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導(dǎo)讀:食物的選擇是每天都會不同的,但是飲食習(xí)慣的培養(yǎng)卻會影響孩子一生的健康。尤其是現(xiàn)在,孩子還處于為定型的狀態(tài),更應(yīng)該為他們建立起良好的飲食習(xí)慣。但是,現(xiàn)實中,很多孩子的飲食習(xí)慣都是不健康的。% v0 {+ o3 K( t1 Z9 D" \ l
很多不好的飲食習(xí)慣都會傷害寶寶的身體,媽咪一定要提高警惕。盡早糾正寶寶的飲食壞習(xí)慣,才能給寶寶帶來一個健康的身體。作為媽咪,我們應(yīng)該怎樣培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣呢?最傷寶寶的9種飲食習(xí)慣 壞習(xí)慣一:飲食不注意衛(wèi)生
/ `( }: k9 s W" h- n$ y1 S 做菜過程不衛(wèi)生,飯前便后不洗手,餐具不洗凈消毒……不注意飲食衛(wèi)生,將會給寶寶身體帶來危害。
" ?+ l- h. ~! k 所以,媽咪一定要保證食物、餐具、手(寶寶有時很難控制自己,老是把手放在嘴里,就很有可能把各種病原微生物吃進去)的清潔。爸爸媽媽與小孩吃一樣的食物,成人沒有任何事情,小孩就發(fā)病,主要因為小孩的胃酸酸度不如成人,抵抗能力很低。
- q5 J" a4 T( }8 E5 A 壞習(xí)慣二:飲食不規(guī)律
/ r K& f3 C; b0 X7 Y 好吃的就吃到撐得不得了,不好吃的干脆不吃,正餐不好好吃,零食卻不停嘴。這樣的飲食習(xí)慣,也會導(dǎo)致孩子的腸胃功能下降。另外,濫給孩子吃營養(yǎng)品,會使過多的高蛋白、高糖的物質(zhì)積存在孩子肚子里,孩子消化不了,會引起腸子蠕動不正常,造成腸痙攣、肚子脹痛,也會給腸胃增加負擔(dān)。
% D4 q0 a1 Z4 d1 r4 K8 t 壞習(xí)慣三:交叉感染: S9 o# \: J( d8 u, _* u
幽門螺旋桿菌,現(xiàn)在認為是“口口傳播”(從口到口傳播),但是還沒有最后確定一定是這種傳播途徑。研究發(fā)現(xiàn),幽門螺旋桿菌有“家族聚集性”,小孩有這樣的問題,父母常常也有這方面的問題。有的父母不太注意,與孩子在一起互相交叉感染。
L1 V" V& p) v6 c W) R 壞習(xí)慣四:吃過涼的食物
- ]& u' E5 J- }) C" W 過涼的食物進入胃中,很快的引起胃黏膜血管的收縮。胃酸的分泌、消化因子的分泌都會受到影響。小孩子不應(yīng)該吃過涼的食物。不要讓小孩吃的過飽。適當(dāng)?shù)目刂扑娘嬍场?
1 c* M9 O( C2 ^* B) R壞習(xí)慣五:吃街邊羊肉串 首先不能確認街邊的羊肉串是否是真的烤熟、烤爛,小孩的消化能力比起成人要差很多。那些食物,小孩吃進去不見得都能夠消化。如果再有一些細菌沒有烤熟、沒有消滅掉,更不適合小孩了。
* t9 U1 V! k# M1 t# W. s% p 壞習(xí)慣六:吃涮羊肉0 I8 j/ a. M/ I, ^/ i; o, Y
小孩要吃高溫長時間煮很爛的食物,我們常常發(fā)現(xiàn)有的小孩吃完涮洋肉就嘔吐等,因為孩子沒有那么好的消化能力。不是成人能吃的食物小孩都能吃。
7 K( T% v8 x3 ~- [' W' y, v! ~ 壞習(xí)慣七:喝過多碳酸飲料
+ O2 n& `! U+ n+ J$ m5 W# x, U 這種飲料到了胃里面,它要產(chǎn)氣、打嗝,使得腹脹,把胃撐開。有的成人喝了都不舒服,更何況寶寶。很多小孩喝了飲料之后,明顯的感覺到不舒服。冰鎮(zhèn)的飲料喝多了更可怕,但是往往這樣的飲料,小孩喝的慢。5 l; K p4 s) ]
壞習(xí)慣八:飲食沒有節(jié)制
1 d7 H- j& ^2 C9 _& z9 I3 N0 q' _0 ^ 即使是水果吃的特別多也是不行的。有的小孩節(jié)制能力差,覺得某種食物好吃就拼命的吃。貪吃的小孩就是這樣的,吃了之后就吐,這就要求父母管束好自己的小孩。
3 M) ^+ W( c O; h+ T6 h5 t# t 壞習(xí)慣九:吃過多“垃圾食品”# M8 J* ?7 v' U$ U4 X
漢堡包很好吃,但是小孩吃的量不要太大,吃多了小孩不容易接受。本來食物就不好消化,又加上冰涼的飲料,成人吃了之后可能有一點這種反映,但是一會兒就過去了。小孩的消化能力太弱,越小的小孩吃的越多,也越容易出現(xiàn)問題。其實飲料里面加上冰塊喝下去很舒服的,涼涼的,甜甜的,但是降低了胃的消化能力的吸收。如果有的小孩非去不可,可以少吃一點,少喝一點冰涼的飲料。 ) w5 y$ U! {. }8 C3 a9 [/ l* r
聰明媽咪 培養(yǎng)寶寶健康飲食的5大原則 原則一:讓牛奶成為日常
5 s9 g& S8 x0 [; r( i 研究發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時期,孩子每天需要大概兩杯牛奶,來幫助骨骼的強健。專家還建議,在孩子兩歲之后,就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意,你可以告訴他,喝低脂奶為的是不使他發(fā)胖,使他能跑得快跳得高。) f; y8 f7 Q5 m, N: t, y
原則二:豐富餐桌飲食
) z' W- O! e" e 大多數(shù)孩子開始接觸固體食物是從6個月開始的。當(dāng)你開始給孩子添加輔食的時候,要按照通常的規(guī)則,等孩子接受了一種食物,再添加下一種,這為的是觀察一下孩子是否對哪些食物有過敏反應(yīng)。不過,當(dāng)孩子能夠接受一種食物之后,父母千萬不要害怕去繼續(xù)擴大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質(zhì)地的食物,對他們將來對食物的接受性越有幫助。0 o$ ~! F& G3 m* m, m0 c
原則三:拒絕甜飲料
- S: r. k6 l4 A8 U2 J. ` 兒童時期的肥胖似乎不能歸罪于任何一種食物的效應(yīng),但專家們嚴(yán)肅地指出:那些五顏六色的無比誘人的甜甜的碳酸飲料,其實正在沖擊著孩子的生活,這就是最大的問題所在。而同時,盡管果汁相對來說會有更營養(yǎng)一些,但果汁飲料中,也是含有大量的糖份的。; q4 I5 v9 L1 Q
所以,父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對于6歲以下的孩子,可以每天給他們喝110~170克鮮果汁,6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量,你也可以把鮮果汁中加上水。當(dāng)然,最好的解渴飲品其實還是白開水。
- M5 S8 M5 p+ e( R原則四:吃東西要有規(guī)律9 N9 v4 q2 q! Y( i2 [5 [" W
孩子一天到晚吃東西,就會使他逐漸喪失感覺真正餓的能力。他覺得無聊了吃東西、覺得緊張或煩躁了吃東西、玩兒的時候吃東西、在路途上吃東西……這種習(xí)慣不僅會導(dǎo)致孩子發(fā)胖,還會使他因為不正常吃飯而營養(yǎng)不良。1歲左右的孩子,應(yīng)該每天吃3頓飯,兩次加餐,每餐之間相隔3~4小時。這時候是孩子身體結(jié)構(gòu)旺盛發(fā)育的時期,所以每天要按時按頓按量(或適量)給孩子吃東西。
: t4 K& u# k- q/ f' d. L3 u6 E9 { 父母一定不要為了讓孩子安靜或者讓他有事兒做不打攪你,就給他零食吃,比如在開車的時候,或者去購物的時候。“孩子需要明白,食物是用來添飽肚子、讓自己不餓的,而不是用來滿足精神或情感的一些需要,或者緩解無聊的。”專家們建議父母。
+ }; w9 f6 d% p1 L% C 原則五:抵制“垃圾食品”的誘惑
4 W! b# s! [6 w% t; P, e4 Q# c3 ?8 E 孩子逐漸長大,逐漸會接觸到更多的人:鄰居、親戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里堅持著健康綠色的飲食習(xí)慣,那些“垃圾食品”對孩子的誘惑還是無處不在。大人會用糖來哄小孩,小朋友手中有顏色的水很吸引人,快餐廣告的形象讓孩子喜愛……非健康飲食讓爸爸媽媽們的壓力真的很大。
4 G! `* b3 d9 P" |) f2 |1 Z 首先,父母們可以盡量向親友說明自己的原則,請他們不要用這些東西來哄逗孩子,也不要在孩子面前強調(diào)這些東西有多好吃。 |- q6 _5 t. H2 v2 X t
另外,盡量在孩子吃過飯后,再和其他小朋友一起玩兒,吃飽了肚子的寶寶總是對誘惑要降低幾分熱情的。
}3 E6 t' U' @4 `9 C; K9 B) l 再有就是,要耐心地溫和地給孩子講為什么不能吃那些“垃圾食品”,用的語言和道理都要盡量簡單淺易,不要怕小寶貝聽不懂你的話,久而久之,他就能聽懂,并且形成自己的潛意識,幫助他來抵制誘惑,判斷自己的飲食選取了。
2 E7 y4 u& k2 a三個成長階段寶寶的飲食全攻略 階段一:0-1歲嬰兒
$ S! K+ @- r$ q2 Z; I6 z! w9 S 嬰兒時期的寶寶飲食應(yīng)該注意以下四個問題。' Z& _. q- I1 h
1、母乳好。一滴初乳中含有0.5—2.5毫克的免疫球蛋白,相當(dāng)于成熟乳的20—50倍,所以,有初乳如金之說。初乳是分娩后12天內(nèi)的乳汁,是最寶貴的營養(yǎng)品,不僅能為嬰兒提供寶貴的營養(yǎng),還能促進嬰兒小腸發(fā)育。最新研究表明,喂母乳的時間越長,孩子的智商越高,母乳中含有多種營養(yǎng),能夠促進腦細胞的發(fā)育。但若單純母乳喂養(yǎng)時間過長,不添加輔食,也不利于嬰幼兒的健康成長。
( {/ F# T8 N) K: L. I5 D 2、光喝牛奶還不夠。有些媽咪錯誤地認為嬰兒期僅靠牛奶就能保證多種微量元素的供給,實際上還應(yīng)該在嬰兒輔食中加一些微量元素豐富的食物。
9 e" C, @% W+ R+ P* K) {* P 3、補碘。嬰幼兒如果缺碘會造成智力落后,特別是出現(xiàn)抽象思維能力的缺陷。所以,家長應(yīng)注意給嬰幼兒補充碘。
7 E) Y; k4 j: d! n( L' T' ^4 c 4、補維生素D。因為影響嬰兒吸收的因素很多,所以父母在保證嬰兒對富含鈣元素食物攝取的同時,應(yīng)補充維生素D。 - a$ }: Y" W2 x) u* J5 x
階段二:1-3歲幼兒& C, W3 Z+ ] }1 ]
幼兒期的寶寶生長發(fā)育比較快,身體建造骨骼、牙齒、肌肉和血液,對營養(yǎng)的需求量較大。
# n( y' s, N8 o" T/ q7 [$ u3 ]- p/ W 食物選擇的原則:質(zhì)優(yōu)、量足、搭配合理、容易消化。% s- Y, \1 b) C! h- U+ V
飲食小貼士:媽咪不要把不宜消化的堅硬、葷腥、辛辣、過酸、過咸或未煮熟的食物讓孩子吃。
! D3 W) {: A* U0 Z5 m2 c 幼兒不能不吃的三類食物:9 X l1 i- n0 I' q7 M
1、長力氣的食物,如糧、油、糖類。' L! [! E. D c9 j5 N: P9 w
2、長身體的食物,如魚、蝦、肉、蛋、奶、豆制品等。
. Z1 e3 i7 E2 h) t+ c% C% a 3、增強體質(zhì)的食物,如蔬菜、水果等。! Z" }( T( ^0 ^, s; k8 q6 Q
爸爸媽媽對寶寶飲食的疏忽大意,往往會危害寶寶身體健康。國外一項關(guān)于3000名幼兒飲食習(xí)慣的調(diào)查數(shù)據(jù),也許會給國內(nèi)的父母們一些警示:
; N( j! Z$ I5 p9 I6 Z$ \! O 1、1~2歲的寶寶,每天需要的熱量為950卡。但實際調(diào)查顯示,這個年齡組實際每天攝取的熱量為1220卡,比實際需要多了將近30%。( z, `) k3 @$ y+ ]# l
2、蔬菜和水果中含有大量的營養(yǎng),對寶寶的成長發(fā)育起到了至關(guān)重要的作用。但是,據(jù)統(tǒng)計,在兩歲以下的寶寶中,有起碼1/3的孩子不吃水果或者不吃蔬菜。2 w( ^6 z3 G9 E R) |: d3 L9 z
3、大量的甜食會導(dǎo)致寶寶肥胖、蛀牙、食欲減退。長時期大量攝入甜食,必然會造成生長發(fā)育所必需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和脂肪明顯缺乏,使寶寶處于營養(yǎng)不良狀態(tài)。調(diào)查發(fā)現(xiàn),有60%的1歲以上的寶寶每天至少會吃一塊甜點或者糖;而30%~40%的15個月以上的孩子,幾乎每天都能嘗到甜果汁,有10%的孩子還會接觸到碳酸飲料。
# a8 m0 k4 E$ R# _# g: w- c; A. b! E1 p階段三:3-6歲學(xué)齡前寶寶/ z! h0 w$ C. O8 R" z1 w& z5 u
寶寶食物選擇的原則:此時寶寶需要增加熱能,而且各種營養(yǎng)素的需要量比幼兒期有所增加,尤其是鈣、鐵、鋅、碘的需要量增加明顯;如果兒童的飲食中不飽和脂肪酸長期缺乏,對腦神經(jīng)正常發(fā)育和智力發(fā)育會造成難以彌補的損失。
) |: x7 z' t! I, F) C 學(xué)齡前寶寶必吃的五類食物:5 z) J( b. f8 A! X* Z' P- U
1、以谷類為主,如米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯等,主要供給碳水化合物、蛋白質(zhì)和B族維生素,以提供熱能。: U( T& a9 D, P l0 d
2、以動物性食品為主,如肉、蛋、奶、魚等,以供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。2 c* l5 Z" e- ^ n+ m% H0 `
3、以豆類為主,如大豆及其制品,以供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維和B族維生素。
; t# l7 u7 _7 \# z 4、以蔬菜、水果為主,供給維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。
/ ?/ ?8 z7 ~# L6 ] 5、食用油和食糖,食用油應(yīng)以植物油為主,以提供熱能和必需脂肪酸。
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