annie0822

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! V' l7 n+ ?/ i3 u請大家吃，哈哈
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亦笑了之

面發(fā)得好，也讓我們看看餡兒

虎娃媽媽100606

annie0822 發(fā)表于 2013-11-13 12:31 4 u( G! Z, |( I) F
請大家吃，哈哈

5 R$ F* }( B4 E7 d為什么我老是發(fā)面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你說這是什么原因?。磕淖龅挠袉栴}呢？

annie0822

虎娃媽媽100606 發(fā)表于 2013-11-13 13:29
/ [# g' G' K- R2 A  l為什么我老是發(fā)面不成功呢？昨天也蒸了，可是包子皮又黑又瘦，你說這是什么原因??？哪做的有問題呢？ ...

' }  N4 N* [. q: h8 r我用的安琪，很簡單啊，每次都能發(fā)起來
; C1 l8 q- @5 i! j: B5 U$ b就是包好包子要放上半個小時再蒸
# O$ x0 q8 \* W7 `: y現(xiàn)在天涼，要多放會9 `2 G* U. Q& {5 S. g) v: ?
或者你放暖氣上，發(fā)的很快

丫頭小名叫涵涵

可媽 你家的鍋多大直徑的啊  一層蒸那多的  我是做的大了還是咋的 一層7個

annie0822

丫頭小名叫涵涵 發(fā)表于 2013-11-13 15:29 ! y8 ]. k) h4 ?, O
可媽 你家的鍋多大直徑的啊  一層蒸那多的  我是做的大了還是咋的 一層7個

8 E: V" u3 m2 t$ t. c% P' M
直徑我量量啊，反正是個大鍋，呵呵5 J* N& u% ~0 `: `( i% Q  y
我媽給買回來的
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虎娃媽媽100606

annie0822 發(fā)表于 2013-11-13 14:10
- U. U  g8 B- \1 E2 o+ _( O* o我用的安琪，很簡單啊，每次都能發(fā)起來) C! R( F7 ^# B' ?4 H1 t# }
就是包好包子要放上半個小時再蒸. v0 R7 Y& s9 [0 x- V: L
現(xiàn)在天涼，要多放會

! ^) `$ G9 I9 z. P
面和好以后是不是發(fā)的過程中就不用再揉了？等發(fā)好后是不是要揉透再醒醒，然后才能開始包包子呢？還有面是發(fā)的越久越好嗎？康桑阿米達！

丁愛馬

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) Y0 q) d# d4 h* K/ ^1 A: O) z 2013-11-8 11:44 上傳  L3 P4 Y1 a  V: g/ ^
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/ T' o1 U: ?, |( Z, m6 B/ c寶媽是回族嗎

annie0822

丁愛馬 發(fā)表于 2013-11-14 04:40 . Q( p# u4 L8 w, l% t6 k
寶媽是回族嗎

. Y" D2 _% ?2 y/ B為啥這么問捏，就因為吃牛肉嗎，哈哈

幸福蛋蛋娃

我不會發(fā)面，老掌握不了發(fā)酵粉的量