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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊(duì)隊(duì)員 筑家女王

樓主
發(fā)表于 2011-2-28 15:59 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:39 編輯
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可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊(duì)隊(duì)員 筑家女王

2010年菜譜
1.蒜蓉扇貝 ,暴炒圣子
2.雞米花
  C+ h# v  h: A; P
3.餃子
4.完美批薩
3 j7 n5 h# R7 X% a$ V! ?- R
5.牛肉面
6.蘿卜排骨湯 (附送紅燒肉)
7.愛心盒飯

, v7 K4 e& L9 w) n7 z
8.南瓜燉雞
9.五彩肉丁

; k4 F+ x& K) W $ p( F/ _; n1 U8 V# r
10.飯團(tuán)+紫菜包飯

9 X1 f$ f& V* T1 j1 r3 A8 }
11.蝦仁餃子
4 w0 T1 R2 e3 D- @+ C! y
12.炒辣魷魚
13.香噴噴的紅燒牛肉

1 J/ r- ?1 ~( W3 r) ~
% R9 P4 _/ `* I# s4 @
14.可可媽教你包餛飩
! E9 ?  P" h8 b+ |1 c
15.熱乎乎,美滋滋的~~~香雞煲
+ Z: ]7 @  b- ]
16.圣誕大餐
烤雞卷 菠蘿魚 粟米蝦仁
7 f, i# R4 D- E2 d( ^! c

. q" y) I; Y( |
========================
2009年菜譜

! [( m5 v7 m1 z2 d
2 @6 t2 ~- n$ v, d" F6 {

; ^4 `7 J! F( }, b  S) Y3 ^# n, p3 c2.梅菜扣肉4 f5 z4 g1 ]* k' |! k: Y
http://www.zenchuo.cn/viewthread.php?tid=122623&highlight=%2Bannie08228 ^1 j, U- l% u! q- b

  I' @# i& G* F' U3.黃燜雞. z8 h, O3 j! W+ {4 z
http://www.zenchuo.cn/viewthread.php?tid=123707&highlight=%2Bannie0822
# O4 ~6 F4 L; q, n4 A0 F7 k

% G' M" k/ j) p+ c  C7 h; A4.如何制作日式超可愛便當(dāng)
& k3 }* @9 ^/ i& v! |http://www.zenchuo.cn/viewthread.php?tid=124038&highlight=%2Bannie0822. d9 Y" |- Z: j& ^6 y/ w& E% J) m; m

  q5 _+ @0 ]6 ]" K, a5.美味果凍
7 h5 ?! Y( l4 r* n; a% mhttp://www.zenchuo.cn/viewthread.php?tid=123027&highlight=%2Bannie0822
) ?: Q7 `+ s% w! V* n: ]! r) s 5 j, x# l1 C0 r$ x5 [
6.雜醬面,糖醋丸子,黃金烤翅,芙蓉餅
  l# C5 n- J9 q& e: j/ ^4 Nhttp://www.zenchuo.cn/viewthread.php?tid=118177&highlight=%2Bannie08226 B' K, Q  Q) x- _, l4 v
( J6 \' m7 e% I/ Y$ M  G+ s
7.自制剁椒醬
% A# F2 {1 ?! J3 q1 l& c6 Thttp://www.zenchuo.cn/viewthread.php?tid=121579&highlight=%2Bannie0822

# _' y8 }* t5 j- n5 s
% D! J' e4 a) c; L) O4 O' o0 M[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:24 編輯 ]
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊(duì)隊(duì)員 筑家女王

" w8 {# j; Z$ G2 K3 A

. c  o  u2 V* j# f8 @材料:龍骨 山藥 枸杞 蔥段 姜片 蘑菇7 L3 M8 x* j; v! P
制作方法:$ a. \) o1 g9 H2 f0 Z  b
1.將龍骨 蔥姜放入沙鍋,加水燒滾,撇去浮沫/ i. O! x% L& o- R. O* C8 I# p
2.山藥去皮,切小塊上鍋蒸2分鐘,去掉其黏液
; E+ d+ n1 s+ S; y" Z" C% U3.將蒸好的山藥放入沙鍋,加枸杞,蘑菇,小火同煮 5 \0 Q' W- S, r  i' P+ m
4.待肉爛后,加鹽 雞精,少許芝麻油即可
& Q7 ]* T$ Q, Z. B! ]; l5 O5 |8 |7 w6 |) Y5 I/ A$ L+ X

6 s& w; j' ^9 G+ o( i; T[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:39 編輯 ]
嘉祥媽媽

碩士

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2007-05-17 
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Medal No.11

看著好吃。。
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊(duì)隊(duì)員 筑家女王


! p, J, y" h1 U, G% j, s
$ w, g, i% _, t* ~: `# K4 w8 L  P材料:牛霖 洋蔥 青紅椒
% W" B# ^* n. R& H" m制作方法:3 I  L, G2 V8 L4 v- e
1.牛肉切細(xì)條,用少許紅酒腌一下,下鍋快速爆炒,盛出備用
$ W" T* N' ~, U8 {6 v2.鍋內(nèi)加少許油,依次放洋蔥,青紅椒炒香,放牛肉,翻炒) F/ z, k0 c  z% a# A' s! ~+ }
加孜然,鹽,雞精即可
' s* y* C' w2 t1 j
) W! s) K+ b9 P3 R1 i& v9 K& ^! b  L! p+ D  n  Q( M
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-2-28 16:45 編輯 ]

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2002-07-03 
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Medal No.11

收藏，留著慢慢看。

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2007-05-15 
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真的很受用！

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2004-11-29 
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能干的可可媽 幸福的可可

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2009-09-23 
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Medal No.11

看的我又餓了
和媽

貴賓

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2006-03-22 
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蓮湖區(qū)

Medal No.11

不錯，繼續(xù)努力！

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曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 樂游女王

我要跟著認(rèn)真學(xué)習(xí)一下??！

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2009-03-31 
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Medal No.11

太棒了饞人啊
暖暖媽

上小學(xué)

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Medal No.11

需要找個試吃的嗎？:wanwan33:

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原帖由 annie0822 于 2011-2-28 15:59 發(fā)表 3 S3 H) p0 O) Q8 v4 W( L
來蓋樓啦,可可家每天菜譜再此奉送$ W* ~. b$ C! C4 J
僅僅家常,不敢買弄: u- p" z3 Q& [" R) Z+ `: N( V9 s
圖個高興,圖個樂呵
" Y8 I; U/ N* u====================2 p( Y9 A) S( ~+ ~
可可家 上菜啦 2.28上菜山藥排骨煲 見本頁3樓雙椒爆牛柳 見本頁5樓
& @6 p" T0 V" ~+ d( w. j3 s* u
4 A# \& Y7 m4 h9 T1 S9 v2011年菜譜
3 H( V6 P# k& Y, u+ J) x1.黃豆紅燒肉 ...
( G, r# Y: h& t( V0 V; Z
恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創(chuàng)，造精華，媽網(wǎng)和您一同積累，大家趕緊來參與哦！
可可媽

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原帖由 菱紗| 于 2011-3-3 14:03 發(fā)表 ; ]9 C  j% R1 c! b/ B

! N* @. n1 _/ h3 Q恭喜可可媽！大家趕緊來圍觀嘍！評原創(chuàng)，造精華，媽網(wǎng)和您一同積累，大家趕緊來參與哦！

+ y9 L$ B# L8 \: N, ]6 q8 p8 G7 V* P/ A6 s' s$ k

& t# P. E3 J2 s1 V& f# v# N# ^+ }& K嘿嘿5 g' u' P! I  C( H9 F$ b
那個,我是不是有獎啊1 R. G( f& z$ b$ u

尚尚媽媽

上小學(xué)

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可可媽媽的廚藝真好啊，學(xué)習(xí)了

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Medal No.11

有機(jī)會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計(jì)劃哦！:wanwan76:
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原帖由 豬豬清 于 2011-3-3 15:11 發(fā)表 ; K/ @3 r3 R1 s: z+ U! V! P
有機(jī)會多介紹幾款適合春天吃的菜，還有助于減肥的幾道菜，春天捂了一個冬季的美眉們，又開始了自己減肥計(jì)劃哦！:wanwan76:

% g  G+ U6 V/ W' _0 X9 k$ }0 |( g- {6 w" ~( l: I9 j
好的
' o$ ^" g, R, Q& W我也該減了% L7 V+ P" D1 ?- B3 r  m. J
竟是肉菜
$ A2 O7 i5 g' b8 @- ]6 _* a
可可媽

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊(duì)隊(duì)員 筑家女王

這幾天沒怎么下廚' H5 J0 [  s* f( J
因?yàn)槔瞎偧影?font style="font-size:10px;color:#FFF">, W# t- c- F% Q/ t" ]- B
我和可可在家也就胡亂對付了2 Y, j, j$ q" G& R7 t4 t3 \9 o
基本上以可可為主，( ^" H' D! F" F1 J' V
麻食 小細(xì)面 等沒什么看頭的飯# Z6 Y  Z7 A. n! X

, ~4 O; T0 J. f& N# ?% f今天我媽來了，也算是好好做了頓飯吧，呵呵; [5 W6 I$ s/ A& y2 o" n9 O
明天繼續(xù)外食
' @: D. e# L4 n; @/ G' I: {$ S1 c拍照片回來給大家瞧
可可媽

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本帖最后由 annie0822 于 2014-8-19 19:46 編輯
/ n! D; S7 P5 s" [' W, K6 D5 i% P# J$ S. }1 x& _
蠔油粉絲燴扇貝+ |$ L8 B) x/ @8 I

: Z- a: _" I7 R- i4 U6 J其實(shí)這個菜算是自創(chuàng)啦
4 k( Z) Y0 y2 p; g, @本應(yīng)是蒜容粉絲蒸扇貝的
, T) I; C: i$ {, X& y結(jié)果發(fā)現(xiàn)家里只剩兩瓣蒜了，巧婦難為無米之炊, a! V* x- j$ |
沒辦法，改良一下，呵呵4 ]9 b9 q3 c1 t, \
$ A5 S' X- d$ C3 f7 }

3 w0 Y# \3 U9 m' o$ A1.扇貝肉處理清洗干凈，加少許料酒腌制$ z7 u& \. l( C3 A0 F
我用的是扇貝肉，大扇貝太貴了，像俺這樣收入的，扇貝肉也很不錯哈，呵呵~~
. ?; h1 ^% Q5 @% B; w6 H
. h" U4 \0 j9 R5 N" Y
* r( N! m5 b/ }4 o! N2.粉絲涼水泡發(fā)0 n: \  a( I& _9 }( @* N9 a# @
/ _* v* W1 y: c5 [' E! J
0 q5 E* W: i) v3 a$ p! h+ z* Q% J
3.蒜容 姜末
0 p  w$ a; J0 X  \就那唯一的兩瓣蒜，呵呵) d/ B/ l/ Y; v* K# ^& L  B

* [# B' F& t% X4 ?: b, g! r2 I- Y
. d) h6 x5 P0 J7 ]# i& f, m0 _" ?( i[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:59 編輯 ]
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