西安涼皮

昭君當(dāng)年入宮之前遭人算計
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畫師為她作畫時點了一顆淚痣在眼角,
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  x+ x5 }( V6 W: v6 g' S    于是她的命運就徹底被改變了！
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一只半熟的西瓜早早的被主人摘下來換錢
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6 M) s, H2 ^9 V% J/ E1 [  輾轉(zhuǎn)來取了我家，5 {9 |: H, ~3 g& X, H

9 y" ^$ f3 H% h, H! P- p, h/ \    于是它的命運也徹底被改變了！
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* c2 u6 N$ q( M[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 14:47 編輯 ]

西安涼皮

戶子瓜，最早在北京見過，大男人家里也常吃這個，西安最近幾年才發(fā)現(xiàn)有的，挺不錯的，4 b- w7 }& h! D& x) j# d

( n4 x( y" k) k+ l# b! E( V+ @今天邊做邊在想這是不是葫蘆的親戚呀！" r& p! G* D6 B' F

1 D- Q. j! J1 a+ D! c但是這個瓜苗條一些，, l; W5 k. V5 E- Q- [5 W

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2 m) u/ P2 ~) ?" F$ j& B
' R) c' ?# j& U- @6 ~- @+ B! m- K, U+ X2 M
0 Z! \0 n0 m' ~$ H5 \% P( s
7 K* Y/ W+ ]1 u; Z
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皮比較厚，用力削去，
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. G* [4 r0 w7 T0 K  s8 B1 {$ D2 v切開9 @- c. N; r' @' |
3 Z; D/ D4 i' A# \4 q5 K( q
, z4 ]1 N: P; P) D. ~8 Y! [

- v$ X( J5 n" K7 e6 }" l用小勺把瓤挖掉* s% ?7 e8 E$ v2 L

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9 I% x" @" I- E9 b[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:30 編輯 ]

西安涼皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪費呀，這年頭得精打細(xì)算呀
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: R0 Y8 U! Z: I5 P3 Q1 ?: H7 g7 a) K' h0 h# q* v9 L
西瓜皮削掉
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! A) t7 L! \% Y: i. ~( ~切成塊，瓜皮和戶子瓜放在一起
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6 p2 g; ^6 e  }; Z[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:32 編輯 ]

西安涼皮

油熱，不放東西直接倒進(jìn)戶子瓜，炒，再放鹽，再倒入西瓜 # H3 ~" c2 ~( ^8 p: w
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# }9 w; R# ~1 a5 Y繼續(xù)炒，放糖，
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6 _% k5 E3 g) t  x
# n: x7 z* o, O2 }就可以出鍋了，超省調(diào)料呀。味道清香，脆甜，適合女士和小孩吃，, C- {, }4 X/ x
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:34 編輯 ]

西安涼皮

空心菜，也叫通菜，喜歡吃。而且可以一菜兩吃
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6 r6 C! U, |9 C% q3 @* u8 z桿切下來，配榨菜，肉絲炒，絕對下飯
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炒好了，" C& h2 v, U$ f) _

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$ ]! i+ l8 k) a" m) z* `$ ]
% m9 o9 p9 f5 [/ D, e! Y1 O: l# k+ K[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:37 編輯 ]

西安涼皮

葉子，雞蛋，加點皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高湯或濃湯寶，" Z* \$ n2 `( F+ T- e
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上湯空心菜葉3 O8 ~) n1 P7 Q/ ~8 T
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:42 編輯 ]

西安涼皮

我家的米飯也有個性呀，見人之前也要做個美容呀8 {, S- z! Q$ u- b" C
) a) w  h8 r0 U4 K. ]2 X  f

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- r/ ]# K" t1 a# l  R( t
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+ p# k- S" F; b8 {3 H# {0 o$ j
- M5 K0 Q# r5 S$ w' v/ L! [7 G; ?
' r5 ^" W0 }0 {, S) T4 u[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:50 編輯 ]

西安涼皮

剛才在我發(fā)片片時，大男人說了，
2 u9 K/ y) F  h" T# Q" `( P& V
1 s8 K, y% ?6 q2 {你不要那么累了，做那么多好吃的，還要擺造型，
# Z. d! Y, P, V3 q2 B! k
% y7 ~: h# z& R- J- Z把我都吃胖了，還要減肥，你看看我身上這肉，
1 G$ W: j: L( H3 w1 P( R3 A, ]
* R# O; B- R$ \8 Y% G0 g我都不知道說什么好了，哎，
3 ~. N; q- l# p) z
3 Y2 V8 o0 p3 U8 T我最近也胖了好多了呀，* B, c/ h+ m7 u

" l2 s: s5 J/ ]& E  u[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-20 16:33 編輯 ]

俞漫媽

不錯

辛巴媽

:wanwan79:好

燕銜泥

每次有時間就看你做的菜，每次想減肥都沒有辦法實現(xiàn)了??！呵呵

XAYF

很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

西安涼皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 發(fā)表 6 f5 r& l7 z: Q+ c7 V- X
很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

- D9 _' Q3 V% r* v

: z  k. D0 M7 H, \& N3 b! S這就是瓜和瓜命不同呀

東兒媽

呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣?！皯糇印辈藨?yīng)該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

melonqiu

不錯，，，，，現(xiàn)在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，
  U  O. w* o% j* h3 f7 ]那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，
8 ]8 ]* Y! L& P0 E# W9 R% E                                            ) @6 B+ |. f5 g
                                        的 涼皮

西安涼皮

原帖由 東兒媽 于 2009-6-18 16:18 發(fā)表 ) B- {/ ?( [# X
呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣?！皯糇印辈藨?yīng)該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

, ~! @" O! x" g$ S( J
, H+ I7 F2 D1 Y( @# v

4 @; k9 h5 V" w找不到那個字就用戶字代替了，1 s) y* r: f! X" Q8 H4 T
- Q. \6 a* y% e, \5 Q# Y% l0 `* F
好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

親，你太強(qiáng)了！要不俺也全職在家跟你學(xué)啊！:wanwan49: :wanwan49:

諾諾娘

強(qiáng)手
$ \+ W7 b7 A) @# N) ?* ]看著好有食欲
! Y9 S% e' V% n% \& O0 }3 J6 _涼皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等著??！有同學(xué)在臨潼，下次去她那兒的時候，一定要去你家報道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安涼皮

歡迎大家來