星星

最近做了太多好吃的，總在“媽媽廚房”晃悠，也該在自己的板塊干點(diǎn)正事了:wanwan49:

經(jīng)?？吹接袐寢尠l(fā)帖詢問什么牌子的米粉質(zhì)量好、口味好……在我們蛋少爺初加輔食的時(shí)候恐怕這也是我考慮的最多的問題了，可是隨著孩子慢慢長大，經(jīng)驗(yàn)的豐富，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)又比米粉更好、更美味的東西，那就是——粥

讓我慢慢說來……LONG LONG AGO……哈哈

蛋小時(shí)候一直吃的米粉的，因?yàn)槲矣X得麻煩，從來沒考慮過要給他煲粥喝。沒吃過什么國產(chǎn)牌子（我對(duì)國產(chǎn)的嬰兒食品沒有信心），都是日本的和光堂的，明治因?yàn)槔锩婧}份所以我沒給他選擇過，小子倒是沒挑過嘴，給他吃什么都吃，屬于那種好養(yǎng)活的類型?？墒堑搅?個(gè)月的時(shí)候，蛋因?yàn)橄涣家鸱磸?fù)腹瀉，斷斷續(xù)續(xù)那3個(gè)月里我感覺自己要崩潰了，吃完就拉，這已成為一成不變的規(guī)律，什么辦法都試了，去醫(yī)院化驗(yàn)總說消化不良。那段時(shí)間我什么輔食都不敢給加，因?yàn)樯晕⒊圆缓镁屠　：髞砦曳喠舜罅康臅?，在網(wǎng)上學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出來，蛋的問題還是在吃的方便，一是添加輔食操之過急；二是腸道功能已經(jīng)受損，需要飲食調(diào)理慢慢恢復(fù)。

10個(gè)月開始我給蛋制定了周密的飲食計(jì)劃，慢慢調(diào)整
其中最重要的是就是將米粉換成粥！

中國人養(yǎng)生注重食補(bǔ)，常有藥補(bǔ)不如食補(bǔ)的理論。而食補(bǔ)又以粥為首，制作方便、易消化吸收。再適合不過寶寶了

小嬰兒吃的粥不同于成人，一定要綿軟。這就需要慢火細(xì)燉。在這里給大家推薦一個(gè)很不錯(cuò)器具——BB煲。一種容量比較小，專門用于給孩子煲粥的小電器。我購買的那款是0.7升，2/3的水量可以購孩子吃2頓，不過通常我們一天只喝一次粥。

開始，蛋蛋還小，也只是在兩頓奶中間添加輔食，每四小時(shí)吃一次奶粉，中間喝粥。前天晚上將白米用水泡好，早上煲粥，里面一定要加一樣?xùn)|西——山藥，中藥店曬干的那種片叫淮山，這個(gè)東西性溫、健脾。小小孩脾胃虛弱，吃這個(gè)最好了。

山藥又分菜山藥和鐵山藥。菜山藥就是我們?cè)诓耸袌龀Ｒ姷哪欠N又粗又長的，鐵山藥相對(duì)于這個(gè)就細(xì)多了，而且價(jià)格是菜山藥的幾倍?？墒浅３陨剿幱直容^懂的人都知道，鐵山藥無論從味道還是營養(yǎng)價(jià)值上都比菜山藥好很多。菜山藥一斤恐怕也就1、2塊吧，可是成色好的鐵山藥一斤是8塊錢。我給蛋買的鐵山藥，這個(gè)孩子吃很省，一次也就2寸來長就夠了

米加好水后，將一小段去皮山藥切成小塊放進(jìn)去慢慢煲，通常2個(gè)小時(shí)左右就好了，因?yàn)榧恿松剿?，粥變得特別粘稠香甜，寶寶很是喜歡。
那1個(gè)多月的時(shí)間，蛋蛋每天上午山藥粥，下午將山藥熱好碾成泥給他吃，慢慢地腸胃居然好了，不再竄稀拉肚，便便也成形了。

看著好點(diǎn)后，就試著再慢慢的給山藥粥里添加其他的一些東西，小米、大棗……
現(xiàn)在我們每天還會(huì)給他吃山藥粥，偶爾會(huì)增加一些苞谷臻之類的東西，但還是以粥為主。
小伙子吃的很好，腸胃比起原來也好很多。關(guān)鍵是，自從他吃上粥后再也不吃米粉了，偶爾外出什么的，臨時(shí)救急給沖米粉都不是很喜歡。

單從我們大人的味覺上來判斷，慢火細(xì)煲的粥絕非米粉所能比擬的，我現(xiàn)在稱米粉為方便食品，呵呵……

希望媽媽們有時(shí)間還是給寶寶煲粥吧！小寶寶可以喝米油油，稍大點(diǎn)用食物研磨器把米粒弄得碎碎的喂給寶寶，大寶寶把粥熬稠些當(dāng)飯吃，都不錯(cuò)呢。



這會(huì)子思緒很亂，好像有點(diǎn)語無倫次，媽媽們海涵，等我清醒了再好好修改修改

[ 本帖最后由 星星 于 2009-1-22 11:11 編輯 ]

月依558

現(xiàn)在菜市場賣的都是菜山藥，樓主說的那種“鐵山藥”應(yīng)該是我老家河南焦作一帶長的鐵棍山藥，屬于懷山的一種，營養(yǎng)價(jià)值很高。以前家里每年都會(huì)托人給我?guī)б恍?，不過現(xiàn)在因?yàn)樾枨罅看笤龆a(chǎn)量又有限，山東一帶的雞皮山藥冒充鐵棍山藥，連河南本地銷售的鐵棍山藥都不一定是真的，雞皮山藥的口感什么的也都還可以，不過營養(yǎng)價(jià)值就沒那么高了！老家的鐵棍山藥現(xiàn)在的價(jià)格在每斤16元左右，在這邊買到的14元/斤以下的估計(jì)都真不了，建議大家買的時(shí)候要辨別清楚哦！淘寶上有幾家的倒是挺真的，大家可以去看看！

[ 本帖最后由 月依558 于 2009-9-23 12:47 編輯 ]

ybfwf1314

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 呵呵

寶洋寶冬我的愛

個(gè)人經(jīng)驗(yàn),給lz補(bǔ)充一下下:等寶寶愛上粥之后,要每隔兩三周在粥里變換加入不同的東東,如不同的菜汁,肉松,魚湯等等,培養(yǎng)鍛煉寶寶盡量多的接觸并接受不同的口味,防止寶寶養(yǎng)成偏食的習(xí)慣.

春天的果果

嗯，山藥是好東東，養(yǎng)腸胃，太小的可以喝粥水，大點(diǎn)的就可以吃啦。我寶小時(shí)常吃的，
菜市場也有賣的啊，

藍(lán)色迷迭香

山藥確實(shí)是很好的食物

小添

學(xué)習(xí)了:wanwan33:

文他娘

真好

魚兒0108

原帖由 言言媽媽 于 2009-4-26 00:59 發(fā)表
學(xué)習(xí)了:wanwan79:

怎么這么多做廣告的馬甲啊wanwan56.gif

9494怎么這么多的馬甲啊!不過學(xué)習(xí)了,馬上要給寶寶加輔食,也謝謝LZ媽媽:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

longna8132

太好了，正愁不知該寶寶怎么加輔食，也不知可不可以加山藥，現(xiàn)在都解決了。:wanwan76:

言言媽媽

學(xué)習(xí)了:wanwan79:

怎么這么多做廣告的馬甲啊wanwan56.gif

米媽媽

又長知識(shí)了

ellenyi

寶寶要多大才能吃粥呀？

聰明毛媽媽

聰明毛這陣子拉肚肚，都好些天了，愁死我了~~
他還沒到能和粥的時(shí)候，唉...

鐸寶寶

用那種鍋熬??？

臭蛋蛋媽

:wanwan79: :wanwan79:

xa陶陶媽

家里過年有人送了一箱鐵棍山藥，平時(shí)就知道燉湯，炒菜。今天回去煮粥。

nomi

請(qǐng)問小飛象有賣嗎？