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樓主
發(fā)表于 2009-5-20 15:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
豆渣餅干自己做，簡(jiǎn)單，美味，好吃先上個(gè)圖大家看看- g7 X" o' `. N( I3 a
豆渣餅干自己做，簡(jiǎn)單，美味，好吃
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1 L# F! E! `8 Z; k: s( e先上個(gè)圖大家看看  , H. g7 T; u. ~6 @/ F# l
1 r  \( n' \9 m$ W
我是從別人那學(xué)的，大家也可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。豆?jié){好喝，但豆渣也不能浪費(fèi)呵。如果不過渣也能喝，留下來的豆渣扔掉了可惜，就自己琢磨著怎么弄著吃。后來聽別人說了個(gè)好辦法，我也來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。! i) F9 o! g- e) Q+ f
豆渣加雞蛋兩個(gè)，鹽少許，花椒粉少許，孜然粉多一點(diǎn)（兒子比較喜歡這味，所以我就加的多一些）。面粉適量，安琪酵母粉少許，這個(gè)我加的不多，估計(jì)一袋能用上五六次吧。然后一起順著一個(gè)方向攪拌到成糊狀。如圖: R4 \, Q; d  K& R0 u
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用一個(gè)平底的盤子，倒入和好的糊，放入微波爐中，高火三分鐘，我沒有什么經(jīng)驗(yàn)，所以寧可一次定的時(shí)間少一點(diǎn)，如果發(fā)現(xiàn)面糊還有濕的感覺就再上一到兩分鐘，時(shí)間要根據(jù)面餅的不同大小，具體操作，沒有什么一定的規(guī)矩，多觀察就行了，主要以面餅成了餅干樣的，徹底干了就行。成品是這樣的
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$ _* A& ~, N* E0 C6 O圖做的是圓的，這樣比較占地方，一個(gè)小盤子做不了幾個(gè)，下面我改進(jìn)了一下，干脆用面糊鋪滿盤底，像這樣- D& ~3 x# l: t" s# z% A
  
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進(jìn)微波爐，還是高火三分鐘，然后拿出來。用刀分割成塊，再放入微波爐中高火二分鐘，如果中間有沒有干透的，就把邊上已經(jīng)干的拿走，留下沒干透的再微波上一兩分鐘0 l% Z9 z6 Q- F. Z* a7 R7 u, u) C
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幫頂!看著不錯(cuò),用豆渣加面粉和安琪酵母發(fā)酵后,烙餅也不錯(cuò)

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幫你頂，:wanwan61: :wanwan61:
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豆渣餅干自己做，簡(jiǎn)單，美味，好吃
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