎn)者使用七份，剖腹產(chǎn)者使用十四份，每日300cc。

1 m. T/ z6 E6 e: N

2、麻油炒豬肝2份，用烤老姜、米酒精華水（坐月子水）、麻油炒成。

: g4 y) e& x6 d* g4 F/ f

3、甜糯米粥：每日兩碗。

2 y/ k0 T( q( s$ f3 z

4、紅豆湯：每日兩碗。

/ F# J3 U" c& f7 l

5、魚湯：烏魚、鱸魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。

" k  S- o' J; Q: O" a1 {

6、坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600cc。

/ |- T0 ]9 o  f6 d

7、生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續(xù)三日（喂母奶者不用）。請事先告知，并在未漲奶前飲用。

) c4 C8 R" V  z

8、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下不必勉強(qiáng)）。

7 O3 a, G( ^* ?1 Y

9、特效催乳湯：章魚豬手湯（產(chǎn)后四天無奶者用）。

" h$ x- U! C9 \" m

10、木瓜茶：奶水稀少者用（生產(chǎn)三天后用）。

4 b+ a. C" J8 \% e7 y4 t& K

11、養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護(hù)肝，幫助肝臟提高解毒能力。

產(chǎn)婦第二周食譜

餐點(diǎn)功能：收縮子宮、骨盆腔，著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛。
7 b  {; v3 g) ?. e9 o. [

進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了，食譜主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復(fù)骨盆。經(jīng)過上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血。第二周（內(nèi)臟收縮周）：
5 X: N- r* [9 R+ ?2 `" y

# s; ]+ [4 ^, P. A. I- y. N

1、生化湯：剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天，每日每日300cc；順產(chǎn)者不再喝。

( T$ h4 x9 K1 B3 j+ h( a. a' A

2、麻油炒豬腰：每日兩碗，共兩個，用烤老姜、胡麻油炒成。

2 j. k* E! @- I

3、甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗。

: F( \+ t7 i9 k

4、紅豆湯：每日兩碗。

% I6 t; S8 H* P4 i- m' e, w" r

5、油飯：每日一碗。

+ e$ h$ b" ]8 [, [/ A1 @% g8 b1 B

6、魚湯：烏魚、鯽魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。

2 J3 |8 x; j3 K9 \, v8 O4 w, _# |" }9 M

7、坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600cc。

4 x# @2 ^3 `! b) B6 N. \1 r) F. I

8、蔬菜（選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主，例如：紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。

4 x5 c1 A. A8 ?* K  Z$ U

9、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強(qiáng)，也可選擇面食）。

- p7 c: x' U3 D# R, r$ s

10、木瓜茶：奶水稀少者用。

' s8 K* z) B! N0 I/ n5 h

第三周（滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周）：

餐點(diǎn)功能：補(bǔ)充營養(yǎng)、恢復(fù)體力（小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天）。

5 @. x, F8 {, ?

第三周開始補(bǔ)，多吃高蛋白食品。整個月子期間飲食上一定要保證淡鹽少油，防止便秘的發(fā)生，也有利于身材的恢復(fù)。另外月子里產(chǎn)婦不宜吃滾燙的飯菜，飯菜太熱會傷害產(chǎn)婦的牙齒，燙壞口腔黏膜。

) |6 s8 ^% }0 U% r( y

調(diào)養(yǎng)體力，補(bǔ)血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性。

" d  Q) n* i- t; H6 i) I* g

1、麻油雞：以米酒精華水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日兩碗。

2 Q  ?  b% D/ h

2、甜糯米粥：每日一碗。

3 s% M7 k8 Q  c6 a( D& U& \

3、紅豆湯：每日一碗。

$ [6 n* a" g( ]

4、油飯：每日一碗。

! Y0 S* \; T: c( W$ ^# }

5、魚類：一般魚類均可（剖腹產(chǎn)可吃鱸魚、烏魚）：每日一碗。

: F7 z) q- Y' n$ b6 [

6、坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600cc。

, @" ~' d5 o/ u0 y

7、蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份。

- C, K7 d/ ?- I4 [$ `

8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣。

% [# x6 g& C  o. Z2 Q! g  B- [

9、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強(qiáng)）。

5 T5 s, f5 R2 ]7 N: v/ G# A4 k

10、花生豬腳湯或章魚豬手湯（無奶水或奶水不足者食用）：每日一碗連續(xù)三日。

3 p6 m$ L6 b( r: v5 p

11、藥膳：燉湯每日一碗（不愿食豬手者食用，如山藥雞湯）。

, e2 k" r; K$ a" w& ?; T

12、木瓜茶：奶水稀少者用。

3 U- s8 I4 t+ y) V6 f

溫馨提示：

4 C0 k: |' U! T: q5 C3 m

月子料理餐及飲料均需溫?zé)崾秤?，杜仲茶及水果除外（水果也可溫水浸泡后食用）?/font>

9 Z: d" M: ], Q: {% _

生化湯每日300CC，分三次喝完，每次100CC。

梵恩詩

( }8 j2 T; Y2 B第四周（滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周）：

餐點(diǎn)功能：調(diào)理身體，補(bǔ)充營養(yǎng)、恢復(fù)體力，補(bǔ)血理氣。: x; ^( R+ h& M1 ]

8 R) J/ X% I: }. U* @* `

本周開始以促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝為主，食用利于通便，利尿，活血的飲食。這周的食物還是以大補(bǔ)為主，食療中加入更多排毒通便、促進(jìn)新陳代謝、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物，經(jīng)過本周調(diào)理產(chǎn)婦會發(fā)現(xiàn)氣色、精神、皮膚狀態(tài)都會有所好轉(zhuǎn)，并且乳汁分泌和身體器官恢復(fù)都正常。本周調(diào)理的好，產(chǎn)婦就會氣血充盈，容光煥發(fā)，妊娠色斑逐漸消失，產(chǎn)婦會越來越漂亮，這就是為什么有人會說，生完孩子的女人更漂亮的原因。

1、養(yǎng)生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。養(yǎng)生粥對產(chǎn)婦可起促進(jìn)腸胃蠕動的功效，可預(yù)防便秘，此外，還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。

9 r: p+ X5 }9 }) g1 E. p

2、養(yǎng)生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。養(yǎng)生飯屬于人類，不但能補(bǔ)充每日所需熱量，還起均衡營養(yǎng)的作用。

) f& p% W, O  w" Z3 z

3、時(shí)鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚，爆溜魚片等。這些肉質(zhì)溫和且松軟的鮮魚類，可以調(diào)養(yǎng)產(chǎn)婦尚未完全恢復(fù)的消化及吸收功能，同時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)份，對剖腹產(chǎn)的媽媽來說可補(bǔ)傷口。

+ h6 u8 Q7 Z5 E3 |

4、湯類。如鮮魚湯、阿膠豬肉湯、生姜甜醋豬腳湯等。這些湯類富含膠質(zhì)，特別適合母乳喂養(yǎng)的媽媽，因?yàn)樗艽龠M(jìn)乳汁分泌，提供寶寶足夠的養(yǎng)份。

* S7 B7 {2 i% u( U% l# e

5、甜湯類。如紅豆湯、番瓜綠豆湯。這些甜湯可以將產(chǎn)后體內(nèi)多余水分完全排出體外，以防止水分殘留在產(chǎn)婦體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，有強(qiáng)心利尿消水腫的作用。

2 Z$ l4 z  N2 x3 r4 }6 C

6、蔬菜水果?？梢远喑愿呃w維的紅色蔬菜，比如紅蘿卜或紅莧菜，可以促進(jìn)消化、預(yù)防便秘和補(bǔ)血。但這周暫時(shí)還不適合吃水果，以免水分及糖份攝取過多而不易減重。