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兜妹831

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本帖最后由 兜兜831 于 2014-1-15 21:23 編輯 ; s7 {3 M+ S# j0 R
" V' z+ z! \6 H
2 J- o% s: A0 A  u- m7 g" X1 Y$ Y
4 U' F# B. V# x' t3 n) G4 R. N

' J! \) N' R/ x8 \' x% C6 ]$ p& a- I( F5 R% C0 f, Y& w
1 a" a& e- j' x# B& Y( m! I

5 j4 O* s4 R( k; D
1 A4 J( U% v4 {' {6 o; r5 S/ @2 |6 ~4 I5 v$ F! g3 h
兜妹媽咪的美食匯總，喜歡的可以加我扣扣1254452836，相互交流！  v8 i% N9 v( U0 `* G- Q
自己是個(gè)喜歡吃的人，但是有寶寶前什么都不會做，有了寶寶之后不知哪里來的使不完的勁，每天的樂趣就是搜集各種美食做法，然后下廚房樂此不疲的給兜妹做出來！
: G7 u4 Q. c/ _3 J- f有時(shí)是想做什么了就上網(wǎng)查方法，有時(shí)也自己瞎琢磨，不知不覺做了不少了，今天來個(gè)大匯總！5 Q8 N! r' X& [  G9 A
我個(gè)人認(rèn)為這些東西基本上適合一歲以上的寶寶吃，而且寶寶應(yīng)該都挺喜歡吃的，我家兜妹就吃的特別香！因?yàn)榻o寶寶做飯不僅要考慮口感還要考慮顏色是否漂亮。當(dāng)端上來一碗五顏六色的美餐時(shí)寶寶就算不太餓也會忍不住嘗一嘗的！2 F/ V$ r* O' `
我家寶寶一歲以后基本上就什么都能吃了，我給她大概制訂了一份食譜：; Z8 \) v0 O6 c! X  I( u9 _
早餐：包子 小饅頭 粥   S- M7 s4 {( H
上午：早餐后兩小時(shí)吃水果 酸奶
1 d: {! b5 y) v1 r( }午餐：炒飯 面條 排骨湯等
) ~; j6 }/ O( o1 s3 O4 Q3 m下午：午睡后通常肚子會餓，起床吃些面包或點(diǎn)心8 q7 P4 v/ u0 O) j
晚餐： 小餛飩  餃子類 有時(shí)喝粥配炒菜
. u& @* v$ I( _% @. ?& j8 O9 |2 B7 R
給她做飯都是單獨(dú)用小鍋?zhàn)觯羽z頭類一次蒸好多可以冷凍起來，吃的時(shí)候拿出來餾。餃子也是一次多包一些冷凍保存。所以吃飯時(shí)只給她炒個(gè)小菜，這樣很快捷。排骨湯經(jīng)常是吃過早飯就用電燉盅煲上，到中午就可以直接喝了。 做點(diǎn)心都是趁她午睡時(shí)或者晚上爸爸在家時(shí)做。& v8 m0 b: R- i
關(guān)于挑食，兜妹有很多菜都不喜歡吃，不過如果吃炒飯或是面條時(shí)，就把那些不愛吃的菜剁的碎碎的摻進(jìn)去。或者是做一些蔬菜面給她吃，五顏六色的蔬菜榨汁和的面無論是做面條還是包餃子她都愛吃的不得了， 這樣不知不覺就把那些不愛吃的菜吃下肚了。" e' ~0 E& ]& b5 p, M

4 `1 P2 _, a3 G7 B9 [: h. n9 M, e, x9 E  {  {4 Q5 A

點(diǎn)評

穎瀾瀾  好有愛的媽媽！手藝也贊！美味廚房版歡迎親常來哦！  發(fā)表于 2013-3-4 01:12
已有 1 人評分經(jīng)驗(yàn)值 金幣 收起 理由
穎瀾瀾 + 150 + 150 精品原創(chuàng)

總評分: 經(jīng)驗(yàn)值 + 150  金幣 + 150   查看全部評分

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- r( b+ A' r% l" ], v1 m- w2 u

: A% J* W! _) G# M5 z先說小吃和點(diǎn)心吧：
, S2 L+ R  E& O. g* B
/ Y: }, ^0 n/ C: {; J8 N. p雞蛋番茄餡餅（三分鐘早餐超簡單） ：
4 T/ {( V- c! v: v8 Q洋蔥、番茄、火腿切丁，平底鍋倒少許油翻炒。. n; ?2 n' j" h/ R, r
+ m8 M! ^9 X2 A" m1 d: s7 m

3 p  M' p( `# F( ^& f2 ^, C3 k- f5 d
淋上打散的雞蛋液，撒鹽、黑胡椒粉 ，即將凝固時(shí)折疊翻轉(zhuǎn)
3 K. U1 Q1 i. k; E2 B
$ f- t" N8 ~( P$ E2 i& Y& `0 K! d- l4 ~% B' \0 R/ d" D
出鍋切塊盛盤 9 y& D0 E% H- y* o5 W* v8 X: D
- w: P$ D# ^5 w$ O+ A6 W$ t
( m) I; @9 J) z$ j" ]: \
菠菜雞蛋煎餅：6 Y' n9 ]7 h) r# T2 E* y% }4 h
切碎的菠菜倒進(jìn)雞蛋液攪拌均勻，倒入平底鍋攤成餅。
% U4 s( z- ]: A4 w
5 ?; Q( F2 Y1 V+ Q- b" H
, ]' R8 T- `9 R5 x6 j$ l# j/ x折疊后切塊，盛盤。5 J, w5 ?+ `+ U- c% k
$ E( g+ \& j* g6 k3 ?

點(diǎn)評

卓妞媽  這個(gè)里面加面粉不?  發(fā)表于 2013-3-4 16:48
卓妞媽  這個(gè)里面加面粉不?  發(fā)表于 2013-3-4 16:48
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本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 17:19 編輯 : N, S: u1 q6 h4 d; R
( R& U3 R& Z5 R+ R0 @4 ?! m
驢打滾：& q9 A+ M8 L: P( f
黃豆粉在無油的熱鍋上炒熟
% H9 S. F! o- n; p
( @5 P: X# L# O  y4 ^和好的糯米面上鍋蒸熟后，粘上黃豆粉搟成一張餅，7 [, {) y) f+ z: k
放入紅豆沙餡兒。 - u; T6 ]" D  W) I* w, S! c( p/ \$ E

2 e; O- i- r) W) a卷成卷，然后切塊。在表層撒些椰蓉更好吃。
7 c! \& R/ I: y, U( W* s" M" j- P( e6 b9 H
5 C4 O) G* }3 V3 P6 ]
蒸八寶鮮奶：* j1 R1 A% u9 \; c# S  E% b
牛奶和蛋清液攪拌均勻隔水蒸
3 _0 j& a- {  S7 y! Q, ?7 o8 L' ~

! ?" X6 I/ p" @6 A, S高湯煮開后放入青豆、玉米、蝦仁、火龍果加少許糖和鹽 煮片刻，勾芡出鍋淋在蒸好的鮮奶上。
; j9 ^  g# N$ [
" B" V7 j0 D! G+ K% r* x9 ]; F5 Q' E, H3 {, k+ T& J; x) {
紫薯饅頭; R6 c& ?: r, b. x! I
紫薯切片大火蒸熟，去皮搗成泥。加入面粉、糖、發(fā)酵粉發(fā)酵；% p6 v' @5 F. o& k2 _
白面粉也加發(fā)酵粉和奶粉發(fā)酵。
4 v9 [7 I9 `, b' D4 O- s發(fā)酵好的白面皮裹上紫薯面團(tuán)。 / i1 L6 f5 |( ~1 Y
& j9 N+ N3 N! h0 O" m  A6 z

0 N% P, R! }  n! ?; I5 q% m6 g8 |收口朝下 2 u# F# z% q" U! B7 H% r

% y- L& v# g: Y! B; ~/ ]* n0 r* J" f- u1 X$ W9 ^
背面劃十字
( R7 [, Y' u6 g, |+ F
7 p3 t8 p$ }# R7 t7 q6 w: C2 D3 K/ e: A
9 `3 k$ ]* B7 ~7 E- Y% O上鍋蒸20分鐘（冷水上鍋，蒸熟后關(guān)火過5分鐘再揭蓋）
. f* j4 N" |/ e: C8 F* o
3 e  h8 n+ T: I- l! E0 q
3 k: `, u9 C1 E/ Y; q& h漂亮的紫薯饅頭做好了
) B7 S2 V4 G; w# [/ [$ u0 k/ E' ^
0 P- W& R. [+ m& a8 M3 i# x3 T/ v( P  Q9 }4 P# N% ~) u/ x

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本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 17:34 編輯 & {2 ~  |2 f9 j6 Y

  P) Q9 Q1 J9 T2 b: Y. i% |' z& r$ s7 t' g& V
卡通糯米團(tuán)：
' I$ E- E& {0 g# g' x/ g我用布丁粉和的彩色糯米面 % O% q3 e2 U# _" I7 ^; P! o; m

! J7 |; H' Q; J
6 o3 l/ d! T6 Y- Y$ Q. N包上豆沙餡 + D8 S% Q( }% T& \& L, {
- a. m" @2 q6 d# f8 s# y: s$ E+ L
$ I1 F* `2 ~" \, O$ g; v
團(tuán)成圓形 5 [5 j) y/ F# n2 O. ]- V3 W# _
  p& h3 s+ J8 D0 V- d  a

- N' r5 n  B' B做兩個(gè)兔子耳朵 5 s* C1 ^$ @" e% t& g0 N; g3 N  j6 y- D

+ m1 v( G0 m4 F* G' k6 g  n! i8 z6 g" B: _
各種造型的萌兔子和小鴨子，小南瓜。$ [/ X, @2 I0 |2 H5 F
小鴨子很簡單，一大一小兩個(gè)面團(tuán)疊在一起，加個(gè)嘴巴，用芝麻做眼睛。 ! c3 s0 I% c! m7 C
& ^" q8 T' z5 _& e3 G" S/ z5 t
5 u4 P6 X: D4 J+ ]! N4 O5 j- i6 k
蒸六七分種就好，不敢時(shí)間太長不然就塌了。/ _+ o5 r$ u- d1 k: {0 e$ @
所以捏的時(shí)候盡量捏小一點(diǎn)。3 E; T$ g) c& D: u3 }0 @1 G
  F8 ~& W$ f" f& C  E  z0 X$ h: T

點(diǎn)評

幸福蛋蛋娃  好可愛。這些模具在哪買  發(fā)表于 2013-10-8 14:10
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6 Z; B! M5 p+ O0 o$ V  I$ V
/ ~- y- C" ?  X( r  g, ^. \' f" D% l0 ?! }
1 ?2 O7 X0 A) q  [蒸包子：
4 A9 _5 P6 e1 p( h這個(gè)好，平時(shí)寶寶不吃的菜蒸進(jìn)包子里她就不知道了。 3 ^8 A' ?, C3 u: u6 j

. f0 q, }6 J3 b: O$ V: |, M' A0 V6 J9 z

1 e8 z% B3 e  g# {' j0 `自制冰淇淋：
9 M+ e" z+ u% X1 ~) C& ^3 X% m: }' F" ~; D  R1 S- h8 \
1.蛋黃中加入細(xì)砂糖；. j. D" c+ J- v
2.攪拌均勻到發(fā)白為止；
3.放入牛奶繼續(xù)攪拌；
4.小火邊加熱邊攪拌直到變的粘稠為止，但是千萬不能煮沸了，快冒泡時(shí)就關(guān)火降溫；
5.開始打發(fā)淡奶油打到能立起來為止，手動打要費(fèi)力氣些；
6.把做好的蛋奶液放涼，把打好的淡奶油放進(jìn)去一起攪拌均勻；
7.裝入保鮮盒冷凍，每隔一小時(shí)拿出來攪拌一次，連續(xù)四次。最后放進(jìn)去冷凍一夜，第二天就可以吃了?。卦E就在于一定要多攪拌這樣做出來的冰淇淋才細(xì)滑）。

, L0 B1 Q5 ?5 u4 M4 e: }
# Y$ Q5 @7 l. g/ x5 t9 o很細(xì)膩很光滑，加了奶油口感非常好，自己做的吃著多放心呀，全部是真材實(shí)料。
/ A8 f2 y7 S4 f" A7 Z% E' u/ g$ d
* d- {, j6 Q( z; V+ b4 z% H$ C- G
  M9 D! K- ~$ E' w4 i
* g) e; W# ~2 a) e. E2 N / ]3 o" t6 }% [
0 }; y9 i5 o6 W, O) n

: \1 D3 A  d& c+ k+ d自制布?。?/strong>
% ]0 u, g' O8 u, C( [! _" d, h( l# g
牛奶小火加熱 5 m5 W9 S/ ?. j$ v9 m+ ~2 k
; j/ `! G3 C3 X. f9 t2 {( `

! q2 s4 i  r) u$ S# d( K* V" Q) q/ ^6 `0 C! \
倒入布丁粉不停的攪拌 ) ]$ ^$ s$ I! N
+ ?  ]/ B% g. b

  w( n4 T# A( O& ]. I倒入模具中 放涼后進(jìn)冰箱冷凍一小時(shí)即可取出吃了
+ D; e$ J; k; O0 S9 r5 _% Y" Y0 X3 R) z
) X+ M- O0 C! n% ?) z) X

( p0 r' u5 i  R6 [% z9 x
! J' p6 l9 X7 B" ]9 U. N& P4 b9 P/ M! ?3 m! ~8 _

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本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 17:52 編輯
; f% C5 v2 d# `! R% c( j# h2 ]
3 m( E" y- R, [& n6 q5 |( a1 _6 h+ ~, N/ c+ ^) l1 V( W& D

' a0 z9 F/ Z( b/ Z- G( K+ o0 y3 Y3 J4 D# T

  z- K5 C' N2 a  Z6 y5 G
0 C. |, t% W4 a1 N% z5 n
; o! k5 x/ X7 X' c: ?) d- I6 C* A4 i. S/ O7 u" @

$ q) V/ j/ K1 b/ q) O* G/ ]
" N% k- u+ c: o. @: ^* e) ~) P' d9 d2 Z: a* T

( l! o! k; \+ I6 i" H( b
7 G$ x5 y8 ?/ M9 u) t* `/ f
3 _; }+ L$ A- A' m3 y" S- |
2 G  c5 }8 s* L: x4 \2 k
8 y6 \4 q5 |8 U/ c; x3 _4 h9 W+ D) ]6 B3 z! |! r" z* k

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本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 17:57 編輯
0 y4 c, O; V8 N6 O/ K) r
- S) q% U6 @( Y/ @4 g# T# B9 W0 Z% E( c+ y4 q8 h8 i/ n/ v' r- \
電飯煲自制酸奶：
* |6 S% K2 B* Y$ r/ u
8 f8 o: i) T! k: z( d1 c
1.將保鮮盒高溫消毒。倒進(jìn)一袋純牛奶，蓋上蓋子在電飯鍋里先加熱一分鐘。取出后放糖，再放進(jìn)去40ml酸奶做引子，用消過毒的勺子攪拌均勻。
2.電飯鍋里放些水燒開后就斷電。把保鮮盒放進(jìn)去開始發(fā)酵。
3.發(fā)酵至少12個(gè)小時(shí)。
4.打開后稠稠的酸奶就做好了！一開始看起來是固體狀的像塊嫩豆腐，拿勺子攪拌一下就是外面賣那種稠稠的酸奶了。先別急著吃哦，取出幾勺保存好下次可以做引子用的。

+ O1 W  ~; u* _$ _
; @/ u/ \& D+ C4 a5 p
' C9 a7 f+ c5 {8 d椰子球：
6 y1 P( {/ Q6 }$ G; U黃油稍微打發(fā)，加入中筋粉、糖粉、椰蓉和成面團(tuán)。
, N9 j! `& V% A- V6 D! c0 w6 \揉成小球再裹上一些椰蓉 ; e* X! Z3 g) W" Z' r6 c
6 l) S1 y$ t. \" c4 g

  J* E  S4 y' F6 f8 X上烤箱烤至表面金黃
9 y* p8 m  ?3 z8 {) h. L- c7 Q7 M4 m0 A) X  S7 b# i: I
! Y1 L& _- }' a$ c5 f! W
豆沙一口酥：3 h6 Y( ?$ L( l5 a, Y3 ~7 X* ?
黃油軟化后加入面粉和糖粉、蛋黃液揉成團(tuán)
" G7 u# V5 R$ V. b6 Y  X
0 l1 @) P9 O1 s0 I0 r" X! i6 j; }: p# Z) E9 }$ t
% i  C' w. m8 K$ \( m' [. k
6 M2 E" U* J& |1 c
/ z+ ~+ t( [. N; g, a/ `9 j
搟成長方形的面皮 ，加入豆沙餡兒# X9 G1 v; p; Z* c+ ]: g: a

7 d2 b' d0 t# k8 |7 v& w
* ]* y" P$ N6 A* j卷成圓柱形，表面涂一層蛋液，撒上芝麻 3 L6 S$ I/ l* _
9 g' F, Z& G- d8 [& E
) [- [( R$ r: m& d4 z- O. C
上烤箱烤至表面金黃  
: w: k5 J' z, R, t" `: k) P5 M7 N' `0 x1 b1 g
* }1 q1 G, j( l
6 X# l3 j' ^# a3 I! e# ]4 v9 B

9 I6 Q8 M; \* Q

點(diǎn)評

圖圖媽媽咪  御品軒，一模一樣，太厲害了  發(fā)表于 2013-3-4 09:35
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本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 18:02 編輯
% k* d  @- G! t# @- y1 h! [. P8 w  _2 e& {# c# O+ g

; b  a- ^2 P$ I$ ~  o 柿子餅( `) H8 v- G5 r/ ^( d
1.柿子剝皮去核搗碎成泥兒 3 Q, Q6 q0 n% g# k; @7 S# y2 B0 R
2.加入 面粉和玉米淀粉
. S: @0 b) m6 P9 o! S8 M  ^4 F 3.和好面團(tuán)
# a+ J8 U$ E* c1 G 4.壓成圓形上鍋煎
5 p' M' Y. ^  Y; x# _2 R
7 E  _& D' Z8 D1 Q8 {& i5 J, p
; e# Q) m: n, Q/ u9 U9 t. H9 _' v$ l4 y
: p, T0 l2 T& v6 M) Y7 B
3 o3 |8 G' S( R5 J
炸肉丸（兜兜的最愛）：+ m: `: c4 ~6 s% \( h
將饃屑、蓮菜末、雞蛋液、蔥姜末加入肉餡里攪拌均勻
* J: q4 a6 m+ T( a團(tuán)成小團(tuán)上鍋炸 8 z2 e/ X  k, L7 C5 H5 D! @
鹽味最好淡一些，這個(gè)是當(dāng)零食直接吃的。. l3 Y' n  m) S0 W0 M  B0 ?* P1 O

5 s5 ^1 N$ F: s  h! r- K: q
# W: C- Y8 P5 T; i) H8 c紫薯泥加肉松：1 J3 ]. H. ~. E% J, F

9 Q1 ^8 M9 ?2 o8 ]& D8 E2 f" i
- U) ]. o6 o$ m: j營養(yǎng)早餐
0 _, o  V1 ^2 e9 V: F8 A- Y' p* t$ V' V. g8 ?( ?/ p
4 T% P$ i3 q9 @: x

! D. S5 h: _4 R% m# D6 [. w$ b& z1 ?- I' v4 B5 y: z: n
. T6 o- l: b; w. H

* d# d; a4 h* |9 |) s6 z& E: \2 H
& }( i& J7 ~8 U  t/ @( k$ `

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( d  }3 O1 x. _$ m4 w

3 X  c" h: X0 c8 v$ |6 j, c) Z火腿腸炒菠菜末
% V+ o0 M$ y$ h; W. y+ G) H+ @2 ~) Q3 H: B- t

6 z! M7 i* }% Q6 d9 }0 L# f1 l7 B雞肉炒青菜末
4 W0 T( u2 }# y
2 Q+ k7 O7 b0 \9 U! G. `( a* k) h9 s% R. `2 ^  x+ e1 K2 M
蓮子八寶粥
; e8 z% \; I# n- d7 u; V- h$ J
! Y+ u9 C' j# x9 S9 D! x: r$ p' m, \8 |; Z. J" s- M" L
奶粥
3 }5 V% f$ m2 X* U2 @7 t9 L; C8 `9 b
2 v3 T' e9 h" P
. o/ h& S& ^- q& T! H花生漿
6 I, z+ \6 P8 D0 s9 B
( o" G5 t2 R9 V" m' T8 m7 _( N4 v6 M0 V# Y; D2 d2 Q: P. W. v2 t
南瓜粥, w9 q$ S! U, S8 p  X9 k* j) Z& b
" p7 u  g: O2 i5 a, v3 z2 x
! \! I8 ?  \5 i& G/ `) O# \
胡蘿卜芝麻糊：9 s* X' Q3 }" S; c  J
胡蘿卜切丁，加芝麻、大米一起放入豆?jié){機(jī)打成米糊
/ U! q9 c8 r+ ~) _9 \: x; |
* N8 g, @, {% r) x& p: @; _9 ]+ U# u! g2 X2 ~
. o9 R- W: v- }. u
5 v4 L8 @) a6 C2 O/ g" }# b, Z$ x
, t9 w0 C9 a. F5 f

兜妹831

高中畢業(yè)

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

經(jīng)驗(yàn)值
44788  
愛心活力豆
11  
寶寶生日
2010-08-31 
地區(qū):
未央?yún)^(qū)
街道:
未央?yún)^(qū)

Medal No.11

本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 18:20 編輯
8 x3 R: H! W- h' u! D. c/ V0 ]  y" i9 v8 G3 D
油茶：0 u/ D" R5 B- I4 H) r
1.把面粉和玉米淀粉摻在一起蒸40分鐘。（面粉和淀粉的比例是5:1 ）# V  J/ A, _' c6 l
2. 蒸熟后就凝固成塊狀了
( l% f  E0 a4 x+ b; Z3 U- H3.裝進(jìn)袋子重新?lián){成粉末狀, R5 y; \2 ^1 S& Y. Z- B
4.過篩子
2 ^7 r: r* K& Q$ D3 g/ F, ~ 5.倒上芝麻油開始炒面粉。
2 B5 \9 w7 m0 _3 k7 l6 S4 C7 u# z 6.炒到變色后加入果仁一起翻炒
% g$ |, }5 ?) D/ h# P# ^ 7.炒至發(fā)黃就好了 , w) a& p+ n; s3 E5 J& @, ]
- T4 ]# z' A1 H; u. x  |/ b+ ~
想喝油茶時(shí)就挖出幾勺油茶粉像煮稀飯那樣，先用涼水?dāng)嚦珊隣钤俚惯M(jìn)開水鍋里。 ; w3 H3 {' V7 o* i
0 M* c" F' y( _- x: C; z
: X  i4 O* u& Z+ j- N, b5 b; M) J

1 E. ]0 b) x2 A6 A$ Y) `7 N3 G
: p* ]& p* Y/ z; J$ X/ v) {面食類：$ e9 q, p+ D% c4 N0 |8 u
雞蛋黃瓜拌面
& l4 i  m) w$ `: u1 U! ~
4 O- O# A9 P2 ?. b! _& V- [1 |7 M* Q: {
牛肉米線
! I4 F, o5 o  a4 a8 J; k* L
" U7 L' b9 r2 t) Q! E9 ^
1 M% P! z1 [0 h( E雞蛋西紅柿面
% r5 c* {. v0 d& ?
2 d# b0 Z7 r! q* d6 I% I# L, I. s8 B6 D2 Z0 {- j5 B- K7 [
紅燒牛肉面- J7 H- A! m1 `
+ ?% ^8 a, z" P% S- ~+ G

: t: |- v4 M3 V, D* m* u, K排骨湯面片7 q/ \+ ^1 B$ l( Y
4 i, A% ]1 X2 @5 L" O6 S' y+ s
  K. x9 q7 X, V& J, ]
小餛飩
5 x  @  U- V/ x' P0 f& B9 ]# P! l5 c. M9 n
4 H  A- w( ~" z3 d( u

/ {2 K- w" `: U, E1 a& ]
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本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 18:24 編輯
2 t9 U# \" c2 Y7 {6 ]
! `1 U6 M3 z3 K菜菜們：
1 ~! Q. n. z( P# |6 F/ Y* E（這些都是兜妹可以吃的）
/ ]/ E8 n# T  A+ G+ W紅燒魚
2 I4 w% b! F( O! H3 n4 R0 r
& S6 j3 U$ s8 J1 H: R
2 W- |$ B/ [- w  j, y蔬菜沙拉0 [+ A1 i5 G5 d: W) y/ E
, H1 S5 ?- R; J9 r6 p" {! j/ [# W
+ i4 G4 W- P' B# A
涼拌苦菊6 I) [6 c! s$ O
6 ~  O. x$ i: V4 Q  L6 r3 Y6 x
; n2 P' s/ N! w# `3 b1 v
燉排骨' v$ k6 K' T' j4 J, q' V- h  g  H

( r" K& f- v3 ]. ~+ {% J  R9 P: |- @4 g$ V( a5 A
土豆燒排骨
1 s  F" V/ E: G0 M) U' j, g) k! `  Y1 a- }6 E" g8 R

4 p( u, ~# Q: S4 {土豆燉牛肉! P3 |! @0 R9 r0 ~2 k  `4 A

3 P3 o7 y; y) b
3 T% Z* z" h6 t! D/ P$ j+ N" r+ ~4 K, V% [: |' X
牛肉餡餅：2 U6 o& h1 s' f) D4 x1 Q& e
. a) C# z- Q. Z) B- q% S

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本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 18:26 編輯
! B* ~1 G3 B# Y( u: |6 `' D1 W* X$ C% B+ F8 j' ]

% K# C4 n: a9 b) ?菜盒子：3 B7 A& q/ X/ g2 e' z' T* T
6 X/ R/ F9 D7 S

; S* J& W$ _# ]  W3 M5 E6 ^% a香酥油餅
& o: d8 B+ p8 b* f& u) J; x6 ]' X  C8 F" {8 G8 Y

- D/ c5 t. H/ z' Z& Q. k) M奶香饅頭：' k9 ?$ L: E+ M2 c* a* A$ e
和面時(shí)加一些奶粉和糖，發(fā)好面后加些蘇打粉再揉一下，做成饅頭劑子后再醒發(fā)20分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵，然后才上鍋蒸。+ V  j0 {5 W+ H
注意要冷水上鍋，蒸半個(gè)小時(shí)，然后關(guān)火不要打開蓋子，過五分鐘后再開蓋，這樣蒸出來的饅頭又白又軟！6 m4 Z; E- T4 r) S* n! w3 y& d
7 d- m+ d( D6 v( g, o
3 [; F/ d1 p: m; w! |* U# B: k
發(fā)糕
. @- o' S/ P+ O+ {4 x* b發(fā)面的方法同上，不過把面團(tuán)搟成了餅狀，然后在兩層餅中間夾了一層豆沙，疊在一起上鍋蒸。上面可以加些裹了棗的造型！. u9 M. W6 `( Q- [/ j- h

: Y% U1 i3 w5 s# l) M
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本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 18:36 編輯 - p. Q. C  ^, ?6 v. `, E" [

8 A2 k, _2 }6 V+ I3 s最后附小妞近照兩張！
# o; ~" [& M* j3 v$ v! p. H- Y' D
7 \$ s9 a1 a# \/ P' K/ y; b2 X- k7 s" D
$ U5 z+ J& P! l- C/ @& w
  s7 Q& m" Z- v4 J3 o

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36  
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Medal No.11 暑期合作商家

堪稱寶寶美食大全，垂涎??！
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回復(fù) melody_qj 的帖子. C7 p  _  D( h& {4 ^/ R3 B

0 F& i0 Z. y% q3 {+ AO(∩_∩)O~

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佩服的五體投地，太強(qiáng)大！如果真有這么簡單就好了。
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