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Medal No.11

樓主
發(fā)表于 2009-5-19 15:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
自制可口蛋包飯, b( ?+ m5 t# y
# d5 ~% g  l. C6 r" g; T

, Q' S& b/ e, T1 A) f, v- O
- P1 k  [+ I! i7 v9 c# y0 j, \( J4 g  `% Y

; L4 ]8 j' j4 _% D, e5 _% F　　主料：米飯(我用的是過(guò)夜的米飯，在微波爐里叮當(dāng)一下，以增加米飯的粘性)、雞蛋
; f' v, |3 ^0 k/ O3 e# E5 U& Z　　輔料：香腸、黃瓜、香菇、淀粉、鹽
7 ]& \* N* H% f" e5 D( ^& b0 _: j4 e; ]; N
, v" |9 J1 W7 P( C
" D' P% ^7 U! o. @
　　1、香菇汆沸水后切丁、黃瓜、香腸切丁備用；雞蛋打入碗中加淀粉、少許鹽。3 N$ b- L5 \% \- k/ f4 c

* P4 u+ v3 L' x$ Y7 W4 c& T7 w
5 c) w6 d% F3 C- F# Y# Z
　　2、米飯加切好的香菇、香腸、黃瓜加少許鹽拌勻。( ]  p9 p& F* _* [
- B4 D" Y; p, D: f. N. z
3、 攪均勻的米飯?zhí)自谀Ｗ永飰簩?shí)、成型。(一定要壓實(shí)，否則煎制的過(guò)程中容易散。)
- c) f: ^5 h9 V1 B2 D- [
2 @6 q7 A6 w. D3 w8 H0 m
( [0 C- q- r3 I- S* v- c. N
　　4、 成型的米飯坯放入打散的蛋液里，使其均勻的包裹一層蛋液。
: I, F5 o( F4 N8 B( q
, Y/ l; l  K- V8 ]- S: H/ f/ q

2 j) }2 f% S+ U2 m& n3 c* n　　5、鍋入油至6成熱加沾裹好蛋液的米飯坯，而后轉(zhuǎn)文火煎制，至外表酥脆即可裝盤，可蘸適量番茄醬食用。
* s. q& [* Q% _

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香
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好吃:wanwan59:
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看著不錯(cuò)

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呵呵

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幫頂～～～·改善生活:wanwan76:
雪兒媽媽

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裝米飯的模子在那里買呀，想學(xué)著做做

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好看，

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2008-06-17 
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頂
騰騰媽

初中畢業(yè)

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2007-12-27 
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頂！
4 y) g' m+ e* B+ [2 n要很仔細(xì)的人才能做這樣色香味美的飯。
% I1 K& }$ z. {# K學(xué)習(xí)。:wanwan18:

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看著不錯(cuò)

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2007-04-06 
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看起來(lái)很不錯(cuò)！可以試一試

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有創(chuàng)意

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踩一腳

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2007-05-01 
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回家就做

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不錯(cuò)哦

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2007-03-04 
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回頭試試呀
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自制可口蛋包飯
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