小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，鹽適量，食用油適量，蒜適量，普通面粉適量
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做法：1、將苜蓿菜擇好，洗干凈。
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2、將苜蓿像切蔥花一樣切碎
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3、將切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
* F& w! i% V1 [( \! f0 E  O然后，用筷子攪拌均勻。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了為止。# |, h' ~$ i* Q. Z9 j/ n( L

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' n3 {' p4 r+ {9 I4 |; p# d4、上鍋蒸。
* o+ g# G) X9 z9 r! J. Q+ Z在鍋上鋪上一層籠布，然后，將拌好的苜蓿倒入。用籠布包住苜蓿。! a; w  t& w' ~' d
我的籠布被某人給燒掉了，所以，我用廚房抹布（全新）代替的。! O% |8 N5 V* M  A0 C- `
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  Q. o( c3 a2 d( {8 S5、開火蒸。等大火燒開后轉(zhuǎn)至于小火，一共蒸20分鐘即可。
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（1）在蒸的時候，先準(zhǔn)備蒜泥，蒜泥搗好后，澆上一點(diǎn)醋。! O# ~+ {/ n) l- x

  I( ~% \% g/ T  z# O, [* B+ F7 R& a7 {6 T: U# `  G9 n
（2）準(zhǔn)備好蒜泥后，還應(yīng)該趁快好的時候，將油倒入鍋中。油的量根據(jù)自己的喜好來倒。但是不能倒得太少哦。. \( R( ]( q5 Z  I9 ?" E$ V
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6、將蒸好的苜蓿拿出來，倒入盆中，用筷子攪散。% k; Z3 Q) f8 s  R9 L
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. W; W- ~6 Y2 k- H  u7、倒入蒜泥，鹽，等調(diào)料。各種調(diào)料配料的量均根據(jù)個人喜好去調(diào)。
* F& T1 P* C: m$ ?' e然后，將食用油燒開后澆上去即可。
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  K! Y( ^6 v  T! Y# s

lulu329

好香，讓我想起了槐花麥飯

小雪悠悠

lulu329 發(fā)表于 2012-4-18 15:34
8 R2 I9 `# h1 w$ X0 m0 \# e好香，讓我想起了槐花麥飯

4 g9 V" k7 ^' D* a8 S
槐花那東西弄不到啊。。
, e. A9 L3 b" ^9 G6 h/ T9 a西安賣的都是開了花后的，# S, m- {) B2 w" H. z
我老家那邊沒有人吃開了的，1 O  O1 W4 e, _. r  A
說是有毒呢。
3 z  m$ }3 V+ s9 G+ ~4 C所以，我好多年沒有吃過槐花麥飯了。
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筱笑翛

很營養(yǎng)

lulu329

小雪悠悠 發(fā)表于 2012-4-18 15:38
8 n; }: m$ e+ ]$ O: h) Y( t槐花那東西弄不到啊。。
2 w* a( e& H+ A9 a# _: Z1 d9 W  ]" w西安賣的都是開了花后的，: J* U& |0 }  \3 z* Q  A- z
我老家那邊沒有人吃開了的，

& r  H. q4 F1 Z現(xiàn)在也吃不成，都不香，和當(dāng)年的味道差遠(yuǎn)了

小雪悠悠

筱笑翛 發(fā)表于 2012-4-18 15:49
5 u% D' s3 t9 h7 e) J很營養(yǎng)

3 e: O3 o' z7 V, c
呵呵。謝謝親。。

小雪悠悠

lulu329 發(fā)表于 2012-4-18 15:52
8 W! y% W( }: M1 v$ U現(xiàn)在也吃不成，都不香，和當(dāng)年的味道差遠(yuǎn)了

8 |& T0 f/ m. j- h' e0 h原來我家后院還有一株槐花樹呢。
9 R6 Q' Y- ~- ^8 m1 t4 H2 d我們是直接摘下來吃的。. c7 v! g# K9 i: a3 J2 w
現(xiàn)在不知道還有沒有。% b! t& ~+ [" E2 ?- j, S8 x/ K
我好久好久沒有回過家了。。
: }/ v0 c0 L/ }) {去年這時候回去過一次?？墒?br /> % ?) G5 n8 r$ u6 n" N) B/ l+ |* x+ J  X沒有找到后院的鑰匙。  E, o6 H6 T# E7 Q) @
就隔著門往里面看了看，
8 |6 }( h- a. m/ z, Q0 V哇雜草比我長得都高哪。

阿拉蕾de媽咪

看著就香

草莓糕

清明回老公的老家，到處都是，很輕松就挖了好多，呵呵

天之嬌子

材料：苜蓿菜250克，鹽適量，食用油適量，蒜適量，普通面粉適量/ R3 U6 Z7 n5 g5 [4 N

1 u1 p4 V$ U6 b9 ^1 C) k4 N, y做法：1、將苜蓿菜擇好，洗干凈。

看著都香，我前兩天吃現(xiàn)成的了！沒過程！

貪嘴妮兒

看起來很好吃呀

小雪悠悠

支流影相 發(fā)表于 2012-4-19 00:32
* Z* ~  h0 @+ t0 N4 z; Y想吃。

7 p" w  D% E* q; U. z5 D7 H& C最近買不到了。。郁悶。