西安涼皮

達(dá)芬奇老人家從小的愛好不知是什么？也無從得知，) B$ t* U) i$ s2 m( X
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但是從他畫雞蛋的那個(gè)勁頭就可以看出來日后必定要受人矚目，這是世人都能看得到哈！
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: O/ M2 S. n0 A" Z2 e4 h我對(duì)西點(diǎn)從來抱著愛吃卻保持距離的態(tài)度，今日我牛刀小試一下最初級(jí)的西點(diǎn)哈，
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6 L, m  }$ ?0 f1 O7 L各位西點(diǎn)大師看時(shí)，請(qǐng)捂著你那櫻桃小口或者是一笑露出八顆牙齒的國(guó)際美嘴！違者后果自負(fù)??！3 U2 ?1 h0 S. m- h  u' n$ b

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用電餅鐺來做個(gè)簡(jiǎn)易小餅干給愛吃餅餅的小男人試試，效果不錯(cuò)，口感：底酥頂軟1 `4 L: t6 o, T0 G, E* J

+ L2 Z+ q; e$ f/ w. h) w非常的不錯(cuò)7 l/ M, _2 V* a/ V8 O) |! g

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西安涼皮

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上圖：低筋面粉過篩
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5 J6 ~5 ~" `3 Q: J加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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喜歡吃甜的，再加點(diǎn)白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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加黃油攪，再加雞蛋
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打成這樣的糊糊，比做煎餅的要稠些，. x! u, F9 Y% U
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-1 18:54 編輯 ]

西安涼皮

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上圖，用小勺舀一勺倒入電餅鐺里
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一勺一個(gè)小餅就夠了
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: v: L# n9 T  E8 K* A% v- m/ |很快，2分鐘就出鍋了，做了兩鍋，邊做邊吃
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還有好多面糊，等不及了，要開飯了，就全部倒進(jìn)電餅鐺里，成了一個(gè)大餅了，/ ^( h, H) d* B6 u

1 `% V* o! H+ M為了切時(shí)不碎，就烤的時(shí)間不是很長(zhǎng)，用刀切成這樣，小男人更喜歡，可以變成飛機(jī)1 o3 k; {; Z' v6 t% k0 l

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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-1 18:57 編輯 ]

西安涼皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安涼皮

出去散步了

liuliningze

不錯(cuò)不錯(cuò)

jacky001

不錯(cuò)，好辦法，簡(jiǎn)單啊，幫頂

小超超媽媽

幫頂

邦媽

:wanwan79: :wanwan79: 沒有烤箱也可以做餅干呀

雪雪媽媽

不錯(cuò):wanwan79:

裕棠媽媽

:wanwan61: 佩服??！一個(gè)電餅鐺你用的出神入化了！

西安涼皮

原帖由 裕棠媽媽 于 2009-9-2 01:09 發(fā)表 4 T! V8 X' Q) y8 Z
:wanwan61: 佩服?。∫粋€(gè)電餅鐺你用的出神入化了！

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+ ~- Y3 R6 ?! n4 A  B! e; R快把美嘴捂嚴(yán)實(shí)了，還笑，
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+ o. ^$ X  x" R) W; Y我不想幾烤箱呀

happyever

這么有創(chuàng)意！; B# ^! d4 l0 \' ^+ _& a
看來電餅鐺在你手里可以發(fā)揮超強(qiáng)的作用，電餅鐺應(yīng)該請(qǐng)你做廣告代言??！

ananma

好

拉風(fēng)兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不錯(cuò):wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不錯(cuò)

ddmather

低筋面粉過篩
+ H' A; O4 ~# {. [; l* i不知道這道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 發(fā)表 0 Z( g, x5 ]+ r  H0 X- _$ V8 z: P
低筋面粉過篩' @. E& U! K% d/ Q
不知道這道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出來的餅干口感更好