mibaole

（1）到秦鎮(zhèn)吃米皮。& }  L" K( G" V! _3 n+ g4 ^
（2）戶縣縣城鐘樓吃小吃（擺湯面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 發(fā)表于 2012-5-2 11:26 1 _* n' E; h; G( r& x
（1）到秦鎮(zhèn)吃米皮。; R$ L0 y& V7 `  g5 ~3 K! {$ w' r
（2）戶縣縣城鐘樓吃小吃（擺湯面、大肉辣子疙瘩）。

/ S  ~6 E" O1 K4 h2 f; m大肉辣子疙瘩是么？看起來很好吃的樣子。

mibaole

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2 J2 v5 b" x/ o8 Z# s回復(fù) 蓬絮| 的帖子
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我也是第一次吃。我個人覺得與泡饃類似：都是湯＋肉＋饃；不同之處：泡饃的湯是肉湯（高湯），饃是死面餅，放的鹵好多牛肉片或者羊肉片；  這個戶縣小吃：湯是調(diào)制的酸湯辣子很旺，，饃是發(fā)面餅；放大塊的豬肉塊。
4 b2 G1 Z8 M9 d: c4 q- i, q8 s9 g（店家的介紹：盛在一個有二十多公分的大老碗里，按照傳統(tǒng)，那碗還須帶著藍(lán)花，是地道的耀州瓷。滿滿一碗紅湯，滿得要溢出來，紅得像油潑辣子。而且特別地滾燙，與云南的過橋米線差不多。這碗里頭有三樣食物，一是大肉，大塊豬肉，吃起來仿佛壇子肉，酥爛油香；一是疙瘩，有點(diǎn)兒像餃子，有點(diǎn)兒像餛飩的疙瘩，多半是韭菜餡，清素鮮香；一個就是辣子，辣子湯，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，這熱騰騰、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，卻竟然油而不膩，辣而不燥）
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佳佳

太美了

mibaole

回復(fù) 佳佳@xa 的帖子/ x1 D0 c. |" W# e" N, ]5 O

. S; s1 \; [3 p& [+ \謝謝！我做了功課，你可以下次直接到那家店吃。
6 d1 J4 q- H* @  n  h' R戶縣縣城：
& i6 c4 y5 a7 J8 {. B- w1 S- u& z9 O9 e擺湯面：$ x! \7 V5 g- F1 _9 x( x2 C
         地址：鐘樓南街。
/ f$ E7 ?1 p( W( r         店面如圖1# i! A; k( c  J0 s$ E
大肉辣子疙瘩：
2 c2 L) x$ ?: B. v3 G7 r  t/ _        地址：鐘樓東南角。
7 t2 \2 N) f; b) e' I& \" j         店面如圖21 Q2 I6 q+ l- r
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melody_qj

第一次聽說大肉辣子疙瘩

筱笑翛

還是看著涼皮親切

貪嘴妮兒

大肉辣子疙瘩，是不是超級辣？

小小乖媽媽

香香香。。。。。

蛋蛋媽媽

看著美很

mibaole

回復(fù) 蛋蛋媽媽@xa 的帖子
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3 a" {  v2 k8 c- D; d有空帶著寶寶去轉(zhuǎn)，順道吃。（車很方便。有直達(dá)戶縣的公交車。928路）

貪嘴妮兒

回復(fù) mibaole 的帖子& C  H  O" u# s
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噢，那我就要去嘗試一下了

nancyrosa

我是地道的戶縣人，那個不是正宗的擺湯面，擺湯面應(yīng)該是寬面，牛肉粉絲等，大肉辣子疙瘩相傳是孫思邈配的配方，里面應(yīng)該是肥肉，紅油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 發(fā)表于 2012-5-2 16:49 : h1 ]8 t3 I9 L( h; m
我是地道的戶縣人，那個不是正宗的擺湯面，擺湯面應(yīng)該是寬面，牛肉粉絲等，大肉辣子疙瘩相傳是孫思邈配的配 ...

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謝謝！給推薦個地方，吃到地道的

萱子和齊齊媽

看著好香啊

mibaole

萱子和齊齊媽 發(fā)表于 2012-5-3 14:55
! _( k8 i: N. _' ?8 a$ n看著好香啊

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如果吃的慣臊子面。其這個味道就能適應(yīng)。戶縣小吃湯都是酸味的。
6 X( d; I9 K* K: c% x, e; V好羨慕你哦，有兩個孩子

萱子和齊齊媽

回復(fù) mibaole 的帖子5 c! c& ]* f$ `- {* K( P. z6 }, e
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呵呵，也很辛苦??！

mibaole

萱子和齊齊媽 發(fā)表于 2012-5-3 16:57 ) G2 W; [/ F0 P9 G
回復(fù) mibaole 的帖子! L% k9 Q9 e2 I4 T2 ~! ]
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呵呵，也很辛苦啊！

$ t7 ?: \4 X- t! M7 H等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齊齊媽

回復(fù) mibaole 的帖子8 u( U4 ?" E# b' b: e
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嗯嗯嗯