補鈣?補維生素D? 4 d: U9 M( y' ^3 Q- t
兒科醫(yī)生推薦寶寶常規(guī)補充的不是“魚油”而是“魚肝油”。“魚油”是指DHA之類的補充劑,不作為常規(guī)的補充劑來推薦。“魚肝油”是指維生素A和D的合劑(如:伊可新)。國外醫(yī)生推薦寶寶常規(guī)補充的是維生素D,他們不推薦補充維生素A,因為維生素A攝入過多可增加患心血管疾病以及肝損傷的風險。 ! a6 n ~+ N8 Z( K( Q8 m
【補鈣?補D】 由于嬰幼兒的主要食物是母乳或者奶粉等乳制品,飲食中所含的鈣量已經(jīng)足夠,因此國外的兒科醫(yī)生通常不推薦嬰幼兒額外補鈣。但是,國內外醫(yī)生在對維生素D的認識上是一致的:推薦給嬰幼兒補充維生素D。
( j5 Y+ Q' O. K2 q& t; ]. V7 S 【維生素D對人體為何如此重要】 維生素D在人體內一方面促進腸道從飲食中吸收鈣和磷,另一方面促使鈣、磷沉著于新骨形成部位,促進骨組織的成熟。
6 S! X: i% }/ a 對于嬰幼兒而言,攝取足夠生理需求的維生素D主要是為了有效預防佝僂病;對于成年人而言,攝取足夠生理需求的維生素D主要是為了防止骨質疏松,預防骨折。維生素D除了對骨骼的益處外,一些正在進行的研究還表明它可以改善肌肉系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能。 * `/ N, i- Z0 ?
例如,最近美國睡眠醫(yī)學會完成的一項新研究發(fā)現(xiàn),維生素D水平與白天易犯困之間存在重要關聯(lián),盡管目前還不能斷言兩者之間存在因果關系,但提示了或許維生素D可以替代咖啡來提神醒腦。國內方面的研究結果表明:維生素D營養(yǎng)狀況與心血管疾病發(fā)病相關,提示或許可以通過補充維生素D降低心血管疾病的發(fā)生率。 6 X2 G! d F' e2 B1 _, n6 `6 T
維生素D在人體內先由肝臟的酶催化生成25羥維生素D(25OH-D),再由腎臟的酶催化生成具有生物活性的1,25二羥維生素D(1,25-OH2-D)。通常,臨床監(jiān)測人體是否存在佝僂病的風險,參考的既不是微量元素的值,也不是骨密度的值,而是血清中25羥維生素D的值,數(shù)值小于20ng/ml(50nmol/L)認為是維生素D缺乏。 0 K& F0 |! ?& a6 {- T0 |- S
【維生素D缺乏的原因是什么?】 談論維生素D缺乏的原因之前,需要先了解人體維生素D的兩個天然來源: - W6 T$ f. i- T) Y
1、人體自身合成。暴露在陽光下,陽光中的紫外線照射人體皮膚,皮膚自身合成維生素D。自身合成維生素D的量取決于年齡、皮膚顏色、暴露時間、季節(jié)等。一般而言,隨著年齡增長,合成量降低,白皮膚比黑皮膚合成的更多,暴露時間越長合成的越多,夏季比冬季合成的多。 有研究表明,驕陽似火的七月,健康年輕白人著泳衣戶外暴曬15分鐘左右,約可產(chǎn)生10000單位的維生素D,但通常不建議陽光下暴曬獲取維生素D,因有導致皮膚癌的風險,因此建議夏季烈日下要以對皮膚的防護為主,如涂抹防曬霜。涂抹了防曬霜的皮膚就不能合成維生素D了。 7 E/ U$ L/ ~* g% p
2、飲食攝取。富含維生素D的食物包括魚類、雞蛋黃,添加維生素D的生奶,添加維生素D的面包以及其他添加維生素D的食物。
" P& W5 Q3 x7 c9 V4 q) J/ b 由此可見,造成維生素D缺乏的主要原因也是這兩個方面:
& T9 u* U" F: b6 r1 ?5 o 1、缺少陽光照射。陽光中的紫外線不能透過普通玻璃,室外活動少的人,維生素D生成不足;高層建筑物阻擋陽光照射,大氣污染(如煙霧、塵埃)吸收了部分紫外線;冬季陽光照射減少,影響皮膚合成維生素D。
- J V8 ^$ k9 p! | 2、飲食攝入不足。天然食物中維生素D含量少,如乳類(包括人奶及牛、羊奶等)、肉類等含量較少,谷物類、蔬菜、水果幾乎不含維生素D。
W' E3 _6 V9 P1 s. D 【不同年齡人群生理需求的維生素量是多少?該如何補充?】 根據(jù)美國醫(yī)學研究所(IOM)2010年公布的數(shù)據(jù),不同年齡人群每日生理需求的維生素D的量分別是: 1-70歲 600 IU 70歲以上的老人 800 IU 每日生理需求的維生素D量,是指食物攝取、陽光照射、維生素D強化食品中的維生素D含量的總和。不足的部分,需要維生素D補充劑加以補充出生兩周后的嬰兒就可以使用維生素D補充劑補足不夠的維生素D的量。這里不推薦嬰兒曬太陽獲取維生素D,因日曬有導致嬰兒患皮膚癌的風險。
3 a& @2 o- m! t0 ^/ X 《中華兒科雜志》編委會聯(lián)合中華醫(yī)學會兒科分會兒童保健學組、全國佝僂病防治科研協(xié)作組織達成共識:鑒于佝僂病多見于3歲以內的嬰幼兒,佝僂病的預防應從孕期開始,一1歲以內的嬰兒為重點對象,并應系統(tǒng)管理到3歲。他們提出的建議如下:
( e5 V }! j# E; l C } 1、孕婦應經(jīng)常到戶外活動,進食富含鈣、磷的食物。妊娠后期為秋冬季的婦女,宜每日適當補充維生素D 400-1000 IU。使用維生素A和維生素D合劑時,應避免維生素A中毒,維生素A每日攝取量應小于1萬單位。 % l3 V5 [& Z: o) F& y: c
2、嬰幼兒應盡早戶外活動,逐漸達到每天1-2小時戶外活動時間,盡量暴露嬰兒身體部位,入頭面部、手足等。 " d$ [# Z+ d" {' o
3、嬰兒(尤其是純母乳喂養(yǎng)兒)出生后2周每日攝取維生素D 400 IU至2歲。400 IU的補充量應是食物攝取、陽光照射、維生素D補充劑、維生素D強化食品中的維生素D含量的總和。如:嬰兒每日攝入500ml添加了維生素D的配方奶,可攝取維生素D約200 IU(5ug),加之適當?shù)膽敉饣顒樱ㄓ绕涫窍募緫敉饣顒虞^多時),可不必另外補充維生素D補充劑。 9 j) K: N/ b4 C% T/ ]/ q3 a
4、高危人群,如早產(chǎn)兒、低出生體重兒、雙胎兒出生后就應該每日補充800-1000 IU維生素D,3個月以后改為每日400 IU。 + Q7 d, d6 S$ \; |' o
無論美國還是中國,醫(yī)學專業(yè)委員會給出的每日攝取維生素D的推薦量都是總量,因此對于飲食習慣和戶外活動不同的個體而言,維生素D補充劑使用量是因人而異的。鑒于今年開始中國的食品規(guī)范標簽標識,大家在吃東西的時候,可以根據(jù)標識計算一下維生素D的量,由此估計需要額外補充的量。 ; @% j$ Q( B1 l5 W' a7 I
【維生素D會不會中毒?】 根據(jù)美國醫(yī)學研究所2010年的數(shù)據(jù),人體每日能耐受維生素D的最大量也因年齡而不同:
0 c2 T- H9 M$ Z3 }, m& }' a 0-6月嬰兒 1000 IU 6-12月嬰兒 1500 IU 1-3歲兒童 2500 IU 4-8歲兒童 3000 IU & F" k+ e0 a6 A
9歲以后的兒童和成人每日能夠耐受的最大量是4000 IU。有記載成人維生素D中毒量是每日服用6萬IU。由此可見,維生素D是相對安全的營養(yǎng)補充劑,不太容易過量中毒。
6 ^0 d- d, Z3 P; |) n【維生素D補充劑該如何吃呢?】 維生素D屬于脂溶性維生素,因此建議隨餐服用,食物中油脂能促進它的吸收。目前國內嬰幼兒維生素D補充劑多為軟膠囊的形式存在,需要剪開膠囊將維生素D擠到小勺里,然后用小勺一點點喂給孩子吃。有的說明書可能會建議直接擠進嬰兒嘴里,我們不推薦這樣做,因為萬一家長沒拿穩(wěn),膠囊殼容易掉進孩子的嘴里,萬一堵在氣道會引起窒息。也有家長圖省事,直接把膠囊里的維生素D擠進奶瓶,和配方奶一起喝,這種做法我們也不推薦,因為脂溶性的維生素D容易粘在奶瓶壁上,孩子吃不到完全劑量的維生素D。 0 E$ s- S7 V, O7 {5 v+ V3 k
【知媽堂】希望備孕媽媽、準媽媽、新媽媽在看到這個帖子以后,都能正確地看待“補鈣”這個話題,用科學、正確的方法給自己和寶寶補充營養(yǎng),做一個精明的媽媽!
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