西安涼皮

今晚的飯基本是以雜糧為主的,就是個毛豆呀,紅薯呀,之類的,. h1 N  |( B7 S

6 }& o) m  G* Y7 r  j3 X不過也不能沒有肉,就現(xiàn)做了電飯鍋版的臊子,發(fā)面饃,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其實還準備包餃子呢,感覺太多了就沒包了,明天繼續(xù)吧! R, G3 g, @+ P: L- T4 d
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7 y: \7 x( \' j+ R[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:40 編輯 ]

西安涼皮

新鮮紅薯呀,相信女士和孩子們最喜歡了,0 [& u! T  c" w4 b
  C! h5 U) x7 R: n" }

- d' M- X/ S6 J  `, {0 o) j) i8 A/ n4 m
6 k& S6 |4 R& I

7 T& e& x. w* f, e! o- y& R, u5 a' k: J) [5 U; r: X: _+ l
入高壓鍋蒸熟,或者微波爐叮熟7 x4 p9 w5 i# S6 O' g# l
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去皮  b+ o/ H5 K8 q9 [& n) a' q

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: P3 S% T7 C' {8 r3 ?0 r/ w" E& @# k. `4 l7 x& c
壓成泥,  B# t2 A2 ^, ~  k! T

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+ C) T' t1 M& C; i, y* X) [) p[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:25 編輯 ]

西安涼皮

起油鍋,
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) Z$ w" Z; K0 O0 t- G4 Y小火炒薯泥,炒散點
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" _6 x) T+ u- K3 r0 z- N/ G2 ^/ o" U" D# `( ]; ?4 s2 t, c
加入牛奶,想要奶味更濃些,可加入奶粉,我家沒有奶粉了,所以做出來奶味不是很重
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2 ]' B; N, R; T$ H3 j6 J) v' i加入白糖,! H3 M; v1 D3 c: b- o
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8 ^! B, R7 `* ?1 t" l8 J1 d邊炒邊攪拌成泥,
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& ]8 t, x! K; ?9 M/ |% R8 Z" \) Y. d- C

1 D/ i2 D4 h+ y( Z/ E7 T' B好了,出鍋,其實這樣吃很過癮呀,- z2 G- g' x2 m. g. w: _
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; R- b$ S8 G( z9 H4 G1 @2 H
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發(fā)面,中午吃完飯就和好了面,發(fā)得很好,沒拍片片,好多媽媽都會發(fā)的,7 U8 F" S6 P7 c

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* e; a6 |" w: j3 K' c6 [
# A4 A6 H6 P, V8 @/ }先包成小包子,
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5 T! G8 t. l% S4 D" ]' j9 z再翻過來,
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/ A9 E5 |8 t. r: n包好后再醒會入鍋蒸12分鐘
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7 l( `' ]) ^2 k7 O2 n& r出鍋了,白白嫩嫩的,
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( O2 m& V# W* X; g+ F1 h0 b
咬開一口,好香甜的說,餡里再加點奶粉就更好吃了2 u% E: c+ e9 R
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:30 編輯 ]

西安涼皮

發(fā)面一半蒸包子,一半做餅,( R; b. m. m/ ^) O9 k

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電飯鍋里做的臊子,
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小男人吃了兩個,還要吃第三個,沒敢給,又吃了一個包子,
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% Y. n) B3 L- J' ~# d" W7 C
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5 |) [0 c& M4 q4 k[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:32 編輯 ]

西安涼皮

紅薯洗凈,  Y7 k: w( t& v: L

& w: K! ^8 p/ }% _6 y8 \: X2 W! J9 t( K) I4 X

$ e4 L* U, o# L# {& j7 `7 \
4 K' d! o' s! i+ Z
6 c- i; y# V$ `# S
! p0 r7 I3 j8 x6 g! A% X3 @切成薄片,+ h* n& s* }1 V2 {9 R

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5 u0 B2 A" l- U3 b8 M+ V( f8 G

, H& w: s' \3 H7 r, a- s& s; j
$ w( h# C' v$ \' }. w: D0 g7 i: a! J切成條,$ O, t, E3 S: \- e* @! ^
" ~- s  K9 h( D# ]  e' X# N

: c: m- X$ ~) v2 ]5 e9 \
' p; M6 G( M# L8 Q" E
: v% j6 _$ ^' ?- i7 V, F. R% V: ~7 O+ ?9 E& Y  x

/ x8 p( y/ x2 e& B3 F% ]" W2 o再切成小丁
" E5 o( W- L# H: U0 N# z" N9 _( D
) I0 ~) }! ]* h: S$ Z5 I: b
7 F/ R+ ]0 @9 \; k  S
# b6 m! T9 g8 c  @' F8 d+ C! ~這是上午買的米酒,好香濃的
' {" C: v: S6 N8 v3 j
8 M' f! S8 \* ~& S2 F; x1 [) z
# o6 e$ A+ L* n) B
; l/ s1 N5 S8 Y2 h9 [& R5 L. S4 P! ^* G2 Z9 H( O
黃瓜切丁,為了配色,其實青豆好些,米酒,水淀粉,/ i1 F( o5 v1 X- B" B5 Y
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' ~( ~! R5 [( C" Z% q

* f8 Y* ^9 \  o, r) d6 D  P9 Y
- C% d( A  W8 k! ~. b; C' U8 s1 U& r$ H* m9 p, Q
8 F" C, |/ J7 B
水開后倒入紅薯丁% G* A9 |2 O; f, {9 Y3 `/ ]0 j
6 d, g! W, O( A$ @2 i) l

' `5 ?- Q/ q9 b% O- ^# j( b4 @5 L4 J7 N8 l* T8 W, ^- u! e% p
煮的發(fā)黃了,倒入黃瓜丁
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/ [3 h7 E% M+ {0 Z' d
) E1 s- ~# L: D5 c- ?倒入米酒
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& ~8 A& r' ^# g, ]' y
& u( d% O# X+ t8 y3 I$ g) e  w
! V. ?7 p4 U' {% _
倒入水淀粉,& C6 p8 m+ x4 n5 j( r5 ?

& S! t1 ?" p* M9 G# ?; E2 A7 {' m, u7 B6 q$ {6 P) n3 S6 y& ?

) Z9 p" K0 [* i, D
' m5 t: m. g& N: o+ Z
8 }3 Q+ D$ v- V: T5 Y( z- k5 a3 {! H& l. o

) f* O, I6 ~" H/ ~/ {0 ?加點糖就可以出鍋了
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( c! ~" G4 H# H) `  u$ p' K* Q. a* A+ U$ L  x$ ~

/ l5 u  h' q' B* L
5 U4 B& z, o- e[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:36 編輯 ]

西安涼皮

昨天愛斐媽來我家時做的烙面皮,昨天沒做完的,今天又做了,  M0 n' \) g, s4 W; G6 C1 o

9 E5 G6 M. Q6 {9 ~; X7 ^+ _! o
5 F8 c! ?/ t- O: [( g0 C8 x) a0 F: m9 k1 q4 \+ S' }- O

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; O$ k6 y& d  h) ~1 n1 |' a  m5 |+ F- z* [$ O3 d4 A
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:37 編輯 ]

西安涼皮

白水毛豆,原味的,我喜歡
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) n! m) v* D  h& D+ C6 z, P1 E
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! U& [" W3 U2 \( S! d( Z$ Y3 l- j, R1 R  D* P( ]1 l- z9 \
香甜的蒸紅薯
" ]) m  H0 O: }6 L2 V' R  X8 R
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:38 編輯 ]

西安涼皮

一定不要著急哈,
' E" S2 L& j: S6 q
! Z7 c* m' |2 S' K9 r- C我邊上網(wǎng)邊準備材料的' G3 G% W: J! I( D' \0 b
( W- q9 ~- Q6 I) g: Q
其實很簡單的

我不是廚子

吊胃口

薄荷心情

可不是么# R6 j$ y* T" x- l7 i
吊胃口啊

寶寶丫丫

全被涼皮占了

lujiemama

等待

鑠鑠媽

等

裕棠媽媽

:wanwan59: 我想吃* x& W/ P  D2 o2 P, A$ Z: p4 L

4 s( a, g+ P9 i; Q# ~+ \. [:wanwan76: 我的偶像
6 ~3 @$ T+ y( ~7 {0 c$ p; r# q1 i6 M" f6 o" ~& ~! L0 S  P
:wanwan49: 我老公說再看看你的帖子也要愛上你了！

西安涼皮

原帖由 裕棠媽媽 于 2009-8-5 18:33 發(fā)表
) \3 z4 w% b4 G8 M8 G:wanwan59: 我想吃# i. p# o! [) U( I) F% i; S

3 s1 O. O8 B% n8 V:wanwan76: 我的偶像
) [. L! \2 c* c& G8 ?& t9 O2 e/ `" s3 N' d7 ~- i
:wanwan49: 我老公說再看看你的帖子也要愛上你了！

7 c7 z* x% ]( H% T
. Y7 a6 e) J7 [& Y% S3 C
5 M1 j& o& P4 L0 H. I! Q1 L% p: G那你還敢讓他看,快把電腦關了吧

guoguo2007

幫頂

薄荷心情

真是實力派偶像啊

jqpxa

厲害呀，天天變花樣。