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發(fā)表于 2012-12-7 10:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
導(dǎo)讀:對于孩子來說,零食是他們的心理和生理需要,是一種無法被取代的食物,但是孩子們?nèi)绻麑⑻妓犸嬃稀⑴蚧称?、油炸食品等作為零食那就往往不可取。今天小編就為媽媽們介紹五類營養(yǎng)又美味的零食,這樣就不用為限制孩子吃零食而頭痛了。+ x; e2 c% n/ ^
對于孩子們來說,零食和玩耍都是童年里必不可少的快樂的來源,但是在大多數(shù)家長的印象中,一提起零食,立馬就是想到各種碳酸飲料、油食品、膨化食品等,所以以一概全,倒禁止小朋友吃任何零食了,其實(shí),只要用心選擇,爸媽們也是可以發(fā)現(xiàn)有一些小零食健康又美味,非常適合小朋友,我們就一起來看看吧。選擇對的零食,它們所起的作用可是超乎家長的想象哦。不久前,美國專家曾為此做了大量研究,結(jié)果顯示:零食能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質(zhì)的需要,在三餐之間加吃零食的兒童,比那些不吃的同齡兒童更易將體內(nèi)的各種營養(yǎng)更均衡。. T+ \! X1 O2 V* I! y
  其實(shí)零食不僅可以滿足孩子的心理需要,他們的身體發(fā)育成長期對零食也是同樣的“渴望”。
) q/ A9 O* ~+ `9 n6 ^# c1 ^. g: @4 d有助腦部發(fā)育的零食  腦部發(fā)育所需營養(yǎng):富含不飽和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E
5 {5 {6 Q8 f" o( `  G& ]  典型代表零食:核桃、松子、榛子、開心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁這些堅果、種子類食物,每周吃兩三次,一次一種到兩種,經(jīng)常變換口味,讓寶寶總有新鮮感。  _4 \& q! q9 O! Z7 E
  但是爸媽們要記得在量上嚴(yán)格把關(guān),每次20克左右就可以了。因為雖然堅果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量元素,但它所含的熱量比較高,所以用量要限制。
. `6 o3 w7 i/ }- r8 N) C7 P; a$ e  除了這些補(bǔ)腦的堅果,當(dāng)然水果也是少不了的。藍(lán)莓果富含抗氧化物質(zhì),可以清除體內(nèi)雜質(zhì),還能提高記憶力。所以,媽媽不妨在冰箱里常備有藍(lán)莓醬或新鮮的藍(lán)莓。另外,香蕉含有豐富的礦物質(zhì),常吃有一定的健腦作用。5 k0 z2 y/ `! ]2 p: U/ F1 \$ [4 k
  如果一天的正餐中沒有魚蝦,可以在點(diǎn)心時間準(zhǔn)備點(diǎn)烤魚片、海苔給孩子“磨牙”。大腦所需的鈣、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)營養(yǎng)和B族維生素就補(bǔ)上了。
8 B- i. }* H6 z$ S有助明亮眼睛的零食  眼睛所需營養(yǎng):維生素A、B、C,鈣和蛋白質(zhì)。0 y0 n+ P. f6 S- Y
 典型代表零食:兩三片鹵豬肝、一小杯酸奶,或者幾塊抹上奶酪的全麥餅干加一杯胡蘿卜蘋果汁都是不錯的選擇。要不,你們也可以考慮給孩子這樣的零食搭配:一個煮雞蛋配上一個橙子;一小塊烤白薯加一杯豆奶;黃瓜、西紅柿、梨、葡萄、獼猴桃等拌成的沙拉等,這些都是富含維生素A、B、C的加餐。6 p  l/ ^( l% N2 z! I; j& C
  偶爾讓孩子嚼點(diǎn)牛肉干、魚肉干、魷魚絲一類的小食品,也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
" D! \+ t* J& A  在這里小編要提醒一下媽咪就是巧克力的選擇。相信許多孩子都是巧克力的鐵桿粉絲,不過在給孩子吃巧克力時,媽咪可要把好關(guān)。# ~0 e, C4 V2 B" C/ ^
  每天只能給小朋友吃一小塊巧克力或糖,含糖飲料和碳酸飲料在特殊的場合才能嘗一點(diǎn)。作為變通,允許孩子喝橙味礦泉水,它含有維生素C及葉酸,可以提供專家建議的每日所需維生素C量的50%以上,當(dāng)然,更好的是喝上一杯150毫升的鮮榨果汁。0 W2 X$ `9 }+ l4 N$ z- ~; r
有助堅固牙齒的零食  孩子的牙齒堅固、整齊、亮白,這樣笑容才能更燦爛哦。所以,這幾類有助于牙齒堅固的營養(yǎng)可少不了:鈣、磷,鎂、氟、蛋白質(zhì)維生素A、C、D。* N6 q$ a" i- D9 [" R0 w0 x
典型代表零食:以烤土豆片代替油炸土豆片,不妨在烤土豆片中間夾上魚肉松。同時,可以為寶貝們準(zhǔn)備磨牙食品:給寶貝半個煮玉米、半個削了皮的蘋果去啃,或以幾粒花生、兩小塊牛肉干磨牙,讓寶寶的小牙越嚼越堅硬。
/ f3 C. }/ \; |) [+ w  如果條件允許,不妨和小寶貝們一起動手DIY零食??梢宰鏊级?a href="http://www.**/qzbd/yyms/1007/939900.html" rel="nofollow" target="_blank">酸奶,將橘子柚子、獼猴桃、新鮮大棗等去皮、去核,切成小塊加入酸奶中,因為親自參與,孩子會吃得特別香。5 L: [8 @4 B- M6 \5 a. ?& R; G
有助細(xì)滑皮膚的零食  小朋友們的皮膚本來就非常細(xì)膩柔滑,如果能通過零食來補(bǔ)充營養(yǎng),那么養(yǎng)出一個小臉蛋紅撲撲、白里透紅的小家伙是多么討喜呀,所以要皮膚好就少不了這幾類營養(yǎng):維生素C維生素E,和β—胡蘿卜素等。1 [5 S! |2 l6 K! g
 典型代表零食:水果是這類零食的絕佳代表。橙子、蘋果、芒果、菠蘿、柚子、草莓、木瓜、梨等樣樣吃一點(diǎn)當(dāng)然錯不了。而對能補(bǔ)鐵又美味十足的櫻桃就更不能拒絕。
9 B+ ~) w* i5 J# f& T  富含纖維的小食品,如摻入麥芽的酸奶,葡萄干、麥片和牛奶,一小塊烤白薯,一小碗木瓜百合銀耳羹,它們營養(yǎng)豐富,能避免孩子飲食過度,還有潤腸通便、排毒養(yǎng)顏的功效。4 Y. ~8 g- ~7 ?+ j) |
有助骨骼發(fā)育的零食  骨骼發(fā)育常常聽,但是也是挺抽象的,骨骼發(fā)育就明顯的一個特征就是:長個子。要想孩子以后擁有傲人的海拔,骨骼發(fā)育可是十分關(guān)鍵哦。影響骨骼發(fā)育的營養(yǎng)素就是大名鼎鼎的鈣了。4 b5 w7 m$ u7 g8 p$ o
典型代表零食:自制的“海鮮三明治”就是一個不錯的選擇。把洗凈的蝦皮和芝麻醬拌在一起,將一片全麥或玉米面包對折,中間抹上“海鮮醬”。簡單幾步,一道有助于補(bǔ)鈣的海鮮三明治就完工了。
+ T. j  K& k  K" p5 [  含鈣的餅干涂奶酪、一小碗酸奶麥片香蕉可以作為下午的加餐。美國科學(xué)家最近公布了“水果蔬菜也能促進(jìn)女孩的骨骼發(fā)育”的研究成果,所以,每晚吃一個水果拼盤也不錯,拼盤中一次最少有三種應(yīng)季水果是最好的。
: [( e5 e9 |8 T( ]! @5 j! O. d孩子健康零食榜單  如果爸媽們平時工作忙,沒辦法這么細(xì)致的為小朋友準(zhǔn)備零食,那么下面小編給大家推薦的孩子健康零食榜單就是不錯的選擇,不過這些零食雖然營養(yǎng)豐富,但是還是要適量,不要讓零食影響正餐哦。
$ |6 I& [# ?# l, \6 }葵花子:可以養(yǎng)顏??ㄗ雍械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。/ F. c$ n7 p, n+ N1 ]& E1 P
  花生:能防皮膚病?;ㄉ懈缓?a href="http://www.**/qzbd/ypshbk/1206/1113162.html" rel="nofollow" target="_blank">維生素B2,正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
$ P( `+ |3 F7 @# l# e) p  核桃:可秀甲。核桃中含有豐富的生長素,能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長。常吃核桃,有助于指甲的秀韌。- K1 Q6 J7 j9 u4 o
  大棗:預(yù)防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富,被營養(yǎng)學(xué)家稱作"活維生素C丸"。膳食中若缺乏維生素C,人就會感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。8 X# y" J" S0 K, x( I3 J
  奶酪:奶酪是鈣的"富礦",可使牙齒堅固。營養(yǎng)學(xué)家通過研究表明,一個成年人每天吃150克奶酪,有助于達(dá)到人老牙不老的目標(biāo)。* Q$ n- H/ l. Z  `" ~' O" y/ N
  無花果:促進(jìn)血液循環(huán)。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)??上♂屟?,增加血液的流動,從而使大腦供血量充分。6 i% y3 `/ n7 L. P
  南瓜子和開心果:富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質(zhì),適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發(fā)。' p8 }4 s# U( Y
  芝麻糊:有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功,令人頭發(fā)烏亮秀美。. W7 F% b; ^1 ?. s
  葡萄干:有益氣、補(bǔ)血、悅顏之益。但要注意衛(wèi)生。
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五類美味零食 孩子也可以多吃
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