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樓主
發(fā)表于 2009-5-19 15:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
自制可口蛋包飯
3 I6 a1 P8 K( [# b( j
! ^" Y7 E$ \0 c1 H( [
# d$ D5 s& o- w  Y3 h
( d' [+ W1 C2 E  e1 }4 e" o
" c/ e$ R3 C; e# R/ k- J6 J
8 J: h2 f+ E6 `　　主料：米飯(我用的是過夜的米飯，在微波爐里叮當(dāng)一下，以增加米飯的粘性)、雞蛋8 B' Z. A- B) g) m# e7 Q  y
　　輔料：香腸、黃瓜、香菇、淀粉、鹽
: A* Q) B! O( c2 t  y# r
. s% K0 |1 _+ t- D! ^4 J+ X: b; R0 @; V+ f

+ ~& B8 R) B4 U/ y4 p　　1、香菇汆沸水后切丁、黃瓜、香腸切丁備用；雞蛋打入碗中加淀粉、少許鹽。  J: H- T' t9 ?4 H; d# x
  b. x) i/ ]" W. Q" ?  k

) R' H! v5 j' ~6 O0 H5 \3 o% x: K& q. Z; \6 v2 s" Q
　　2、米飯加切好的香菇、香腸、黃瓜加少許鹽拌勻。
, C, A, b; w" y/ Y5 K3 Y6 U0 X% f/ o$ ]9 {) N( G( B3 j) E
3、 攪均勻的米飯?zhí)自谀Ｗ永飰簩?shí)、成型。(一定要壓實(shí)，否則煎制的過程中容易散。)

% @! r' d) q' h6 {) h' X

9 p7 [  u: R+ n5 w" l% D2 f) \2 e# D* S4 v1 U- [7 t9 O
　　4、 成型的米飯坯放入打散的蛋液里，使其均勻的包裹一層蛋液。
4 f8 T& d! ]; A; a+ a
+ d, o) [2 W: a* Y/ G
, H# {, }% w5 I! L% @% U
　　5、鍋入油至6成熱加沾裹好蛋液的米飯坯，而后轉(zhuǎn)文火煎制，至外表酥脆即可裝盤，可蘸適量番茄醬食用。
1 L* c9 Y1 @' `! G! F

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好吃:wanwan59:
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呵呵

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幫頂～～～·改善生活:wanwan76:
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裝米飯的模子在那里買呀，想學(xué)著做做

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好看，

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頂
騰騰媽

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頂！6 [6 |& O0 Y: D/ i3 K- w! _* m
要很仔細(xì)的人才能做這樣色香味美的飯。
9 z9 M' D* z7 w" p4 q) B學(xué)習(xí)。:wanwan18:

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看著不錯(cuò)

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看起來很不錯(cuò)！可以試一試

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有創(chuàng)意

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踩一腳

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回家就做

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不錯(cuò)哦

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回頭試試呀
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