西安涼皮

今晚的飯基本是以雜糧為主的,就是個(gè)毛豆呀,紅薯呀,之類的,
+ n: s! ?3 `' h+ a3 H2 b
$ u# [% M! R- j0 r不過也不能沒有肉,就現(xiàn)做了電飯鍋版的臊子,發(fā)面饃,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其實(shí)還準(zhǔn)備包餃子呢,感覺太多了就沒包了,明天繼續(xù)吧
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3 M! \$ w$ l; e
* F. f( `3 f5 K
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:40 編輯 ]

西安涼皮

新鮮紅薯呀,相信女士和孩子們最喜歡了,( C  I+ A  h0 R1 T* k

# f6 \# t9 {; Y6 X% o! d6 T9 F. R; k
/ u7 ~& Z9 _! T2 j

' @3 h  ~9 Y3 z) y) H0 T# _; }" a- a8 i
5 x, u* T% m9 X
入高壓鍋蒸熟,或者微波爐叮熟
/ c: \( h0 |1 M9 S. r& T0 X- ^" o" c, u- R1 K' ]) P

0 M! K( S2 d; N8 o; M* u9 n
& F& W- z2 L+ L4 h2 P% B( [# A* c6 R
去皮
1 J1 B/ S2 m; u6 x+ g  S" |
1 I. ]# ]; `& p2 s" `5 S3 }. ?
3 Q4 Q7 v5 _% G0 r5 l
; E  B6 v. m* s# ]! z
5 {6 k& o/ m' z7 |5 f4 z( m# z! y( R# m) b3 N

1 v3 x# M7 h8 ?/ u8 M! a! c( L; X壓成泥,5 ?, P' S2 J' s) T4 s; T
* V$ m# k9 z- f; D1 e5 I. S3 x" W3 O

3 M. p/ L! `( v- D% ]
/ q. I3 N& X. c
7 l7 V' W: F( o# j$ X& \& R% e
, [* L8 t6 ]& }5 i  M7 R[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:25 編輯 ]

西安涼皮

起油鍋,
0 G6 c+ v1 I5 `* c6 f4 S0 @8 G" D2 x6 h9 I; P: t; z

3 w. [* E% P0 K! {2 d8 Y' D
. F8 |5 |* E- n4 T! r# i+ x% `
( @# n! D5 Z- ^  S5 I1 S; {
: T, ?9 p& l* s' U6 h; P/ _小火炒薯泥,炒散點(diǎn)
1 e# J% A' o$ i9 g+ L7 u+ m0 Z$ Q: a' I+ m9 Z9 i$ d7 B

% N+ a+ L' n9 s. b3 o4 c8 v4 e4 t7 x" P: O: A# \
$ E1 k3 Y4 Y& s$ Z0 D! U' y7 W
加入牛奶,想要奶味更濃些,可加入奶粉,我家沒有奶粉了,所以做出來奶味不是很重) g; ^& Q$ ?+ A

# X8 k" e7 v  G# B: K* Q' H" U5 s; Z1 D! ^* U# S9 Z

# M* X- J, n( ~, e& Z
. S* x9 B  K0 F6 T6 p/ V: ~; h# U0 ]9 F0 |; z5 D4 b- y, X
加入白糖,7 v6 B3 ~4 X) g- o

/ n4 I% F! v5 H. W, q# [  S
" l" a6 S, D" M% O1 h( ~1 V! V1 s9 E' I0 x2 V
( I" m" p1 {+ C( q

$ a- V& c+ f. k6 v: \5 F! j邊炒邊攪拌成泥,# c7 Q" w; L, ~8 j1 T

; h6 [9 t' N  v, y3 F3 X) C- e% r4 _; a. R1 G& m( I) j* k) _4 ^

* Q6 P3 t0 L0 t  [( p( j7 {* ], T' J) \0 d: q% c# \7 G5 w0 ?3 K
- w  \3 j% u2 S, z

* s0 E. D" h/ t# {好了,出鍋,其實(shí)這樣吃很過癮呀,
# F5 l) P: o& K$ A) @2 h% \" Y$ C' [, E7 n- l

9 C* U2 C# ?5 L: S- S9 G. L% a7 ?6 s) F5 J: |

# M/ n: O8 f% ^0 M1 w& u7 D) ?8 N$ b6 i( [) |

1 Y- Z  `* I1 I! s+ t. {
* h3 i% L: a& Q: F. F發(fā)面,中午吃完飯就和好了面,發(fā)得很好,沒拍片片,好多媽媽都會(huì)發(fā)的,
8 b. h( a5 N& z3 a6 S* h! P" Q8 C: R6 V) l

( u. z1 r6 J* c2 D+ A
) u9 W1 l! Z1 X6 p2 A+ F
/ P4 p8 J4 z. C: `
. ^* a+ d  J" N/ h6 M先包成小包子,
% X- o9 j+ N  g) c
$ m) Z/ k  J# ]$ A6 r, `; h5 f. I+ Z
5 x6 |- S0 v3 i$ _. \6 |4 q6 c5 k. d7 D+ ]

7 I* p; x5 x; s& Y4 K6 @7 {5 x9 Q4 [# _6 S( O( W# G
再翻過來,7 v! ]  B% }; k3 R: M, Z4 i
/ b4 G$ s6 \5 H  M! X5 M
2 @6 ?/ A5 _0 E
& K' ^  n( G3 [. l: C2 {
) ^& u5 z" e) Y* {! j
6 n2 P( u6 o- I" ?+ ]' u
包好后再醒會(huì)入鍋蒸12分鐘9 u1 l! Z6 l0 S" ]6 C1 a
* Z& b' @, o4 ]: v2 a0 U
+ F+ t: j6 v$ e# K+ d
( c( B5 S+ r* s7 \& K( x
- L$ Q+ ?: F8 k- _
# x3 v3 X$ u7 G% x
出鍋了,白白嫩嫩的,/ X  E# }! K/ p8 H) R

3 ~: v) O9 R9 T- l! z" E$ I0 o) v7 ]# r& }3 U& d

+ D6 o5 c/ Z- K( L咬開一口,好香甜的說,餡里再加點(diǎn)奶粉就更好吃了) c, ]/ @1 F# N& O2 ?% o
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, b) i5 S  R3 Z" G* D( F; u/ @0 k) _5 \3 g3 w. Q. Y; r6 s

$ S2 X: I" Y" R& y- Z7 H1 l[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:30 編輯 ]

西安涼皮

發(fā)面一半蒸包子,一半做餅,% q# L4 w& v" S' |$ O+ a
2 A" U8 ~2 \$ O, y4 n
; z# w& E2 F+ x+ ~; E5 r0 [

4 ^* M9 D9 Y* d" V1 S* D8 z, ]! A4 C0 [' ?8 I/ r

  y0 k/ U# n& k, g) Y2 k, W
" H+ K; |& W: [/ ~" c9 }5 S電飯鍋里做的臊子,
; U% [1 d3 G3 `4 ~. [1 q6 C
/ Q( R5 V. d  |* C0 R& c
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小男人吃了兩個(gè),還要吃第三個(gè),沒敢給,又吃了一個(gè)包子,
- I1 W, s2 o  R  `+ ^; b; M0 D: h- |4 [2 B  a
( }, a/ B9 A$ x7 U- i

; N# i9 E7 q6 a  n8 b" S# ~1 i5 `
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:32 編輯 ]

西安涼皮

紅薯洗凈,
8 A2 z/ a9 w) P# A1 E$ s8 [+ S# N6 h# v0 V
  n5 b- S$ u+ O

: c3 D4 a# p4 ^5 `1 O% M$ y
' t0 i* p- s3 `  b9 D
" U* g9 {* a9 a: N7 {& x6 h. V$ C
( E; P: F7 W! U! O切成薄片,
% T/ a7 A# Y( Z, ~2 [' H7 u+ [
3 q1 V" Z0 M) u) T0 C# {
( K) E% ]) F/ `' D
# Z& r- H# g7 k. a0 c* J4 r; l, C
1 e: x1 M1 }% t
切成條,
6 `9 z. P7 {( L, [, b/ u- _, g8 d- I" Z1 M
, k/ Z" u+ M/ K

6 M% q* J$ D7 Q$ ~5 _2 k
# s, i8 F& A* @3 S7 j. g2 Y1 \+ K- `$ u
3 g; l7 I& E2 l1 k- e& v2 s0 t
再切成小丁
+ f- u. |+ L, D& V% v
1 }) F5 g( z0 G. b
( S3 o( Y+ n: |3 L+ _% v$ S7 S% R# Q5 ~# A& v! }- F
這是上午買的米酒,好香濃的
/ m, R! I; M$ M6 L, F* p' w; `* j4 o. l1 {5 [3 n/ P# H- }
9 v. _+ I  _9 F8 }+ A
, Z+ B% e% p1 [) U8 z
: i  Y4 |& R/ X" X
黃瓜切丁,為了配色,其實(shí)青豆好些,米酒,水淀粉,6 ]# t& X( {4 O1 F5 U* v
, b* V0 X8 _  H% `+ T
1 z9 I$ A5 M* F$ u( F
: y/ ^# g2 |) A; x# a
" [& ^& \4 s2 Z

- M$ z% d2 N/ Y% {' `- b
, h7 D" b# c# b+ \0 W1 }水開后倒入紅薯丁7 B$ [7 m0 t2 I' w  }3 t

" @5 E( Z/ E) b# e$ U
+ V; R+ C: m' Y! P& i  P; w4 u8 k% a0 }! g( E% e, B3 s! U" E  f6 c
煮的發(fā)黃了,倒入黃瓜丁+ x& G9 e( v5 e2 @' j
% i: J& z% N3 f7 k3 g$ d6 T
$ T) y0 f2 M7 C: p+ r% ~  j
0 Y, Y7 d2 C1 k

* ?5 E; }) n6 ~* e* t* _倒入米酒
4 |2 l  n! J" a, }) ^  b9 }3 e0 L/ _' E- `/ L

/ h2 T( T! W- ~. o# d
0 @$ b3 i# K4 |7 o1 L3 a  m& I/ z: L7 O3 e( D1 m- _
" V9 P# g8 V$ B1 }
, [7 g. `. K* K% U
倒入水淀粉,
" g4 l1 v% r5 b: `5 i5 B  F* k: Q* F0 O$ t

& ^; T. N9 [7 o0 S  q
. f, A8 r+ ]9 F" Q9 @/ ?- t6 [1 W( N. k& V/ r
8 [! W2 D/ j1 E8 |5 E' y

1 l6 N5 |% c0 u# d2 C5 E" Y
9 O. M1 K& l5 Z9 X5 }: i加點(diǎn)糖就可以出鍋了
# a  z; |& ~4 q4 {* S9 b4 |- \  C
1 o, _4 l/ I* H, E
. ?, p0 C+ \" a) |+ p* _6 E! g5 L' G; a1 X9 V$ F3 j
7 v$ q4 `) X4 p
6 f0 s9 j, Q) J3 d9 d7 i3 S6 M+ p
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:36 編輯 ]

西安涼皮

昨天愛斐媽來我家時(shí)做的烙面皮,昨天沒做完的,今天又做了,
1 `; W1 e, ]' m
) i5 r0 A6 k8 c, h# b  k5 K& I
+ r; u0 U4 U9 x5 u% k4 Z8 b
9 @/ z4 d( M6 o  W
6 B. O2 u2 R2 p5 P: P' @! h
7 e. B  N& C1 B  s( z3 Q: O$ f: ^1 R# U
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:37 編輯 ]

西安涼皮

白水毛豆,原味的,我喜歡
; ]6 i( z" S2 |2 Y8 r5 y2 A
( [! r1 x+ Z* d2 ]$ P$ [" B; @* H* X/ v  n7 z; K
4 v; ]5 u' H" n' V$ `
1 S! Q: Y# {+ P% a
0 s7 `) J8 ?* u1 Q2 G, X

# @0 ~! b; M1 v, d! r. Z香甜的蒸紅薯# B2 ^5 b' [  l9 o$ U0 f
  i) x; p9 i; L9 B$ s$ h0 S7 K
! n0 B) h9 @5 Q8 i7 W, ?5 c9 }

5 d" D' L- p+ K2 g[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:38 編輯 ]

西安涼皮

一定不要著急哈,
/ a, o$ i1 _: p# Z: o. m' V
3 d  B$ i# m) @我邊上網(wǎng)邊準(zhǔn)備材料的
' f, z6 `' {  r4 ]* n# c# d. u6 N8 m( x0 S: P9 ^* |
其實(shí)很簡單的

我不是廚子

吊胃口

薄荷心情

可不是么
1 D0 U& s# }- m8 c6 t. D# m+ v吊胃口啊

寶寶丫丫

全被涼皮占了

lujiemama

等待

鑠鑠媽

等

裕棠媽媽

:wanwan59: 我想吃
" |5 o. R8 A$ ~/ v) E* \1 r9 t  \, |* ~' U" m3 f# p! A! ]
:wanwan76: 我的偶像
. F8 y6 n/ i9 v3 i
2 d! F( Q" q+ h( s:wanwan49: 我老公說再看看你的帖子也要愛上你了！

西安涼皮

原帖由 裕棠媽媽 于 2009-8-5 18:33 發(fā)表
: e" Y& `: c# |, U7 X. s$ O% k:wanwan59: 我想吃
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3 K3 l; [8 p. J  W, Z/ w:wanwan76: 我的偶像" a' h6 @6 u: C" H! x/ c
8 N' W2 \( }- O
:wanwan49: 我老公說再看看你的帖子也要愛上你了！

+ v$ }8 G% w& U5 V5 i2 E' M, ?
. L4 X6 v: M; `. r! I1 _) ~9 ?, x+ S5 t7 W- H4 X6 ~( H
那你還敢讓他看,快把電腦關(guān)了吧

guoguo2007

幫頂

薄荷心情

真是實(shí)力派偶像啊

jqpxa

厲害呀，天天變花樣。