annie0822

制作步驟：
( Q& f* u: `7 g# `1.鍋內(nèi)加油，放姜蒜爆香
7 M( _9 u8 C3 S) ]/ Q9 X9 B5 v1 i: w9 M  K; x
, P4 d6 }8 c' c5 T
2.放入扇貝快速翻炒
- A. D1 b" q. w  v7 }1 |5 T+ M& p, m7 J

7 ^; I4 [5 G! l4 u$ ]3.放蠔油，糖，老抽少許- O# Y3 D9 @& l+ v

% R! _+ I- {; L
+ N, q& P# ?8 B6 {. X+ m* o% D4.放粉絲，加水，水要沒過粉絲  ~7 d/ M: N! B' L2 Y# V0 {; B8 j
加蓋小火燜2分鐘收汁即可
- V1 {8 H9 [* [( m* j5 ]: a最后加鹽，少許雞精。淋芝麻油，就OK啦2 d: R/ E. A! y2 V
0 B* T& X5 N4 x
' E! j' t, }% K; o( H3 D+ y
5.，上桌啦  d3 q; v* Q$ n( s( K* x2 J
0 E, w4 p& E* C/ Z% I" U# |
: R6 c: A4 @% v6 n
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 編輯 ]

annie0822

蓮菜炒肉6 p0 D; D! ]( y4 I1 Y5 a( G7 X

3 u. i2 A" Y6 Y( E& u( F沒啥技術(shù)含量的菜，大家就看看了，呵呵) F  b* t: w1 l5 l$ z* R
* y! b( ~9 m+ \
1.材料：蓮菜 胡蘿卜  瘦肉（之前炒好的）% g5 O/ A/ ?) T/ J. C

% p) N# i0 w( y2 R( s. }, S, h' b3 e  P7 D8 b6 d5 q
2.開炒
0 g/ N; H! X: J6 T3 b此處省略38個字。。。 。。。 5 `) W+ J" a! B
地球人都知道' E$ Q* n1 Y5 j& q4 M4 Q* V* q) R

% T  i9 i8 k, S" U6 G
: O% F3 B2 ^, c3.裝盤，開吃* E) z/ @9 @6 L/ K6 b+ O( D
2 ^4 b6 ?& ?6 V* ~
+ \7 P; r! m( G% g  i4 f
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 編輯 ]

annie0822

上菜完畢，大家慢慢品嘗哈

壯壯媽：）

粉絲扇貝，看著真香。

壯壯媽：）

為什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？" R4 I( ]+ g! v3 L0 d. S
本來要給可可媽獻(xiàn)花，眼都花了也沒找見。

咪豆豆媽媽

一時間很想去吃壽司

annie0822

原帖由 壯壯媽：） 于 2011-3-5 00:10 發(fā)表 , D% U$ P' Q0 [& R* B
為什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？# g! e/ d. ?: S: q) C
本來要給可可媽獻(xiàn)花，眼都花了也沒找見。

. m8 e% n: ?; e# L2 R, f) U6 w

$ ]3 c( ?  H; u, P7 j* k; B呵呵,現(xiàn)在表情攔里少了2排# J, y4 U7 ^+ q
我的里面也沒有

小雨辰

收藏　　　

春雨飄飄

可可媽你好！扇貝及圣子如何清洗，我做的老感覺有沙子

悠閑的魚

扇貝肉超市有賣嗎？怎么清洗呢

annie0822

原帖由 春雨飄飄 于 2011-3-5 18:51 發(fā)表
: D: a, f. G% a/ j' n! {可可媽你好！扇貝及圣子如何清洗，我做的老感覺有沙子

) a% M$ v3 w! h8 I1 N! r* u/ p+ O0 g$ j; a& X9 t! e! T) U
新鮮的話就在水里泡泡.多吐幾次水% G1 K6 j5 y/ T8 \  _
在里面放個鐵質(zhì)的東西1 C& e. q4 W8 Y
剪刀什么的,一定要是鐵的% f/ X, W' Y, S% b* s9 p3 L7 b
可以讓沙子吐的徹底些7 K8 `/ i2 `" a3 y

+ I6 p0 K1 K4 e5 `我買的是冷凍的,已經(jīng)沒什么沙子了4 {& n9 q2 t7 R- U2 V
回來解凍后
' \3 O3 ?& H3 V把旁邊一圈的臟東西去掉就可以了

annie0822

原帖由 悠閑的魚 于 2011-3-5 20:45 發(fā)表 & \  Y1 R% u. s9 e- y+ \
扇貝肉超市有賣嗎？怎么清洗呢

2 d0 T( w7 A0 t  d# D
7 q1 W# d' D4 N8 f有啊,我在華潤萬家買的, w5 h( H. D! p+ N0 C! \
清洗親看上一樓,我有回復(fù)

寶妹媽咪

羨慕呀，一沒時間，二沒手藝，只有眼饞的份了！5 h& Y+ x8 D; D5 r% L4 M
羨慕可可有口福拉！

暖媽

都喜歡都喜歡

迪仔Ma

不錯哦，來學(xué)習(xí)的

annie0822

原帖由 寶妹媽咪 于 2011-3-7 21:46 發(fā)表
  k# B4 D  n- ?羨慕呀，一沒時間，二沒手藝，只有眼饞的份了！
" ~  o* `) y$ X: B羨慕可可有口福拉！

5 p, q5 @, ^7 W  ~& _- `7 f

1 E' `; P+ @3 f* ?我是因為太閑啦,呵呵
- J/ Z  _/ i" M% W- K8 Y要是上班也就沒時間做了

簡單生活888

樓主好厲害呀。。。。。

maojunjun

都很厲害呀?。?br/>

mikenate

不錯不錯，這可謂美味啊~學(xué)習(xí)了

annie0822

為什么我的菜的圖片全都沒啦  C) E7 n: w* Z: F3 t: s