本帖最后由 蓬絮| 于 2013-5-31 17:12 編輯
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D- H. z5 y( @ 這次我們?cè)嚦缘倪@家主要是以茶文化為主的唐邸精品酒店，酒店位于大雁塔南廣場(chǎng)西側(cè)的秦漢唐國(guó)際文化商業(yè)廣場(chǎng)內(nèi)。在大雁塔紛繁悠揚(yáng)的夜色中，慈恩寺旁的靜謐寬闊，天幕的變換，廣場(chǎng)中的色彩斑斕，酒店設(shè)計(jì)以漢唐風(fēng)格為主，融合唐文化中的牡丹元素，并以茶文化為主題，致力于為您創(chuàng)造一次充滿濃郁漢唐文化的完美茶之旅。. x& C6 c% `4 S3 ?- [
$ H2 G" D. k/ A5 m 媽媽們，茶肴你們吃過嗎？小編我是沒有吃過啦！據(jù)說茶肴是我國(guó)八大菜系中的一枝奇葩，是用茶或茶水與烹飪?cè)弦黄鹋胫贫傻牟穗?。唐邸茶燕的廚師特別厲害，他們巧妙的將茶與菜肴完美交融，既改良了菜肴本身的不足，又使菜肴通過茶的滲透，達(dá)到去油膩、去腥、去異味的作用，清雅爽口，真的做到了色、香、味俱全。- J: C5 O" n6 x, k
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我們這次的就餐地點(diǎn)是鬧中取靜，美景與悠閑并存的露天花園。其北院以其別具匠心的八個(gè)獨(dú)立亭閣為主，南院由五個(gè)烽火臺(tái)構(gòu)建而成，配有車軸風(fēng)格的桌椅。西院是一組長(zhǎng)形回廊，唐風(fēng)格的屋檐設(shè)計(jì)讓您有種穿越的感覺．．．有沒有？
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- c ?* d! p" c& H; m 這次試吃的媽媽們可是有口福了，小編為大家申請(qǐng)到了十七個(gè)哦，長(zhǎng)話短說，先上菜嘍！5 x9 ^ u$ E, l$ N U
咱們這邊吃飯的習(xí)慣是先上涼菜，那就先上涼菜吧！
! P3 K' _# l( m5 B1．唐邸六味 2．唐邸皮凍 3.茶油手撕牛肉 4.鳳尾迎賓芹
3 r2 h. O" h, c* E3 o8 w2 ~* [接下來熱菜 1.茶味小河蝦 2. 普洱浸桂魚 3.麥茶養(yǎng)生菜 4.倚翠茶香雞軟骨
3 U( L7 X# z- u當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，還有下酒菜哦！ 1.唐邸下酒菜 2.鹽水花生 3.開胃蘿卜條 4.鹽水毛豆 5.烤筋
/ u% ?" }$ F7 U2 m3 O5 K飲品：這家餐廳事以茶文化為主的，當(dāng)然是喝茶啦，小編了解到這個(gè)季節(jié)咱們女性還是喝白茶最好了！ 第一個(gè)是白牡丹茶 功效：白牡丹茶自古就下火清熱解毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻診等雜疾。
) }1 w- |# o: M) d: N/ q特點(diǎn)：白牡丹茶“一年為茶、三年為藥、七年為寶”太姥山一帶老白姓家家都保留些老白茶以作藥用，陳年老白茶經(jīng)過十幾年自然發(fā)酵外形起到巨大的變化，變黑，茶形粗礦茶色古樸，陳年白牡丹非常耐泡以福鼎大毫茶頭春嫩葉為原料，特征濃純濃香，茶味醇厚、濃爽，有馥郁的萎凋香，回味無窮。 4 O) E' x+ G6 [: n
第二個(gè)是白毫銀針 功效：白毫銀針具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤,降血壓、降血型脂、降血糠之保健功效，同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。2 a+ U4 ^+ {+ u4 K: ]1 k# u, }
特點(diǎn)：白毫銀針的制作工藝很特別，也是最自然的做法，它不炒不揉，把采下的新鮮葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷蹶柟庀?，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可，由于制止作過程不簡(jiǎn)單，以最少的工序進(jìn)行加工，其芽壯肥碩顯毫、形挺直似針、毫白如銀。 v' h5 ?: K) ~. e
+ `1 h- v% `, [1 ? 發(fā)現(xiàn)沒？基本上都有茶元素哦！什么？你說這不夠十七道菜？當(dāng)然還有啊！鮑汁蹄筋煲、滿庭春色、茶相依、烤羊腿還沒上圖片呢！想看？呵呵．．．這是秘密！想知道的就去現(xiàn)場(chǎng)吧！
! q9 H$ @. h1 D2 O% ?6 t 試吃時(shí)間：2013年6月2日下午18：00（下午17:30簽到）' 試吃人數(shù): 8人 試吃餐館：唐邸花園餐廳
3 z) n" Q# U, n( G7 r+ m 地 址：西安市曲江新區(qū)慈恩西路東側(cè)秦漢唐國(guó)際文化商業(yè)廣場(chǎng)E區(qū)
' f8 M! |# H6 z* t) Z 聯(lián)系電話：13468712905 聯(lián)系小編：蓬絮| , O9 M. ]4 u3 o; C" \; x
小編提示：茶膳有益健康，茶膳多以春茶入菜，春茶不施化肥，又富含多種維生素，還有殺菌的作用。 ! D' j8 C' V2 b- F* s4 q" @4 Q8 }
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【活動(dòng)對(duì)象】：西安媽媽網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員，按照格式跟帖回復(fù)； / U2 W. ~" T: n1 W$ u K, w: h- p
【參與條件】：（1)在吃版（咥在西安）比較活躍的網(wǎng)友：
& P8 z! ]3 p3 w" K （2）近一個(gè)月在吃版發(fā)布過一個(gè)美食作品的帖子，分享心得，并將帖子鏈接貼在報(bào)名樓層；
' t( k! Z1 C6 x2 ?/ S) n （3）本次活動(dòng)扣除300媽豆，不夠的新會(huì)員加緊努力??！ : G/ |2 b* u, _2 i1 ^3 C0 y
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【活動(dòng)費(fèi)用】：0元
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【活動(dòng)人數(shù)】：8人
& S a; I7 V! X【報(bào)名方式】：1、點(diǎn)擊“我要參加”按照要求填寫資料: ) ~& J3 k/ O9 `9 O F7 F
2 、跟帖報(bào)名：格式：媽網(wǎng)id＋吃版帖子鏈接+標(biāo)題＋目前最喜歡的餐廳
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注意：1、2兩者都要操作，才算報(bào)名成功。試吃活動(dòng)期間不建議帶小寶寶，電話確認(rèn)公布時(shí)間：2013年6月2日，請(qǐng)大家保持聯(lián)系方式暢通 9 {2 j2 ^# \2 J- [
【作業(yè)貼】：參加完試吃活動(dòng)的mm們，回來要發(fā)作業(yè)貼，寫下試吃的感受，或拍下照片，把帖子鏈接發(fā)到活動(dòng)總結(jié)帖下面，凡是交作業(yè)，并且圖文并茂的，獎(jiǎng)勵(lì)300媽豆，沒準(zhǔn)時(shí)交作業(yè)，或者不交作業(yè)的，扣除以后參加活動(dòng)機(jī)會(huì)，所以大家一定要記得交作業(yè)咯
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【特別提示】：1、本次活動(dòng)人均消費(fèi)0元；
# p# Q( e9 Y) G | 2、請(qǐng)大家提前半小時(shí)到場(chǎng)，保證活動(dòng)順利進(jìn)行；
3 y! `3 x5 y# a' c 3、請(qǐng)mm們帶上相機(jī)，拍下美食圖片，把快樂和美味分享傳播給更多的網(wǎng)友；
) c$ B8 y4 s4 r2 p- l9 Y# u) n 4、活動(dòng)之后，在咥在西安版塊，提交作業(yè)。
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【責(zé)任聲明】 本活動(dòng)為非盈利性質(zhì)的聚會(huì)活動(dòng),參加者須對(duì)自己的安全負(fù)責(zé).路途中及活動(dòng)中如果發(fā)生意外事故,組織者不承擔(dān)任何法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,特此聲明.凡報(bào)名參加者均視為具有完全民事行為能力人,如在活動(dòng)中或路途中發(fā)生人身損害及其他不可預(yù)見的事故,活動(dòng)組織者不承擔(dān)賠償責(zé)任,由受 損害人依據(jù)法律規(guī)定和媽網(wǎng)免責(zé)聲明依法解決,凡報(bào)名者均視為接受媽網(wǎng)聚會(huì)免責(zé)聲明。
0 u& g, X9 |. e; }. t% R# l( a 媽網(wǎng)試吃名單：穎瀾瀾、美瑩美玉、annie0822、大大眼睛、云之閣、最愛皓皓、卡布奇諾的微笑、芊媽~~以上8位網(wǎng)友請(qǐng)你站短的方式聯(lián)系小編，并將聯(lián)系方式告知。
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發(fā)表于 2013-5-30 18:02
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