mibaole

（1）到秦鎮(zhèn)吃米皮。
* K, e  u. ]. d/ B（2）戶縣縣城鐘樓吃小吃（擺湯面、大肉辣子疙瘩）。: L1 n: i( r2 {7 n5 O' O2 h

" [! h" }6 w8 E) H3 G/ B, p2 o! t9 k' _% l! m4 x5 Q5 f) R$ |

蓬絮|

mibaole 發(fā)表于 2012-5-2 11:26 ' ?; ^6 r* m, e8 V* z
（1）到秦鎮(zhèn)吃米皮。
& s6 v7 k& [/ c! [9 _* ]3 {（2）戶縣縣城鐘樓吃小吃（擺湯面、大肉辣子疙瘩）。

0 ~0 V" I$ F7 _1 N+ [# z: \大肉辣子疙瘩是么？看起來很好吃的樣子。

mibaole

" z& w$ }3 i, {& v* N

$ M/ S. ]/ h6 l$ {5 P: L回復(fù) 蓬絮| 的帖子! T# T( D) k& g2 j, F1 ]
9 k" u' V& n7 r9 \! }; f8 h. k
我也是第一次吃。我個人覺得與泡饃類似：都是湯＋肉＋饃；不同之處：泡饃的湯是肉湯（高湯），饃是死面餅，放的鹵好多牛肉片或者羊肉片；  這個戶縣小吃：湯是調(diào)制的酸湯辣子很旺，，饃是發(fā)面餅；放大塊的豬肉塊。6 {' h3 n% d6 r
（店家的介紹：盛在一個有二十多公分的大老碗里，按照傳統(tǒng)，那碗還須帶著藍(lán)花，是地道的耀州瓷。滿滿一碗紅湯，滿得要溢出來，紅得像油潑辣子。而且特別地滾燙，與云南的過橋米線差不多。這碗里頭有三樣食物，一是大肉，大塊豬肉，吃起來仿佛壇子肉，酥爛油香；一是疙瘩，有點(diǎn)兒像餃子，有點(diǎn)兒像餛飩的疙瘩，多半是韭菜餡，清素鮮香；一個就是辣子，辣子湯，伴有少量香醋，酸辣咸香?？赡苣阆胂蟛坏?，這熱騰騰、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，卻竟然油而不膩，辣而不燥）& q- c! _' v$ d3 X& x

: ^/ ]* \) Z) a6 X7 I
& f- V" W( }, z% w  O. g9 o& j+ m. K9 x6 J2 v

佳佳

太美了

mibaole

回復(fù) 佳佳@xa 的帖子
# ^0 Y8 O( v, E
& i) K, y& ~) S9 ]2 ?謝謝！我做了功課，你可以下次直接到那家店吃。
9 {0 w( y, f% d& [6 k' G! U戶縣縣城：
* x" @$ |# J0 c擺湯面：7 F* q1 m) p+ `
         地址：鐘樓南街。
( G1 P) |  y) q( P         店面如圖1
& h4 Q, O$ K" E大肉辣子疙瘩：
! e3 H& Q* N3 p2 V0 O- [        地址：鐘樓東南角。) H. Q$ W* u; g# ]. I9 D
         店面如圖2- l% |9 A; ?9 Z; B# h
. N! T! L3 e7 M% M% K8 B9 z! A" R

melody_qj

第一次聽說大肉辣子疙瘩

筱笑翛

還是看著涼皮親切

貪嘴妮兒

大肉辣子疙瘩，是不是超級辣？

小小乖媽媽

香香香。。。。。

蛋蛋媽媽

看著美很

mibaole

回復(fù) 蛋蛋媽媽@xa 的帖子& s4 @4 K1 s+ U1 r' \

2 `9 M. o7 {  Z8 g* }有空帶著寶寶去轉(zhuǎn)，順道吃。（車很方便。有直達(dá)戶縣的公交車。928路）

貪嘴妮兒

回復(fù) mibaole 的帖子
3 y# x& r8 G5 \4 o
/ [( U( w2 m2 s& O, M" g噢，那我就要去嘗試一下了

nancyrosa

我是地道的戶縣人，那個不是正宗的擺湯面，擺湯面應(yīng)該是寬面，牛肉粉絲等，大肉辣子疙瘩相傳是孫思邈配的配方，里面應(yīng)該是肥肉，紅油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 發(fā)表于 2012-5-2 16:49 , D) r) L9 Z3 p+ V" u9 @! m. Y
我是地道的戶縣人，那個不是正宗的擺湯面，擺湯面應(yīng)該是寬面，牛肉粉絲等，大肉辣子疙瘩相傳是孫思邈配的配 ...

  p1 i4 K- T5 c; l; F0 m謝謝！給推薦個地方，吃到地道的

萱子和齊齊媽

看著好香啊

mibaole

萱子和齊齊媽 發(fā)表于 2012-5-3 14:55
( ~8 v+ w) E9 y  Y/ o0 z看著好香啊

7 G- ~$ l1 w3 ~7 y$ d( X如果吃的慣臊子面。其這個味道就能適應(yīng)。戶縣小吃湯都是酸味的。
. }$ a: x5 |6 G1 ^$ Q- a2 d/ ~# u" d5 W好羨慕你哦，有兩個孩子

萱子和齊齊媽

回復(fù) mibaole 的帖子" L8 R( b+ J5 _9 @  R  h* v7 I

' A7 j( `9 M# Q: \呵呵，也很辛苦?。?br/>

mibaole

萱子和齊齊媽 發(fā)表于 2012-5-3 16:57 ) ]' a9 k+ E6 r+ _0 D
回復(fù) mibaole 的帖子" q9 v5 Z$ I5 Y3 d0 `, @

: I8 R1 q/ X+ C! g3 T# g, H呵呵，也很辛苦?。?/blockquote>

$ v& a$ q" Q' B' y% j5 w% z
等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齊齊媽

回復(fù) mibaole 的帖子
# j7 K5 m" G: W8 i9 D5 X) R" B# K+ e/ y. Z2 F; Y
嗯嗯嗯