諾諾媽0319

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感謝媽網(wǎng)，給開了一個暗號團(tuán)，需要團(tuán)綠豆糕或者烘焙用品的各位MM，可以參加一下哦。

團(tuán)購享受9折優(yōu)惠

暗號團(tuán)地址：http://www.zenchuo.cn/thread-642079-1-1.html

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端午節(jié)快到了，自制綠豆糕，實(shí)惠放心

先上成品

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周末帶女兒去御品軒，一個綠豆糕45g就要4元，算下來1斤就44元了，傷不起啊，還是回家找齊材料自己做吧

原料：熟綠豆粉200g（3.2元），紅豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤綠豆糕只要4.8元。

1.
. E7 U7 o& e1 B3 u6 b( M0 ^" `; P低筋粉在鍋里炒熟，我用的是現(xiàn)成的熟綠豆粉，如果是生綠豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

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糖粉和熟低筋粉加入綠豆粉里，攪拌均勻

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過篩一邊，一定要過篩哦，過篩后是很細(xì)很細(xì)的粉

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加入香油和熟油，攪拌均勻，不要有小塊，這時候我是用手抓的。這時候如果做純綠豆糕就可以壓啦，我今天做的是紅豆餡的，需要繼續(xù)加水

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水一點(diǎn)一點(diǎn)加，面能揉成團(tuán)就可以，不要加多了

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6.
0 I* N; d* e9 p0 H把面團(tuán)揉成20g一個的小面團(tuán)

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加適量的紅豆餡，用面團(tuán)包裹好

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填入模具中，我用的是25g的綠豆糕模，用月餅?zāi)Ｒ部梢缘?/font>

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9.
9 g) u5 ]7 @* R壓出來就大功告成了，因?yàn)椴牧隙际鞘斓?，不用烘烤就可以吃啦。沒有烤箱也可以做綠豆糕哦。

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10.裝盒，所有材料我做了17塊，過程中女兒吃了1塊，剩下的剛好一盒，稱了下剛剛500g,

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之前做過的- l+ R% X! s; `. |( i5 j, O2 a* b
【培根鮮蝦披薩】http://www.zenchuo.cn/thread-647253-1-1.html9 t/ @( F7 }& h' f; m: D
【蔓越莓酥餅】http://www.zenchuo.cn/thread-626056-1-1.html3 u9 N+ }: C' Q, W8 {: S& f1 D7 L
【趣多多】http://www.zenchuo.cn/thread-633091-1-1.html
: K: D5 n% l+ @1 I5 T【牛排大餐】http://www.zenchuo.cn/thread-633147-1-1.html
8 O8 C" ]; @" h4 a/ N* x【櫻桃小丸子蛋糕】http://www.zenchuo.cn/thread-635468-1-1.html* J' V: l% Q7 m  M' L" ]
【香草蛋奶冰激淋】http://www.zenchuo.cn/thread-636118-1-1.html! s+ t& ^" ]5 X9 ]$ y
【輕乳酪蛋糕】http://www.zenchuo.cn/thread-639016-1-1.html
/ h, D. B/ M& _0 S1 k: p5 X' n( c【自制綠豆糕】http://www.zenchuo.cn/thread-641055-1-1.html, T+ Z8 U) x; H8 L  ~3 w2 C6 f: W
【草莓牛奶布丁】http://www.zenchuo.cn/thread-643939-1-1.html+ O/ v2 P# S, ^! p- ~& {
【黃桃蛋撻】http://www.zenchuo.cn/thread-645570-1-1.html3 F% V1 F. z* }2 W
【豆沙面包】http://www.zenchuo.cn/thread-645560-1-1.html
7 K2 K) a3 |4 x$ T【糖醋排骨等】http://www.zenchuo.cn/thread-629181-1-1.html0 t$ x9 h" y3 l% S/ i) Y

妖小妖V

我準(zhǔn)備做一個

子昊媽1221

怎么鑒別綠豆粉真假

lijinni7557

我要試著做！綠豆糕！
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angelina730

做的真好，學(xué)習(xí)下，這兩天也試試
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ivyshi

如是生綠豆粉，上鍋蒸水開后多久能熟，可以做綠豆糕？

郭妙言

我按照步驟做了，不太成功，幫忙看看咋回事吧
, |) t- s0 l! Z+ m/ F! rhttp://www.zenchuo.cn/forum.php? ... d=650748&extra=

諾諾媽0319

做的真不錯~  我記得我好像在媽網(wǎng)看見過番茄烘焙店來著  哈哈~ 這次我做的水晶粽就是在你家買的西米   ...

歡迎歡迎哈

錦衣媚行

做的真不錯~  我記得我好像在媽網(wǎng)看見過番茄烘焙店來著  哈哈~ 這次我做的水晶粽就是在你家買的西米  哈哈~  本來想做舒芙蕾的  無奈我那天奶油奶酪買少了   哈哈 正準(zhǔn)備端午節(jié)后再去你家買點(diǎn)呢~

諾諾媽0319

請教諾諾媽，俺做的綠豆糕為啥發(fā)苦呢？郁悶中

發(fā)苦一般是油用的不對，要用沒有味道的油，最好色拉油，菜籽油會苦哦

nebo

請教諾諾媽，俺做的綠豆糕為啥發(fā)苦呢？郁悶中

18553530

幫頂

帥寶媽

買了樓主家的東西，非常不錯，由于是自提，所以只能在這里給好評啦，服務(wù)態(tài)度好，貨品質(zhì)量也不錯，5顆星

諾諾媽0319

有沒有好看些的盒子裝，并且一盒不要裝這么多的分量的？可以多買些送人

沒有哦

adachilds

有沒有好看些的盒子裝，并且一盒不要裝這么多的分量的？可以多買些送人

幸福著你的幸福

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6 d) x* m* M( H" S, I. }我弄得有疙瘩

meimeidemama

看著挺香!

諾諾媽0319

我也做了，可是壓出來的不對啊，手輕輕一捏就碎了！什么地方不對嗎？

稍微加點(diǎn)水就好了

honeytrry

我也做了，可是壓出來的不對啊，手輕輕一捏就碎了！什么地方不對嗎？

諾諾媽0319

第四步如何拌勻呢 我去年做了 失敗了 老是疙瘩 請親指教

加油后，用手把結(jié)塊的一點(diǎn)一點(diǎn)都搓開了，加完油后應(yīng)該還是粉狀的