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樓主
發(fā)表于 2009-6-26 13:56 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我們都知道用蕎麥皮能做枕頭，今天一起學(xué)下蕎麥涼粉~~~~~~~~~~~
+ N5 m/ }' e; m2 e1 B1 W3 h& ?- R. \* I, r$ w7 o& k; ?
蕎麥含糖量低,維生素B族含量豐富，含有苦味素等。
2 r, A) D3 b# i# F' I7 N8 G5 n/ n
3 G" |6 m  z! Z總之算是一種粗糧。5 ^0 B% {: S3 a0 k3 w* h/ q5 i- f5 Y

: u* l1 m" E* ?+ ~7 p蕎麥?zhǔn)称肥翘悄虿∪说牧己檬称?，正常人的保健食品?br /> * U/ c  j8 a, Y3 j( i3 f
5 g# G& ]+ n2 q( \9 w- o$ [蕎麥涼粉食后清涼爽口，增進(jìn)食欲，醒腦提神，同時(shí)具有降血脂、降血壓的作用。$ |2 q6 V- j5 N$ l. P  B

1 V1 Y1 O) X2 L8 ~# h: i8 A夏天吃上2、3碗更是清清爽爽~~~~~~~~~~~
8 r* ]  x+ G9 C! K- Z0 n% k# ?' o6 z+ w" l" g: c4 \
[ 本帖最后由 mmxi521 于 2009-6-26 13:57 編輯 ]
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7、小火熬，邊熬邊一勺一勺的往進(jìn)加黏的稠糊糊~~~~~~~~~~~% g2 t! ^+ ^4 C) @8 _, E- t
0 ?5 u: e" `9 b
8、邊熬，邊加，邊攪~~~~~~~
9 k6 h% m4 d% Z3 j, z# h, J  g& s
比較一下，能看出來(lái)，鍋里的顏色和稀稠都有變化~

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不錯(cuò)不錯(cuò)

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9、慢火熬熟之后出鍋，用勺子盛到盤子，碟子~~~里晾涼，即成涼粉。3 c- i- v2 h, v) ?* }

" u' b% s" d9 \9 U0 v10、可以將晾好的涼粉用涼粉專用摟子摟成絲，也可切成條狀食用。

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第二大步驟就是調(diào)湯~~~

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真難
我兒子叫石頭

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好香啊，我小時(shí)候夏天基本上天天吃，過(guò)幾天回老家就可以吃老媽做的了

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看著就覺(jué)得涼快！

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再來(lái)兩碗~~~~~~~~~:wanwan18:

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取其精華~去其糟粕
7 w9 Z  s  t) P3 z  p( M& l
% h. T; H5 Z; C. \0 Q$ [2 F$ f在展示一下要到掉的，就是幾乎肉不出來(lái)黏糊糊的渣滓~~~

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真不錯(cuò)呀:wanwan79: :wanwan79: 再放點(diǎn)兒油潑辣子就更香了

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呵呵，看的好涼爽，想吃不會(huì)做，呵呵、、、
丫頭029

上初中

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直接在超市里買的蕎麥面能做不？

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原帖由 邦媽 于 2009-6-26 15:00 發(fā)表
$ t" _. N6 D" W, r- G真不錯(cuò)呀:wanwan79: :wanwan79: 再放點(diǎn)兒油潑辣子就更香了
+ l1 ^( R3 O5 ^9 X; ^

, g* ^* s% K! s( q- Q: z4 R* g就是呀，只是我不能吃辣子的:wanwan18:
悅寶媽

上大學(xué)

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這個(gè)天氣吃這個(gè)簡(jiǎn)直太棒了:wanwan33:

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清清涼涼-----------蕎麥涼粉---------（直播）
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