皮個(gè)布早教中心

寶寶自己做的紫菜包飯——和媽媽分享了

Hi大家好，我是皮個(gè)布早教中心的指導(dǎo)老師今天很高興和大家分享我們的廚師課，首先讓我先來(lái)介紹一下我們的廚師課吧。

我們的廚師課主要是針對(duì)三歲寶寶的課程，在課上我們會(huì)模擬現(xiàn)實(shí)中的小廚房讓寶寶通過(guò)觀察爸爸媽媽日常生活中在廚房的活動(dòng)鼓勵(lì)寶寶自己動(dòng)手做一些食物，通過(guò)這樣鍛煉寶寶手部精細(xì)肌肉的同時(shí)開(kāi)動(dòng)寶寶的左右大腦，這也許就是寶寶都非常喜歡廚師課的原因吧。

好了接下來(lái)讓我們看看今天我們要做什么呢？不妨先來(lái)看看照片吧：

是不是很有食欲呢？，對(duì)了這周我們要做黃瓜壽司了看看我們具體是怎么做的吧。

首先聽(tīng)到名字就可以猜到黃瓜是必不可少的材料之一，而做壽司呢它的形狀一定是圓筒形的，黃瓜的形狀剛好符合我們的需求，但是我們常見(jiàn)的壽司切開(kāi)以后可以看見(jiàn)里面卷的材料例如：腌蘿卜、肉松、胡蘿卜、沙拉醬等等，因此以黃瓜為主料的壽司就一定要讓黃瓜卷的了東西進(jìn)去，現(xiàn)在讓我們一起看看我們有什么好辦法吧：

   呵呵怎么樣看看我們是不是很聰明呢？這樣就不愁黃瓜卷不了其他食材了吧！

別看這些黃瓜平時(shí)摸起來(lái)硬硬的但是到了我們小朋友的手里依舊讓他乖乖的變成“單筒望遠(yuǎn)鏡”，我的黃瓜坯可都是在老師的指導(dǎo)下由我們的寶寶自己用小刀掏空的，嘿嘿是不是很棒啊，讓我們看看他們認(rèn)真的樣子。

好了黃瓜已經(jīng)搞定，接下來(lái)我們要做黃瓜肚子的填充物了，當(dāng)然胡蘿卜、香腸、米飯是作為壽司再好不過(guò)也是必不可少的食材了，首先老師提前蒸好了米飯，在米飯溫?zé)岬臓顟B(tài)下加入了少許的食鹽和白醋，主要是讓米飯吃起來(lái)有味道很有嚼勁，當(dāng)然鹽不易多放三歲左右的寶寶一天的吃鹽量不易超過(guò)三克，加上香腸也是咸咸的，因此在拌米飯的時(shí)候一定要嘗一嘗。蒸米飯的過(guò)程不易寶寶參與拿我們之前備好的二舅可以了，之后寶寶要做的就是將我們準(zhǔn)備好的胡蘿卜條和香腸條切成丁狀，寶寶們很享受這個(gè)過(guò)程哦！

所有材料準(zhǔn)備就緒只差最后一步就OK了，將切好的胡蘿卜丁、香腸丁加入事先已經(jīng)拌好的米飯里，一定要充分?jǐn)噭蚺?，?dāng)然這個(gè)階段的寶寶很喜歡幫忙，因此像著這樣簡(jiǎn)單的活動(dòng)可以交給寶寶來(lái)做，在家里的時(shí)候也是哦，相信寶寶一定會(huì)很樂(lè)意幫助我們盡他一份力的！

伴好米飯只用將米飯塞入到掏空的黃瓜坯里就可以了，注意要將黃瓜塞實(shí)了，由于黃瓜兩頭都已經(jīng)掏空因此要告訴寶寶用一根小手指堵住黃瓜下面的眼哦，塞好之后老師幫寶寶用刀子切成小快，寶寶自己把切好的黃瓜壽司裝入盤子里在盤子周圍可以用兒童專用番茄醬做裝飾哦！

看看是不是很漂亮呢，爸爸媽媽們趕緊回家和寶寶一起試試吧！

——感謝皮個(gè)布金鷹老師的投稿

克己、

創(chuàng)意不錯(cuò)，但是太坑人、

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是怎么了呢

千雅雪晴

皮個(gè)布早教中心 發(fā)表于 2012-7-6 09:16
# `, R9 K; ]- ?. |回復(fù) 克己、 的帖子
0 Y1 ~" v$ F. p% r& g% y
, J2 O* T* e) H+ x4 Z是怎么了呢

" k3 S, a8 c- P  S/ ?8 j可能覺(jué)得 黃瓜坑 太難做

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: E. ^8 d2 B+ C2 I* j1 L- t" r主要是讓寶寶有一個(gè)和家長(zhǎng)分享自己成果的過(guò)程