西安涼皮

西紅柿燒老豆腐,這道家常菜,想必人人都會(huì)做吧,不會(huì)做就跟我學(xué)吧!(我不一定有JM們做的好呀,嘻嘻)
) b* k4 T% [1 [* @$ a0 o7 n8 F- q1 f: V  \; i6 ]
廚房熱,再開空調(diào)也是熱呀,這,大家也知道吧,要不夏天怎么沒人喜歡做飯呢,那就加速度的做點(diǎn)快快跑吧,
; v/ K3 b6 ?5 @9 ]- W  y  k* Z- W, h* u1 ?  S2 y- I$ e  l# ~
來看看我做飯的速度吧!(可是沒有XX爐快,但是比XX爐香)
' ^6 ^4 M$ [1 U0 u+ q$ Y) j0 x: S7 H- T$ \' ]
瞧起來這是一道很普通的,很家常的,很一般的,很簡單的西紅柿燒豆腐吧!做法可不簡單,但是利用了統(tǒng)籌時(shí)間的方法做出來的,呵呵!
2 O) d6 Z' n  k) T5 r+ \& }& H$ Q
% R$ B3 o" I3 E# T7 ?! {0 v' \9 r( z
在電餅鐺煎豆腐的時(shí)候可以去準(zhǔn)備其它的菜呀,煎好了,才拿出來炒,就不用費(fèi)很多時(shí)間了,而且也不費(fèi)油,也不用那么熱了,而且豆腐還很筋呀,呵呵,  這就是我為什么要把一道簡單的豆腐菜放上來的原因了
' D  Y+ J( \# x6 G% Y0 Y4 E . O) G( Y: W5 ~; f0 V
, S) |( F' n, Z/ b" F  b7 Y+ ^( [
在炒豆腐的時(shí)候我又把茄子放在依然還熱的電餅鐺里烤了,炒好豆腐,拿出茄子,放鍋里炒,幾下就熟了,而且也省油呀,這是我的親發(fā)現(xiàn),呵呵,  U9 x3 K# C  K4 _5 W- \
3 s+ N! |! D* w$ E" E
- [" S3 p1 w# i, k

$ f  ]& _2 H* a& v9 _9 i5 c7 h8 E( M* L
: x4 @, n; G0 Y8 B/ L. G6 f; u

; U3 n, N, L- P
4 T  V' `3 a8 Y8 p[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-7-6 16:56 編輯 ]

鏡子

正在學(xué)著做，呵呵，看直播

西安涼皮

二:煎好了,出鍋了,聞到豆腐的香味了,黃黃的,
' r! p, `( T% Y) e: Y2 K3 L
$ `1 f: O* C+ `% v6 B' ^/ D! x- `8 P: F7 m

( s7 e$ l) ~* r# ^油熱,爆蔥2 j1 o! Y; T1 g0 u" o* J. H3 x' P: F
1 Z# ]+ \5 J9 O! g5 i) W% |. ^

% T8 ]( a( K+ `' k1 f
. H7 y% f+ f( }8 u7 |% P
7 ?9 r+ X6 l7 @% I- W9 H
7 c; c$ ^% I  s1 S& t" z炒西紅柿
: Z$ c4 h2 U! D6 g, `9 b
& [. X. \1 i! k1 s% K; z* _8 {) W0 Q% ^8 i6 h* ?5 L' a  U
' E; V( y: _. d

3 a2 b5 }2 K. ?8 Y& t! W炒出來湯,  q0 |; b7 j3 B8 _' w* S6 C9 `
. x0 D7 ^$ t# H+ H

4 f8 c- i& N0 K( y5 l4 G: i1 t' N' o1 o1 K' b; V
3 I+ C3 ]7 k: I3 V
+ r- x7 g$ F. q0 A( x! i$ N
豆腐放進(jìn)去- i/ w, z0 R5 Q" R* s

, v& M+ x; ^4 R7 q) F4 @* ]8 D: ~. k: i, m! x6 }+ x# o
2 ]! H% {* N+ n2 H3 I# q
- U, ?2 p0 s7 {- G
0 E0 v: D+ G8 G& ]* `
用鏟子切開,隨便什么形狀都可以哈,只要美味
- C: i2 p: G, c9 l% Q* L* w3 i/ B  H; z0 `# @3 `: Q0 X
, e* x1 l* |/ m
& j4 E/ E% {% P* e9 {4 ^

( x7 ~" }" T8 P' c: @& b& Z1 c3 ~
# t7 z: k& |. _+ m- M加鹽,糖,小火燉吧,% ]7 e- J* S) V4 j
0 c+ I' h0 j5 z% ~$ ~

$ N8 u: x/ f& ^8 e& f  J3 g5 t( w
8 q8 S( ]5 r8 B9 [+ Y& E: @% T8 U; p[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2010-5-11 09:03 編輯 ]

愛斐媽

:wanwan79: 還有嗎？現(xiàn)在我就去你家啊

其妙

看著好香

西安涼皮

原帖由 愛斐媽 于 2009-7-6 16:39 發(fā)表
4 Q% y: ~! A7 j" F* E:wanwan79: 還有嗎？現(xiàn)在我就去你家啊

4 b5 M1 E+ m" `
) F- a- \" U+ t5 N* ~7 q1 n6 ^你來我給你重新做

蛋蛋媽媽

看起來真香啊

Randy媽媽

顏色好漂亮:wanwan79:

笑笑

好吃，看來有必要買個(gè)電餅鐺了

愛蟲兒

看起來真香

靚靚媽媽

你中午光吃這了

梓騫媽

香

西安涼皮

原帖由 靚靚媽媽 于 2009-7-6 20:10 發(fā)表
, q0 d& F/ G* K你中午光吃這了

4 s9 a3 o: R2 s; Q
2 J/ C- o5 W$ o4 P2 a7 v
還有兩個(gè),簡單的家常菜就不拍了,

嘟蛋媽媽

樓主家在哪？我去學(xué)藝??！

吉毛豆

LZ買的什么牌子的電餅鐺，我也想買一個(gè)，給個(gè)建議吧。:wanwan61:

曉彤媽

香