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愛斐媽，請教一下哦，我已經(jīng)嘗試過N次做醪糟了，失敗了也有N次了，仔細對照過，程序都相同啊，為什么呢？最后一次失敗是7月底吧，小被子悟了3天開始長毛了，始終沒有白花花的醪糟啊。你在哪呢，要不哪天上門請教啊。

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2003-05-05 
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2010-01-29 
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原帖由 康康媽媽 于 2008-3-17 16:10 發(fā)表 0 k( p3 R, Z7 c7 B
酒曲在那個超市買呀？我怎么在超市沒見過。
: x& I" l: |+ x7 d' D
人人樂友，我見過的

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原帖由 果果爸媽 于 2008-9-9 23:47 發(fā)表 ) _& }5 [3 N8 n+ m' g
愛斐媽，請教一下哦，我已經(jīng)嘗試過N次做醪糟了，失敗了也有N次了，仔細對照過，程序都相同啊，為什么呢？最后一次失敗是7月底吧，小被子悟了3天開始長毛了，始終沒有白花花的醪糟啊。你在哪呢，要不哪天上門請教啊。
, l6 m- l' ~$ d& C' S2 ?9 [4 l2 k
  n1 q  k6 e7 ]. t( ]; j# I9 }3 Y( E
我在東郊啊！估計有生水了

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2004-12-24 
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請問米和 酒曲的比例是多少？
辰辰媽

幼兒園大班

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2006-12-23 
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原帖由 白衣女巫 于 2008-9-23 11:16 發(fā)表 / ?  ?" A6 [+ L1 t# x
請問米和 酒曲的比例是多少？

; A- g9 L3 b+ k; w( ?
7 @, J, q1 Y' y: c) E; Y$ t* K. l我放的多！2斤江米安琪一包

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沉的太快了！現(xiàn)在家家都有暖氣了，那就快快親自來做做吧！下半年第一盆已做好，不過送人！

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2009-02-21 
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請教一下，我昨天按照http://www.meishichina.com/Eat/Drink/200712/29052.html這個方法作了，做之前沒有看到你的方法，他的方法和你的方法不同的就是蒸熟以后你加水了，他沒有加水，不知道不加水行不行呢？我沒有加水，很擔(dān)心我會不會失敗??？55555~~~~~~~~~~~~

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2008-07-25 
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原帖由 小尾巴 于 2008-11-30 09:33 發(fā)表
$ P& |0 P, j( X$ e- l請教一下，我昨天按照http://www.meishichina.com/Eat/Drink/200712/29052.html這個方法作了，做之前沒有看到你的方法，他的方法和你的方法不同的就是蒸熟以后你加水了，他沒有加水，不知道不加水行不行呢？我沒有加 ...

6 f1 o5 h/ Q5 \0 K  t6 @
& ~6 h/ @: Z4 e9 }. @" q9 g& Q加水是為了每粒米都能粘上酒曲，如果你把米都分得很開不加水是可以的！加水也要注意千萬不能多！否則中間的洞洞會沒有了，那樣的話就要壞了?。∵@只是我個人的經(jīng)驗:wanwan43:

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愛裴媽，我的發(fā)了1天多了 還是干巴巴的，沒有一點水分 是不是溫度不夠，看來這次要失敗了~~:wanwan60:

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2003-12-30 
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未央?yún)^(qū)
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原帖由 小尾巴 于 2008-12-1 08:53 發(fā)表 7 i" u' W/ s/ j; G6 W
愛裴媽，我的發(fā)了1天多了 還是干巴巴的，沒有一點水分 是不是溫度不夠，看來這次要失敗了~~:wanwan60:

- V7 ?% k+ }4 N; \: R# Y% h, c
4 I/ O: K! z2 x+ z" v# z最少放3天，這幾天最好不要打開！家里溫度如何？可以在容器上放個熱水袋

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2008-07-25 
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已經(jīng)做了,正等著呢:wanwan33:

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原帖由 小尾巴 于 2008-12-1 08:53 發(fā)表
6 V8 [7 B+ t# }' R愛裴媽，我的發(fā)了1天多了 還是干巴巴的，沒有一點水分 是不是溫度不夠，看來這次要失敗了~~:wanwan60:
: K! u: y- R) h! G  d% X7 r" [

2 q: M  q3 P, ~  B
8 {; d3 ^! R/ K* A. E做好了嗎？:wanwan60:
奕澤媽

上初中

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2006-08-17 
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為什么我做的打開后上面有一層白的東西，是不是壞了呀，:wanwan67: :wanwan67:

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原帖由 oskari-昊昊 于 2008-12-7 17:34 發(fā)表
7 A$ ^( t# _8 k為什么我做的打開后上面有一層白的東西，是不是壞了呀，:wanwan67: :wanwan67:

. G$ f% b8 I) z, ]$ Z9 D) H
5 C) b, Q4 Y4 D# ^4 s7 x有水嗎？
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