starswang

看來俺要當(dāng)美食大賽第一人了（哈哈是發(fā)貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個鼓勵獎吧！
. [$ g7 x- v9 ~  y2 }2 ]4 X首先說說，大賽規(guī)定不得出現(xiàn)難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：& L. ~! h7 j* ^# v! G$ H
1、很多人喜歡吃這道菜，但酒店的價格貴的讓人每次都吃不過癮，俺這次讓你省錢了還吃的過癮，別以為 這是什么難買的材料，愛逛街的MM，到東大街的時候順便去趟炭市街，往最后邊走，最后賣海鮮的那家扇貝種類多點，不用買太大太貴的，10塊的就不錯了（不考慮春節(jié)物價上漲等因素?。?，快過年了，介紹了后大家就可以給過年上道足可以撐點場面了。: ]  B( L& ]) e, @1 ~5 o2 \; I
2、就算你不會做飯也可以做，只要你把表帶上看好時間
  h! L! _8 d  w) S+ `3 、大部分孩子都愛吃粉絲（雖然不是什么好東西）加了蒜蓉后很好吃的，扇貝高蛋白有營養(yǎng)（1歲下孩子別輕易嘗試海鮮?。?font style="font-size:10px;color:#FFF">- B) n/ y6 {2 e6 ~2 U" m4 K% Y& }

% ]) Y9 |" Y% ^% F
* o0 ?) L/ c7 l) S2 Z4 m% k+ k# J2 Z( s$ t/ S& n
圖片實在不怎么地，別見怪，味道肯定好！: r6 E* I1 O, C+ N3 H) A& Q! e* J$ c8 k
下面說步驟：
! S* j6 T; z: h2 R; N1、小扇貝,6.5元一斤,下面看的的一盤扇貝為8元成本: ^  G+ l- i. E9 b
將扇貝打開(才發(fā)現(xiàn)很容易就拿刀分開了),洗干凈內(nèi)臟(我不知道是不是叫內(nèi)臟哦)裝盤,請注意,我的每個扇貝殼內(nèi)不僅只有一個肉的哦* B; O- s7 k' R8 R4 Y+ `* n
2、蒜蓉(我很喜歡宜家的榨蒜器都不用撥蒜皮就可以出蒜蓉了)估計一頭吧,紅椒少許 ,加鹽,料酒少許,糖少許,將比蒜蓉稍多的油燒熱和放到蒜蓉和紅椒的碗里,攪勻,然后將泡好的粉絲(最好用熱水泡粉絲)分別擺到每個扇貝上,最后將蒜蓉汁澆到粉絲上
: [* X7 G- ?7 R6 n: V6 h3、水沸后上鍋蒸7分鐘左右
* Y7 x1 ]) P/ l8 W" U
' c: f, t. c3 \1 \, U/ A" Y出鍋啦~~~  如果覺得淡可以淋點鮮醬油（別把1塊1袋的醬油往上倒，那就光吃醬油味了），如果覺得咸了----那我就沒辦法了哈哈+ h7 C3 k" O& C7 H& ^

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; h2 S3 t! i! `; _* }[ 本帖最后由 starswang 于 2008-1-28 13:28 編輯 ]

盈盈熙熙媽媽

快上照片呀，讓我看看和我家做 的一樣 嗎？哈哈?。。。。。。。。?！

豆豆媽

原帖由 starswang 于 2008-1-28 11:43 發(fā)表
9 [5 E; J8 R. y7 a看來俺要當(dāng)美食大賽第一人了（哈哈是發(fā)貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個鼓勵獎吧！
& c7 l% i% D* W5 Y首先說說，大賽規(guī)定不得出現(xiàn)難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：
; {+ U- J4 `9 n$ _1、很多人喜歡 ...

. y( T1 n2 n7 R4 [' H$ a. Q* S8 h
歡迎參賽第一人閃亮登場?。。。?！

親親乖寶

我最愛吃蒜蓉扇貝了，看著很香啊

盈盈熙熙媽媽

加一點小蔥，綠綠的。（個人意見 ）

豆豆媽

饞??！超贊！超贊！

synin

哇，看著都好吃喲，呵呵。; ?- P1 P% |$ d4 w# L: r) u. v8 Y/ }
糖豆最愛吃這個了，去年帶他去日照，可是吃美了呢。 0 |! v) [8 K, D

/ i) q6 }4 e( T8 m% \# Z獎勵發(fā)了喲，呵呵。$ x# O9 E  H/ y# {; f" b
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[ 本帖最后由 synin 于 2008-1-28 16:43 編輯 ]

瑞瑞媽

喜歡啊，頂一下！回家我再仔細(xì)看看怎么做

寧寧媽咪

不錯啊，流口水了。

以晨

哈哈，偷著學(xué)了哦，是很簡單的嘛，不過還是等過年有時間味道如何;P

凱茵媽媽

好棒啊

愛斐媽

好有食欲啊 !再加點小蔥和淘大生抽色彩更好!

睡睡

好吃啊

藍藍天

很喜歡吃，回去做一下試試

牛牛媽

:wanwan59: 看著就想吃了,改天買了回家試試.

一休媽

好吃好吃嗎:wanwan79:

瞳靈

好喜歡吃:wanwan59: :wanwan59:

小米mA

:wanwan58:   哈哈。。真棒。。。。。。。。

麒麟珠

好香，看著眼饞。wanwan26.gif wanwan26.gif :wanwan39: