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如何給菜板消毒& q2 y. Q. M& E F3 i
菜板是細(xì)菌最多的地方,可媽媽都不知怎么樣清潔消毒.其實用以下的方法就可了.6 C2 [2 k. T/ y9 T" h! `7 K, v- O
* Z, E& A) p: A* q$ b/ {
1、 陽光消毒 _) \4 V) ]- T( o
陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用,菜板不用時應(yīng)放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細(xì)菌,而且可使菜板干燥,減少病菌繁殖。
. a- q) N4 p) r' U! l6 z 2、 醋消毒
: w) E( B1 _ `2 @ 醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬干,然后用清水沖刷,就不會有腥味。 S v3 H1 @1 t3 v2 ?2 e
3、撒鹽消毒
( X% G0 L7 l5 U ?0 V 撒鹽消毒:每次使用菜板后,都要用刀將板面的殘渣刮凈,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板干裂。
* C! R' m( H4 }7 J$ t) n" ^ 4、蔥姜消毒 $ t0 |9 a- b- l9 X* V
蔥姜消毒:菜板用久了,會產(chǎn)生怪味。用生蔥或生姜將案板擦遍,然后一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。* {6 \/ j- @% e @$ E8 i( l
5、洗燙消毒
* G) X( i8 v! k, D. c& l 洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈,然后再用100℃的開水沖洗一遍。
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