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乖乖娘親

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發(fā)表于 2012-4-30 15:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 佳佳@xa 于 2012-4-30 15:33 編輯
" g6 x8 L: R) C  c) s" b
% N! \2 U* }) `# U* h* Y第一次做紫薯現(xiàn)在越來越喜歡這個小家伙，太好吃了，而且吃法多樣，怎么做都好吃，美?。?！
6 Z% @, m' J5 P# P* i
4 K2 R, m' y9 ]6 K* H* m) b5 K& h% n看看第一道：紫薯小球' {; a4 x2 E( d3 @3 W
我家最近都生病中，氣候不好，太干燥，所以這個里面我放了我不喜歡吃的梨，這樣我就喜歡吃了，(*^__^*) 嘻嘻……
/ L  {7 d+ T! `. N$ F% q! ^2 X' ~: _5 N& r
原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨
; ^5 ~  ~, N7 |5 C, G1 p
+ U0 {! W$ D" q7 Y做法：1.紫薯洗凈去皮，切片入鍋蒸10分鐘。 7 O$ P6 G% |2 j; F" R
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖壓成泥。
- p7 z, H2 e9 ~2 ^! {% o           3.將紫薯按成餅，放入小梨塊包入紫薯內(nèi) ，將紫薯封口 ，團(tuán)搓成圓球即成。' J* L+ |) I) E3 e+ W
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本帖最后由 佳佳@xa 于 2012-4-30 15:32 編輯 ( {7 T" d; S4 y! c0 o

9 [- A, m0 s3 t4 b; ^第二道：芝麻紫薯涼糕
6 V  J- p" ~  k/ Y, ]2 a; D% H6 f& q8 L  ]& d3 `% @
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻
( J6 r# i' A/ w, [& y5 I
( Q) y* e4 |2 e. o  K
, L, Q* s  c) c; l* [+ ^做法：
  c9 m( N5 R' G, `7 v: v! E! s' U, P1.糯米洗凈，提前泡4小時以上，我一般前一天晚上泡第二天做。, y2 {1 z7 V" G$ B+ m
2.泡好的糯米瀝干水分，入鍋隔水蒸15-25分鐘。
1 n; E* Q$ @/ k& g3.紫薯洗凈去皮，入鍋蒸10分鐘。7 F1 d( D$ a; b5 t  H
4.蒸好的紫薯壓成泥，拌入白糖、白芝麻。 4 M0 s: Q4 L* ~1 ~+ h, R8 o  k
5.蒸好的糯米飯趁熱揉一會，讓糯米更好的粘合在一塊。
9 {% z4 t7 R+ G6 Y6.取一方盒，鋪上一層糯米飯，壓緊實； 在糯米飯上鋪上紫薯泥；再鋪一層糯米飯在紫薯泥上，壓緊，蓋蓋晾涼。 3 z3 z9 X$ ?0 Q! }2 A9 p$ U' s' C
7. 倒扣盒子，取出涼糕。 刀上抹少許熟油，將涼糕切成厚片。 / P" g) J4 |4 ?5 J# c' q$ d  I2 E

點評

曬太陽的魚36  能干的媽媽。。。。。。  發(fā)表于 2012-5-3 10:32
dsqwyh  厲害呀，學(xué)習(xí)了  發(fā)表于 2012-5-3 00:59
支流影相  很創(chuàng)意啊~~~  發(fā)表于 2012-5-2 20:16
點點姝涵媽  學(xué)習(xí)了，很用心的媽媽  發(fā)表于 2012-5-2 14:58
nono_媽咪  看著不錯哦 要是沾些玫瑰醬 應(yīng)該更好吃 我喜歡 哈哈  發(fā)表于 2012-4-30 16:36
已有 1 人評分經(jīng)驗值 金幣 收起 理由
穎瀾瀾 + 40 + 35 很有創(chuàng)意呀，紫薯小球

總評分: 經(jīng)驗值 + 40  金幣 + 35   查看全部評分

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幫頂啦~~~~

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佳佳@xa  O(∩_∩)O謝謝  發(fā)表于 2012-4-30 15:33

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第二道：芝麻紫薯涼糕$ A. S. S% T( S1 Z
) c: P" x2 Z, {/ p  s
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻
看著不錯哦  要是沾些玫瑰醬 應(yīng)該更好吃  我喜歡 哈哈

點評

愛寶親寶  哪里有賣玫瑰醬呀  發(fā)表于 2012-5-2 15:17
佳佳@xa  就是沾玫瑰醬，蜂蜜，后來忘記了，哈哈  發(fā)表于 2012-5-1 07:09
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幫頂?。?！

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佳佳@xa  (*^__^*) 嘻嘻……  發(fā)表于 2012-5-1 07:10

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哇！看著都好吃哦 ！

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佳佳@xa  其實這次用的糯米不對，應(yīng)該用長的  發(fā)表于 2012-5-1 07:10
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看著不錯哦  要是沾些玫瑰醬 應(yīng)該更好吃  我喜歡 哈哈
就是沾玫瑰醬，蜂蜜，后來忘記了，哈哈
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幫頂?。?！
(*^__^*) 嘻嘻……
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哇！看著都好吃哦 ！
其實這次用的糯米不對，應(yīng)該用長的
乖乖娘親

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做涼糕的人太有愛了,我估計我一輩子也懶得做一次
O(∩_∩)O~沒事，下回做好送你吃，我愛吃的我娃愛吃的就愛常做

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櫻桃灬小丸子  哇哈哈，那真是非常感謝~~你娃真好，愛吃點五谷雜糧，這樣的孩子最好帶  發(fā)表于 2012-5-1 12:39

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O(∩_∩)O~沒事，下回做好送你吃，我愛吃的我娃愛吃的就愛常做
哇哈哈，那真是非常感謝~~你娃真好，愛吃點五谷雜糧，這樣的孩子最好帶

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不錯啊

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佳佳@xa  O(∩_∩)O謝謝  發(fā)表于 2012-5-1 17:10
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做涼糕的人太有愛了,我估計我一輩子也懶得做一次
其實我娃最不愛的就是飯，O(∩_∩)O~所以老想試試她愛吃啥。
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不錯啊
O(∩_∩)O謝謝

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佳佳@xa  O(∩_∩)O謝謝  發(fā)表于 2012-5-2 10:36

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佳佳@xa  O(∩_∩)O謝謝  發(fā)表于 2012-5-2 10:36

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回復(fù) 佳佳@xa 的帖子
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佳佳@xa  O(∩_∩)O謝謝  發(fā)表于 2012-5-2 10:36
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回復(fù) 佳佳@xa 的帖子
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真厲害??！我昨天帶娃去肯德基吃那個紫薯球，不好吃！！還是樓主的看著又香又好吃，向你學(xué)習(xí)??！

點評

ljc2007130  看著真不錯，學(xué)習(xí)了  發(fā)表于 2012-5-2 15:28
佳佳@xa  不好吃啊，我還說去試試咋樣呢，看來還是自己做美哦  發(fā)表于 2012-5-2 10:36
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紫薯美味——別樣風(fēng)味
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