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太好了，學(xué)習(xí)了:wanwan79: ( ]) Q" S+ x, z7 }
我也愛吃茄子，就是總也做不好
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好吃
( p9 @" K/ M9 M# l. Y學(xué)習(xí)了
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回復(fù) 2# 的帖子
晚上就學(xué)習(xí) :wanwan79:
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我也超愛吃茄子!
) D" \1 V# l \) {, }) k( y7 o, n i; ^' c+ R+ B2 B
學(xué)習(xí)了!
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原帖由 樂了樂兒 于 2009-6-2 09:56 發(fā)表  + `0 u/ B9 Q! d4 _
問問各位媽媽,這種炸過東西的油怎么處理的?掉了還是留著下回做菜用?
5 D0 t3 U( _1 m F& C
+ l2 M2 F. m" y! K這個油好像不能放時間長，對人體不好。
4 X q B) i+ ]* I& a以前在電視上看，說是最好炸完就用，炒菜什么的！
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我做的省事。先切條，在油鍋里干煸，避免炸時油太多。煸軟后倒入糖醋汁子。燒開后倒入水淀粉再燒開。有時加點西紅柿一塊煸。不太做，手藝時好時壞，做的好時，有一次我弟妹連汁子也沾饃饃吃了。
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茄子是我的最愛，學(xué)習(xí)了，有時間也自己嘗試一下。
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【11媽廚房】---------------最愛茄子,今天魚香-------------- ...
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發(fā)表于 2009-6-17 21:25
