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導(dǎo)讀:DNA可組成遺傳指令,以引導(dǎo)生物發(fā)育與生命機(jī)能運(yùn)作。主要功能是長期性的資訊儲存,可比喻為“藍(lán)圖”或“食譜”。其中包含的指令,是建構(gòu)細(xì)胞內(nèi)其他的化合物,如蛋白質(zhì)與RNA所需。0 t0 w1 ]- J& p8 X, ^
角色1:健腦靈丹. r8 L: x0 }% Z# G, T3 W
英國的腦營養(yǎng)學(xué)教授率先發(fā)現(xiàn),常吃魚的日本孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的歐美兒童,這主要得益于魚中豐富的DHA。DHA在促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、激發(fā)腦神經(jīng)纖維延伸、增加腦容量、提升大腦敏銳度等方面功效卓著。
. I% z" g w5 z8 {. H! I 研究資料也顯示,在出生后4個(gè)月內(nèi)補(bǔ)充了DHA的孩子,其智力發(fā)育方面的優(yōu)勢可一直保持到4歲。" |0 T7 A, ~, e+ o( [
角色2:養(yǎng)眼佳品* I$ N4 D! k, l- w' P
DHA通過血液循環(huán)深入視網(wǎng)膜,使視網(wǎng)膜細(xì)胞保持柔軟,刺激感光細(xì)胞,使眼睛接收到的外界信息快速傳遞到大腦,從而提升視覺功能,使孩子看得更多、更清楚。$ u1 ]0 S1 F. @4 b% Q3 M
角色3:疾病克星
" e* Y: S+ i8 k+ _; w& E/ f DHA能降血脂,防止血栓形成,還具有一定的消炎作用。
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