mibaole

（1）到秦鎮(zhèn)吃米皮。9 \- n' Q' k4 `8 f! v. D" Q1 D$ v; F
（2）戶縣縣城鐘樓吃小吃（擺湯面、大肉辣子疙瘩）。
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蓬絮|

mibaole 發(fā)表于 2012-5-2 11:26 # Y5 q( m) M7 d' {( Q! A
（1）到秦鎮(zhèn)吃米皮。
. e/ _" ]. M4 Z# Q（2）戶縣縣城鐘樓吃小吃（擺湯面、大肉辣子疙瘩）。

/ B. a( }% K, F6 _$ n/ Z" v大肉辣子疙瘩是么？看起來很好吃的樣子。

mibaole

  G, u! G$ o+ s0 S$ a. ?

. R% G/ T: f% h) Z回復 蓬絮| 的帖子
. R7 X+ z. R; ^- T) k& z& v# M1 }* c& ]7 v: d7 w
我也是第一次吃。我個人覺得與泡饃類似：都是湯＋肉＋饃；不同之處：泡饃的湯是肉湯（高湯），饃是死面餅，放的鹵好多牛肉片或者羊肉片；  這個戶縣小吃：湯是調(diào)制的酸湯辣子很旺，，饃是發(fā)面餅；放大塊的豬肉塊。
9 Q- S- F5 L, |; A（店家的介紹：盛在一個有二十多公分的大老碗里，按照傳統(tǒng)，那碗還須帶著藍花，是地道的耀州瓷。滿滿一碗紅湯，滿得要溢出來，紅得像油潑辣子。而且特別地滾燙，與云南的過橋米線差不多。這碗里頭有三樣食物，一是大肉，大塊豬肉，吃起來仿佛壇子肉，酥爛油香；一是疙瘩，有點兒像餃子，有點兒像餛飩的疙瘩，多半是韭菜餡，清素鮮香；一個就是辣子，辣子湯，伴有少量香醋，酸辣咸香。可能你想象不到，這熱騰騰、辣兮兮、酸溜溜的大肉辣子疙瘩，卻竟然油而不膩，辣而不燥）4 h. ^0 S2 N% U1 v# j2 k) P& k
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佳佳

太美了

mibaole

回復 佳佳@xa 的帖子
2 q" b- J+ w4 y/ @/ x/ v) K% f- P1 Y0 x5 \- r) M. o
謝謝！我做了功課，你可以下次直接到那家店吃。; \* \- W1 T2 B) \: V
戶縣縣城：, S3 A% a' i! z7 Q! c3 D$ \/ }
擺湯面：
7 Q/ x, }" \/ n7 F# z5 J9 h         地址：鐘樓南街。: ]8 `* T: C/ E8 M# ^
         店面如圖1
; u$ ~+ Z# J* \# ]; d大肉辣子疙瘩：
% A' M$ \% O' h        地址：鐘樓東南角。5 x9 N) o! d% j. b7 e  H' \
         店面如圖2* c' X' K3 ~1 i& M* K$ n7 s
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melody_qj

第一次聽說大肉辣子疙瘩

筱笑翛

還是看著涼皮親切

貪嘴妮兒

大肉辣子疙瘩，是不是超級辣？

小小乖媽媽

香香香。。。。。

蛋蛋媽媽

看著美很

mibaole

回復 蛋蛋媽媽@xa 的帖子. a7 ]  i) u9 A' E# r" K4 ^

: {; h' x2 d& S9 A( |# @7 r有空帶著寶寶去轉(zhuǎn)，順道吃。（車很方便。有直達戶縣的公交車。928路）

貪嘴妮兒

回復 mibaole 的帖子
" g2 Y% }* l0 n. f5 h& y: n' S' C* t# O9 a1 H8 Y$ c
噢，那我就要去嘗試一下了

nancyrosa

我是地道的戶縣人，那個不是正宗的擺湯面，擺湯面應該是寬面，牛肉粉絲等，大肉辣子疙瘩相傳是孫思邈配的配方，里面應該是肥肉，紅油辣子，美的很

mibaole

nancyrosa 發(fā)表于 2012-5-2 16:49 - M6 I0 N) b& M& B
我是地道的戶縣人，那個不是正宗的擺湯面，擺湯面應該是寬面，牛肉粉絲等，大肉辣子疙瘩相傳是孫思邈配的配 ...

3 L; e% P& N' Z1 g( i謝謝！給推薦個地方，吃到地道的

萱子和齊齊媽

看著好香啊

mibaole

萱子和齊齊媽 發(fā)表于 2012-5-3 14:55 4 O. c" [2 q4 D. f4 f, M' S& p
看著好香啊

0 j( E6 Y6 N8 w# P如果吃的慣臊子面。其這個味道就能適應。戶縣小吃湯都是酸味的。, q$ z9 ]4 \( m0 F
好羨慕你哦，有兩個孩子

萱子和齊齊媽

回復 mibaole 的帖子$ L/ F- v) t9 Q6 x
1 `, O. ^- y% |; G" _9 p: d
呵呵，也很辛苦?。?br/>

mibaole

萱子和齊齊媽 發(fā)表于 2012-5-3 16:57
5 K* X; T$ }+ ]$ J5 O回復 mibaole 的帖子
4 H/ m# Y/ h; G( A; z7 Y
  ^5 q: A+ [6 Z) G! Y) A呵呵，也很辛苦啊！

3 e5 [) X, o( v# x  S8 R! N( G等孩子大了。你就可以享福啦！

萱子和齊齊媽

回復 mibaole 的帖子
; x6 Z" z+ o1 Y6 Y- e. E, N' K+ K* B: [, v  B6 d3 `! `1 A
嗯嗯嗯