嬌娜

  o$ {. {& ~( \4 G       這道菜我實(shí)在不知道應(yīng)該怎么叫他，就是老干媽炒土豆、洋蔥、青椒、肉、胡蘿卜。所以就干脆叫他老干媽炒小雜燴吧，由于自己還沒能努力當(dāng)上媽媽，所以在帖子里只能說到爸爸媽媽和我家戶口本，比如這道菜就是我家戶口本的大愛。
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材料：胡蘿卜、土豆、青椒、洋蔥、肥瘦相間的豬肉，生抽、老抽、老干媽風(fēng)味豆豉、糖、鹽、五香粉。- W% M3 X7 T2 U+ N+ E4 ?8 A

" d0 f4 m0 P8 u1 O0 U4 `+ y1、蔬菜和肉洗干凈后，土豆、胡蘿卜、洋蔥、肉切片，青椒滾刀切。
- [$ Z9 F+ I8 E8 S7 l4 l( u2、鍋中倒入少許油，放入肉多炒一會(huì)，把肥肉里面的油都炒出來，炒好盛入碗里備用。
1 K# c7 ~, e9 f' r+ w3、再放入土豆片，用鍋里的油稍微多抄一會(huì)，盛入同一個(gè)碗里備用。
4 Q! E& f+ N. l3 }  n+ F& c4、同樣放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一個(gè)碗里備用。
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5、胡蘿卜片也放入鍋中，稍微多炒片刻，盛入同一個(gè)碗里備用。
6 [% o$ N6 h% ]) Z6、最后放入洋蔥，將洋蔥炒香，洋蔥不用撈出。: F8 Y' a, U. ]$ v
7、碗里剛剛炒好的青椒、土豆、肉、胡蘿卜（忘記拍胡蘿卜了）。
+ g( t+ a( s9 f  P( z8、洋蔥炒香后，將碗里所有的菜和肉一同倒入炒鍋里。  r' w! F% _' V' l0 Q% A
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9、倒入生抽調(diào)味。5 [2 W5 ~0 n, G6 D" m0 R
10、倒入一點(diǎn)點(diǎn)的老抽，可以讓菜的顏色稍微深一些，這樣看上去更有食欲。
+ c2 G) M9 y4 w( j3 w. b1 x1 U11、放入一點(diǎn)點(diǎn)糖。
, Y! A0 ~6 L! y2 l12、放入老干媽風(fēng)味豆豉，再放一點(diǎn)點(diǎn)的五香粉，老干媽本身就是咸的，所以只加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就成了。6 Q8 {1 X, l: d+ m* w, \
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做這道菜的整個(gè)過程，都用油稍微炸了一下下，所以這道菜出現(xiàn)在飯桌的頻率不高，但是味道絕對(duì)正，偶爾吃一下還是允許的。
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9 g- P: q( t& h+ F0 K還炒了一點(diǎn)點(diǎn)的蘆筍，酸甜口味的，還煮了綠豆稀飯，都可以解老干媽炒小雜燴的油膩。2 R7 Z) t# _5 @# _0 \; [: j

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貪嘴妮兒

香，又勾起食欲了。

筱笑翛

色彩很豐富

諾諾媽0319

喜歡

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回復(fù) 嬌娜 的帖子7 o0 u: r/ Z; H

1 ~0 y+ d  t, i* J想！

lishuli08

把它吃掉，把它吃掉。

xiansbzc

看著很美味哦

leleniu媽媽

我的肚子開始叫了~``~············

yanzi722305

不錯(cuò) 下飯吃很好

萱子和齊齊媽

看起來很好吃

hqy0829

香噴噴

清影一方

看著就香。。。

兩個(gè)搗蛋天使

看著很香啊

lion161

下飯，很下飯。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

寶寶媽媽咪

把它吃掉，把它吃掉。

嬌娜

回復(fù) 貪嘴妮兒 的帖子
( D$ b, ~! J2 \( U) n
  Y- ?# {4 _. a2 z" I7 `  謝謝親喜歡哈

嬌娜

回復(fù) 筱笑翛 的帖子5 G. o* k& _7 A) S8 t% T! ?
5 _/ G  v0 t8 C2 s+ z. _
  謝謝夸獎(jiǎng)

嬌娜

回復(fù) 1527125073 的帖子4 ?' ~9 j# ?. V
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想 就吃吧  嘿嘿

嬌娜

回復(fù) lishuli08 的帖子5 z8 Q0 j  v) h' s* e6 J

6 m& K0 c9 [* N2 N9 ~+ X  好吧  把它吃掉