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Medal No.11

樓主
發(fā)表于 2009-6-26 13:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我們都知道用蕎麥皮能做枕頭，今天一起學(xué)下蕎麥涼粉~~~~~~~~~~~1 x( ^* Z' S9 B) A; I+ [8 ~2 m
7 o, r4 ^3 v. g' U7 c
蕎麥含糖量低,維生素B族含量豐富，含有苦味素等。+ X/ K: c- r( F3 m& g3 J( {0 |7 k
8 x8 h; O0 z7 o$ a! c5 s
總之算是一種粗糧。
! @( z3 n5 X' @9 {0 x  z0 g8 s5 v( c5 G+ J2 ~3 r! X- G
蕎麥?zhǔn)称肥翘悄虿∪说牧己檬称?，正常人的保健食品?br /> . n% K+ M. H8 `# e. s% ~1 j+ M# Z; c1 R$ k2 @# N* J
蕎麥涼粉食后清涼爽口，增進(jìn)食欲，醒腦提神，同時(shí)具有降血脂、降血壓的作用。
" E3 S. R: m1 c( g% ?7 W- f- D4 P3 z
夏天吃上2、3碗更是清清爽爽~~~~~~~~~~~
) y/ J9 a; G3 D2 _# C7 I$ |
& q- w- {: h  |, u9 j[ 本帖最后由 mmxi521 于 2009-6-26 13:57 編輯 ]
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7、小火熬，邊熬邊一勺一勺的往進(jìn)加黏的稠糊糊~~~~~~~~~~~
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8、邊熬，邊加，邊攪~~~~~~~% I+ [. _9 S! T2 W0 N- j

! j9 V: z8 ~( g; d% Z% z# z比較一下，能看出來(lái)，鍋里的顏色和稀稠都有變化~

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不錯(cuò)不錯(cuò)

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9、慢火熬熟之后出鍋，用勺子盛到盤子，碟子~~~里晾涼，即成涼粉。
1 r/ u8 f+ n9 V1 x4 b* o& V$ {5 T# I7 v4 L% y
10、可以將晾好的涼粉用涼粉專用摟子摟成絲，也可切成條狀食用。

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第二大步驟就是調(diào)湯~~~

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真難
我兒子叫石頭

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好香啊，我小時(shí)候夏天基本上天天吃，過(guò)幾天回老家就可以吃老媽做的了

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看著就覺得涼快！

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再來(lái)兩碗~~~~~~~~~:wanwan18:

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取其精華~去其糟粕
' T6 M4 W6 P. M. h3 i+ X5 r( s3 Z. @4 ?5 y1 o* v
在展示一下要到掉的，就是幾乎肉不出來(lái)黏糊糊的渣滓~~~

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真不錯(cuò)呀:wanwan79: :wanwan79: 再放點(diǎn)兒油潑辣子就更香了

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呵呵，看的好涼爽，想吃不會(huì)做，呵呵、、、
丫頭029

上初中

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直接在超市里買的蕎麥面能做不？

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原帖由 邦媽 于 2009-6-26 15:00 發(fā)表
6 z' N- @; J: {. u3 {) J真不錯(cuò)呀:wanwan79: :wanwan79: 再放點(diǎn)兒油潑辣子就更香了

/ G1 [, \: P: O! t9 d# O: {* g6 H" f% M' p" |( P  U
就是呀，只是我不能吃辣子的:wanwan18:
悅寶媽

上大學(xué)

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這個(gè)天氣吃這個(gè)簡(jiǎn)直太棒了:wanwan33:

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清清涼涼-----------蕎麥涼粉---------（直播）
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