嬌娜

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       這道菜我實(shí)在不知道應(yīng)該怎么叫他，就是老干媽炒土豆、洋蔥、青椒、肉、胡蘿卜。所以就干脆叫他老干媽炒小雜燴吧，由于自己還沒能努力當(dāng)上媽媽，所以在帖子里只能說到爸爸媽媽和我家戶口本，比如這道菜就是我家戶口本的大愛。
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材料：胡蘿卜、土豆、青椒、洋蔥、肥瘦相間的豬肉，生抽、老抽、老干媽風(fēng)味豆豉、糖、鹽、五香粉。
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1、蔬菜和肉洗干凈后，土豆、胡蘿卜、洋蔥、肉切片，青椒滾刀切。: g, Q' p+ p3 h# l. v
2、鍋中倒入少許油，放入肉多炒一會(huì)，把肥肉里面的油都炒出來，炒好盛入碗里備用。
4 e$ g+ w' L# X1 Q3、再放入土豆片，用鍋里的油稍微多抄一會(huì)，盛入同一個(gè)碗里備用。' D  e% H5 F" I; B( {0 o* r
4、同樣放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一個(gè)碗里備用。
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5、胡蘿卜片也放入鍋中，稍微多炒片刻，盛入同一個(gè)碗里備用。' P5 K+ A5 |/ X
6、最后放入洋蔥，將洋蔥炒香，洋蔥不用撈出。( A) H. h6 ?6 j0 {! h" U- z
7、碗里剛剛炒好的青椒、土豆、肉、胡蘿卜（忘記拍胡蘿卜了）。& e' z4 Q% r4 F
8、洋蔥炒香后，將碗里所有的菜和肉一同倒入炒鍋里。
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9、倒入生抽調(diào)味。8 M. l0 d6 {' N7 n) a7 ?- p
10、倒入一點(diǎn)點(diǎn)的老抽，可以讓菜的顏色稍微深一些，這樣看上去更有食欲。
1 @- _2 x. d; [7 i2 ^11、放入一點(diǎn)點(diǎn)糖。/ R7 k/ C6 k# ~, {4 t
12、放入老干媽風(fēng)味豆豉，再放一點(diǎn)點(diǎn)的五香粉，老干媽本身就是咸的，所以只加一點(diǎn)點(diǎn)鹽就成了。
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; x* k0 O% ~% y  @做這道菜的整個(gè)過程，都用油稍微炸了一下下，所以這道菜出現(xiàn)在飯桌的頻率不高，但是味道絕對(duì)正，偶爾吃一下還是允許的。
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. l) r1 k. i0 u8 A- x還炒了一點(diǎn)點(diǎn)的蘆筍，酸甜口味的，還煮了綠豆稀飯，都可以解老干媽炒小雜燴的油膩。7 Y) b7 e5 C: Z% O/ B) w
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9 x: O  Z$ p; Z, \7 x: u/ E

貪嘴妮兒

香，又勾起食欲了。

筱笑翛

色彩很豐富

諾諾媽0319

喜歡

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回復(fù) 嬌娜 的帖子
/ n6 `& z: Q- N  I  N& i% s
4 n8 N+ a3 v" A想！

lishuli08

把它吃掉，把它吃掉。

xiansbzc

看著很美味哦

leleniu媽媽

我的肚子開始叫了~``~············

yanzi722305

不錯(cuò) 下飯吃很好

萱子和齊齊媽

看起來很好吃

hqy0829

香噴噴

清影一方

看著就香。。。

兩個(gè)搗蛋天使

看著很香啊

lion161

下飯，很下飯。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

寶寶媽媽咪

把它吃掉，把它吃掉。

嬌娜

回復(fù) 貪嘴妮兒 的帖子" O9 o* j8 }/ T' j
; u; `4 z& J0 A2 d6 M- T3 }
  謝謝親喜歡哈

嬌娜

回復(fù) 筱笑翛 的帖子1 {/ V! M, W0 F, t" `5 v
; f* @, K( O/ j
  謝謝夸獎(jiǎng)

嬌娜

回復(fù) 1527125073 的帖子8 L7 {( s( d$ K) W6 U
$ \  U9 F. \( S# H3 Q3 f
想 就吃吧  嘿嘿

嬌娜

回復(fù) lishuli08 的帖子
/ ?) `3 k1 v% c5 Y; d  L, \" }9 S/ Y$ i; c$ ?4 W2 g) ]
  好吧  把它吃掉