給母親的愛--------媽媽最愛的菜-=--粉蒸肉

芝麻開門張迪

幼兒園大班

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嘿嘿……看著香香的，都有點餓了……

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annebebe

初中畢業(yè)

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原來米粉肉是這樣的做的呀？1 l2 H% W" Y7 O2 a7 i# r9 z) s

$ _! C' H+ \& M( Z* O" E小時候我媽媽也常做，但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出來然后碾碎的。 ...

應(yīng)該都可以。我媽媽是重慶人，也是用米粉，但是有時候為了圖快，也用面粉，甚至還用過玉米粉，都挺好吃的。。。

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微笑的魚3276

上初中

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回復(fù) 西安涼皮的帖子# Z9 D% g7 y$ C! R0 p& o
3 N2 Y7 }* k4 P4 H! O w
香啊

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幸福的糖心果兒發(fā)表于 2012-5-14 09:32 ) ~3 v1 y7 K$ U) e; ~/ ^
讓我肥死吧，今天抽空做一頓。

8 D& A! l1 i3 d0 q4 \$ u
忍住，不要吃，其實我現(xiàn)在都不吃的，做了給兩個視肉為命的男人吃的

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小雨初晴媽發(fā)表于 2012-5-14 10:38
4 t! k" _' s) T) _# U哦我們在碗里蒸，會有很多油的。你們用面餅，油會流嗎？

下面墊面餅的用意就在于此呢，面吸了油也會很香的

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感恩莎莎

上初中

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學(xué)習(xí)啦！下回試試

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曬太陽的魚36 發(fā)表于 2012-5-14 10:09 1 L9 R" B) z" D o2 G' t2 c
回復(fù) 西安涼皮的帖子
$ B, h2 f5 H* g: v1 O" k* W' K
3 k2 T2 K3 W9 H3 V- k! b+ ?+ f好香啊，弱弱的問下為什么蒸肉時下面要放面餅?zāi)兀?/blockquote>

吸油，卷肉吃，不用墊布了，

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清水如歌發(fā)表于 2012-5-14 12:40 # _- G+ C' A& n y+ }0 H( G2 _ u* ]
回復(fù) 葉子軒媽媽的帖子
& C |* Q% `6 O* |& D2 i/ z
7 r5 f6 M- c' B) c: h2 E看著就會勾起認得食欲，真香。哪天也試試。不過親的芝麻碎我好想沒見過。 ...

超市現(xiàn)在都有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的香油，那兒就有賣的

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