西安涼皮

涼皮最近趁著活動(dòng)間隙,稍稍的歇了一下子,廚房的事嘛,馬馬虎虎能吃就行了,8 A9 \8 m4 p7 l! r6 `( m

4 P$ j! l" ]2 g6 t反正有人沒意見就行,7 P( V1 p6 f" ]$ i9 Z& E3 ~) N* D
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% z$ @3 c" {  O今天去了次菜場,又去了趟超市,買了N多菜菜和肉呀!
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" i5 ^8 \6 p( F6 N& ?做飯的欲望又出來了,哎,命苦呀!# x7 N" M* P! H7 o6 g" C
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郁悶的是我越來越和肉肉保持距離了,我想大概這樣我才能更加注視它的美呀!' B' k- k; D9 y& J' B& A0 q

. q: y' C5 l! g" _" Q6 H3 U紅里透白,白中帶粉,真是不一般呀!難怪大小男人都那么愛它
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兒子一個(gè)饅頭吃了大半碗肉呀,真是怕
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- s# O3 m: F8 P6 L  \# o( W1 O0 D不一般的丸子就是不一般,我吃完一個(gè)告訴自己不能再吃了,可是手又伸了過去.............看得見香味的丸子呀,

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' o* L* I0 @* y+ P- e先不寫過程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你們先猜哈,是什么東東做的猜對(duì)了,有獎(jiǎng)的
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 編輯 ]

西安涼皮

肉剁成泥， 在還未成泥前加上姜蔥，一塊剁，再放入自己喜歡的調(diào)料抖勻
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豆?jié){機(jī)打出來的事渣比料理機(jī)的細(xì)多了，第次打的豆渣留著放在冰箱里，8 N6 V9 }1 }# I+ i5 Z; w0 w* a& }- m
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8 H; Q# |5 _; w8 H. \- Y加入淀粉，泡打粉，鹽，抖勻，
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. }; @' n9 A, }7 ?% ~: g7 @( C[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:40 編輯 ]

西安涼皮

新鮮的紅薯呀，對(duì)你的愛，無法用語言來表達(dá)切成丁，切小點(diǎn)，別著急哈，
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. X1 c* T9 r, j2 ?3 Q多切點(diǎn)，我切的這些不夠，后來又切了一個(gè)大紅薯，1 E5 n$ q/ _+ ?4 W

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把肉和豆渣糊用小勺倒在紅薯上，
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用手團(tuán)一下，均勻的粘上紅薯，
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* Q* L! E* {+ E' _* O! f! o[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:42 編輯 ]

西安涼皮

入油鍋炸，紅薯和丸子關(guān)系還挺好，不太往下掉，
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出鍋了，不錯(cuò)吧，紅薯的香味全都出來了% n9 _9 F( C( J: w8 J, E

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: s3 z/ ]8 O# h) L; h小男人在吃肉夾饃，還要搭個(gè)寶塔
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4 ^& V2 S2 U# W! E, @( l咬開后看看，好酥的說
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2 Z4 ^  `* ~; o9 _[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:44 編輯 ]

西安涼皮

沙發(fā)都沒人坐呀,我來,
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5 e* {+ ]9 o( Z樓下的別介意哈

小靚媽

不錯(cuò)，有創(chuàng)意

zhtwlf

真的很不錯(cuò)啊

jacky001

呵呵，應(yīng)該是紅薯豆渣大肉丸子，我經(jīng)常里面加土豆和雞脯肉肉，受到廣大人民的歡迎啊。你做的肉肉很誘人??！1 [2 f- G' N. S/ e
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[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 編輯 ]

蛋蛋媽媽

不錯(cuò)

曉彤媽

一個(gè)字香呀

邦媽

想吃呀

春天的果果

嘿,昨天就見了結(jié)果看不到,今天看到了,真強(qiáng)哎.涼皮,要炸多長時(shí)間呢?中火嗎?
9 b7 F0 w# M/ W/ |. J4 R; E4 w我總是怕炸不熟哎...沒有豆渣,用土豆泥也可以吧?

七月寶貝

我回家就試 謝謝分享啊

想想de媽

為這個(gè)都舍了我的牛排，看來還是這個(gè)比較誘人啊:wanwan18:

佳安

不錯(cuò)不錯(cuò)，先學(xué)習(xí)啊:wanwan79:

樂成

不錯(cuò)

愛斐媽

我想吃