西安凱米寶貝

導(dǎo)讀：讓寶寶暖身，除了補(bǔ)品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發(fā)疾病的機(jī)會(huì)。
" O1 H6 Q9 D0 C9 v$ m冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補(bǔ)藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負(fù)荷。實(shí)際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補(bǔ)充2營(yíng)養(yǎng)　　一般人在零下5-6℃時(shí)可能發(fā)生凍傷，而補(bǔ)充維生素B2之后，零下7-9℃時(shí)才發(fā)生凍傷。如果能給寶寶同時(shí)補(bǔ)充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強(qiáng)。' ~; \6 D3 Y; J, j9 k  y. ~
　　此外，維生素B2和維生素E在機(jī)體內(nèi)還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內(nèi)的氧自由基，具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力、改善血液循環(huán)、預(yù)防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補(bǔ)充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預(yù)防和減少寒冷所誘發(fā)的多種疾病。( u1 K0 r+ B' b
　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對(duì)不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點(diǎn)雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅(jiān)果、動(dòng)物內(nèi)臟、禽類、全麥面包和谷類等。
( [  \! N) e+ i8 k8 w　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動(dòng)物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。+ k1 A0 f" o$ K
　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯(cuò)誤地認(rèn)為補(bǔ)充了維生素就可以不畏嚴(yán)寒了。實(shí)際上這兩種營(yíng)養(yǎng)素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準(zhǔn)備，如多補(bǔ)充些能量，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，減少室外活動(dòng)，避免寒冷的突然刺激等。
0 u: B/ U( |9 z5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶& d' k2 e0 O1 q3 d( x
　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克，含鐵高達(dá)150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產(chǎn)熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環(huán)，增加產(chǎn)熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。
: c+ w7 i0 [; _6 T　　推薦食譜：海帶豆腐湯5 O8 S7 j+ ]- D8 n
　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結(jié)100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。1 l7 `4 C8 O) C3 {4 c2 C2 q
　　做法：
+ |* Y& A$ I6 _: L# J　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片。
' X+ _/ ?& @  H+ }- P% ?0 v　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。
5 F, x5 S" z6 G　　3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中。
4 h: J8 E  N+ Z( l+ k　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。2 V9 `8 ^  L$ ^1 Q; L! i/ G
　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調(diào)味即可。 9 E) d( s3 n+ M
食物2：羊肉4 t1 G  S# f! o9 P5 d7 i: ~
　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補(bǔ)品”。. w, |4 V$ W4 ]: k  e! v4 I# O7 k- q
　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲4 l$ Z9 E7 r* v+ }3 J# \
　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。+ z- m- P3 y4 b0 I
　　做法：
+ W2 T, Q4 r: ?% A( Q　　1、羊肉切塊，用水泡1小時(shí)，泡出血水。
8 M* `# B& `4 B  W' n　　2、準(zhǔn)備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。
( R$ n) w9 ^" l8 u$ n$ \( _* E　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。
6 K' `; ~) }9 p. d, I2 ?) m　　4、加入料包，轉(zhuǎn)小火，煲至1小時(shí)至肉爛。. t8 Z) ^# o* `8 s
　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續(xù)煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。4 }6 k$ z2 c5 S) L! Y' s) b
食物3：核桃5 c- V% A+ f: P/ [: W5 E
　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲的功效。這些都對(duì)提高身體健康，抵御寒冷大有益處。
  J3 |. Y# Q9 U; q' C2 U　　推薦食譜：核桃排骨4 c8 B1 ~; [1 ]4 g. s. b/ @" A
　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。
' n* N2 W4 N' i! c0 \! o4 l8 G. [　　做法：+ c/ ]+ t9 T) @' c1 i: L/ U" ]
　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。: C* T& C9 b% N7 J: D5 c' v; |
　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。6 e% E7 h- _2 P
　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。
, W2 }% B; _8 J! t; w" S1 E　　4、料酒、香醋、醬油調(diào)成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。
* B$ h" ~: |! V" M3 {1 q% |; S　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。 . f* u# K+ I8 ?* _
食物4：山芋
# N# w; i3 V9 `( K* B( ?　　醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。山芋含有豐富的無機(jī)鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。/ n9 ~" B8 l0 y2 A0 E0 p
　　推薦食譜：山芋紅燒肉8 D/ j% Y- g# M
　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個(gè)，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。
/ S, G  s! M# X4 Y0 e　　做法：- Q& P% D7 ^" P1 ]( F) I
　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。& [) b! y. T+ j( p7 t. k. [
　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。" y7 z+ G! I. C0 _( _, y. u
　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。1 x- w1 E- Z' Y' h& G
　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉。* [' V3 }( |+ H: u# Z
　　5、等到肉快燉好時(shí)，加入適量的糖，放入山芋。( ]' ]* R) N+ b( x. y! ^$ a/ b
　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調(diào)味，湯汁收干即可起鍋。
. |0 S" U% p2 V; U4 B* R6 w食物5：鰱魚
3 x: Y2 o3 m- P' s  m　　中醫(yī)認(rèn)為鰱魚為溫中補(bǔ)氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品，適用虛寒體質(zhì)的寶寶食用。
( e6 r, x2 [9 t" ~/ Z' t　　推薦食譜：白滾鰱魚
8 H& |8 D- _. q7 r0 ]" L　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。" x, o( j3 L5 z: l/ @% d; a5 l. ]
　　做法：
2 @- T6 g9 U# @# \" ^, y　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。* b9 p. A) Q1 o- S
　　2、鍋內(nèi)放入適量的油，放入姜絲爆香。# x" P6 x9 k) X8 O! N: _  B5 f
　　3、放入鰱魚炒至斷生。
) C0 x% Y1 a- Y# p　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。
$ D& q- v& u7 ]6 v　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續(xù)煮1分鐘即可。 4 S; o; L( ?) k* y+ A# e' K
冬季合理喂養(yǎng) 寶寶更健康　　有的媽咪也許會(huì)陷入這樣的誤區(qū)：冬季寶寶想要增強(qiáng)抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯(cuò)！聰明的媽咪不僅要選對(duì)冬季的食物，還要掌握冬季喂養(yǎng)寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。. u" ?6 v* @7 ^0 D
　　tip1：寒冷的季節(jié)，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動(dòng)，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對(duì)熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。# [4 a- r4 W1 s. y9 S
　　tip2：切忌讓寶寶進(jìn)食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時(shí)加熱后再吃，以免導(dǎo)致寶寶胃腸功能紊亂。" e: q& l7 W0 ~* ]
　　tip3：天氣寒冷會(huì)使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節(jié)差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。( I6 b6 a! W5 h- J$ Z2 i! H9 U
　　tip4：為了防止寶寶營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不均衡，應(yīng)保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。
: B6 P8 y& ]" Y: w# S9 q! E' r　　tip5：為了不錯(cuò)過春天這一身高增長(zhǎng)高峰期，冬天就要做好營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應(yīng)每周安排進(jìn)食一次。% b9 u: y1 T' o( t3 E